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黄期升温要慢，升温速度在0.5℃/h左右。定色期先把叶片水分拿出来，再把主脉水分拿出来（46℃—48℃—50℃ 52℃—54℃），

的辛勤付出息息相关。”2021年7月3日，曹祥东巡检烟叶烘烤，发现烟农岑显国的4炉烟叶处在变黄期到定色期阶段，这是烤好一炉烟的关键阶段，但在烤房群里

是关系烟叶质量等级和烟农收益的关键环节，一屋黄烟烘烤需要一周时间，要经过变色期、排水除湿期、定色期、烘干期等多个环节，一旦出现断电或供电不稳，

。随着烟叶部位提高，烘烤所用时间逐渐增加，主要是变黄期和定色期所用时间变长；随着装烟密度增加，烘烤时间并未有明显加长。表2　各处理烟叶物质代谢

空气对流使烟叶脱水、变色、干燥，内含物质同时转化。晾制分三个阶段，即变色期、定色期、干筋期，晾制时间一般为40-50天。　　“目前，白肋烟在

”是变黄程度要低（8-9成黄）。　　2、定色期节点。43-45℃　是解决烟基部烤青和支脉烤青的关键时期，应按照3-4小时1℃将干球升至46℃，

密集烘烤起火温度，变黄期适当干湿差促进烟叶适度失水，定色期慢速升温定色延长关键温度点时间。　　（二）对比培训示范，逐步改变陋习流弊

。　　3、定色期　　技术要求：加大烧火狠排湿，中湿定色慢升温，节点稳定时间。　　操作要求：此阶段烧火要求：中火能稳住

空气。　　（四）应用余热共享技术　　通过连体烤房群间的相互作用，将烤房定色期和干筋期产生的湿热空气进行相互间循环利用，改变单座烤房将该

特性调查　　五个品种变黄、失水、定色均正常，（见表5）。具体情况看烟定湿球，定色期湿球温度一般控制在38℃—39℃。　　2.6　烤后原烟外观

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