本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 零售户平台 > 零售生活 > 正文

小店如何管理进购的散装食品

2012年08月16日 来源:烟草在线专稿 作者:屈红侠
A+ A

  烟草在线专稿  作为零售商户,特别是日杂食品这块,广大顾客都喜欢买零散食品,一般零散食品的价位比较低,而且可以根据自己的所需来要货,不比成袋包装的食品,华而不实,量小,它主显包装之优势来打动顾客。所以,选择零散食品的客流量比较大点。但是,零散食品不容易保管,所以我们在进货的时候特别要注意。

  1.首先要看出货日期,选择近期食品拿货。

  2.冬季和夏季的进货量有所不同。

  大家都知道,食品在低温条件下保鲜时间会比较长一些,所以,在冬季我们可以多进货;夏季食品容易发霉、长毛或者出油味,这种情况下,食品就容易变味而不好吃,所以夏天在进货的时候我们要‘少’而‘勤’。

  还有,冬季的零散食品可以倒在塑料盒子里出售,这样可以冲击顾客的眼球,使其有购买欲;夏季就不同了,零散食品就必须怎么来的,就怎么存放,而且要放在通风干燥、阳光不直接照射的地方,顾客买完后还必须把袋子口扎实,否则容易变味。

热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。