2025年2月28日,国家知识产权局公开一件由内蒙古昆明卷烟有限责任公司申请的发明专利:一种降低烟梗细胞壁物质含量的离线预处理工艺。
该发明公开了一种降低烟梗细胞壁物质含量的离线预处理工艺,包括以下步骤:将烟梗和稀磷酸水溶液加入发酵罐,进行液态发酵;将发酵液进行固液分离,将得到的发酵后的固态烟梗进行微波膨胀处理,得到处理后的烟梗;将固液分离得到的液态部分进行减压浓缩,进行美拉德反应,得到烟梗酶解美拉德浸膏。据悉,固态烟梗经过酸预处理、液态发酵和微波膨胀处理,得到的烟梗细胞壁物质含量降低,香味成分明显增加,杂气明显减少,提高了烟梗的品质和质量;液态部分经过浓缩和美拉德反应,得到烟梗酶解美拉德浸膏,实现水污染的零排放。
笃行致远 2024中国烟草行业发展观察