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  • 小店如何管理进购的散装食品

      烟草在线专稿  作为零售商户,特别是日杂食品这块,广大顾客都喜欢买零散食品,一般零散食品的价位比较低,而且可以根据自己的所需来要货,不比成袋包装的食品,华而不实,量小,它主显包装之优势来打动顾客。所以,选择零散食品的客流量比较大点。但是,零散食品不容易保管,所以我们在进货的时候特别要注意。   1.首先要看出货日期,选择近期食品拿货。   2.冬季和夏季的进货量有所不同。   大家都知道,食品在低温条件下保鲜时间会比较长一些,所以,在冬季我们可以多进货;夏季食品容易发霉、长毛或者出油味,这种情况下,食品就容易变味而不好吃,所以夏天在进货的时候我们要‘少’而‘勤’。   还有,冬季的零散食品可以倒在塑料盒子里出
  • “裸”装食品要特殊照顾

    ,商品的种类也是吸引客源的主要手段之一, 俗话说“百货送百客”。由于没有过度包装,而经济实惠的散装食品得到顾客青睐,但由于其的特殊性,
  • 破题店铺转型经营面积的阻碍

    的路子。”周老板根据店铺的地理位置、商铺特点、竞争形势等方面分析,提出了整店翻新,精细化销售的指导意见。“那么散装食品该怎么归类呢?”周老板很疑惑。他的困惑不是
  • 责令整改!注意了,这个问题全国超市都存在,请自查!

    抑制细菌繁殖。2.酸奶。酸奶中乳酸菌在高温下的死亡速度会大大加快,长期存放于室温下可能导致在保质期内变质。3.散装食品。暴露在空气中的散装食品,很容易粘上细菌和灰尘
  • 零售户要谨慎应对换货的顾客

    可以换货或退货。这样既不伤老顾客的感情,又能使新顾客满意而发展成为老顾客。   其次,对于已经售出的儿童玩具、散装食品,拿回家后又返回来要求退货换货
  • 我与零售户共成长

    。”我根据店铺的地理位置、商铺特点、竞争形势等方面分析,提出了整店翻新,精细化销售的指导意见。   “那么散装食品该怎么归类呢?”周老板很疑惑。他的困惑不是没有
  • 销售这些食品,不用办“食品经营许可证”了!

    ;直接就可以卖给消费者的食品。它和包装食品的区别就是,包装食品通常为散装食品,在卖给消费者之前需要再分装称重。该如何完成备案?如果是新开店的零售户
  • 雨季来临,卷烟也要“上架入柜”‍

    。沿街店铺纷纷进水。第二天打开店门,一片狼藉。卫生纸、卷烟、散装食品全部被水泡湿了,看着漂浮的卷烟,王老板欲哭无泪。原来,王老板是个“生意精
  • 以点带面做创新(图)

    感叹。我就笑着对她说出整个变动的情况,她很欣赏地说自己也有所创新:   “你还记得我店里那个散装饼干、蛋糕的玻璃柜吧。你别看卖散装食品要麻烦些,但周围有好多人
  • 诚实做经营 生意万年船

    ;方言,傻乎乎)的人。比如,在出售散装食品时,个别店主考虑到分装损耗大,零售时会出现短斤少两的情况。而我的做法是,在确保
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