烟草在线专稿　　“月到中秋分外明”。9月8日是我国的传统节日——中秋节。在中秋时节，人们对着天上又亮又圆的一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，更多地被赋予了思念亲人的色彩。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”苏轼的词句贴切地反映了中秋佳节的意义，反映了人们对月圆的祈盼和对相思之人的牵挂。节日里亲朋好友团聚、走亲访友的人特别多，相互之间的走动，增加了商品的销售量，刺激了节日市场，为零售户朋友的节日经营带来了很大的商机和生机。

　　为了能在中秋节这个传统的节日里分得一杯羹，广大零售户朋友八仙过海、各显神通，卯足了劲，迎战节日销售。他们在备足货源、营造气氛、花样促销、提升服务、安全防范上大做文章。近日，笔者走访了几位零售户朋友，听他们聊聊自己迎战中秋的做法，深受启发。

　　河北省吴桥县华山道静成超市王老板：

　　营造节日氛围，增加团圆色彩

　　在中国人的传统节日里，中秋节被看做第二大节日，也是一个喜庆、团圆的节日。中秋节期间，亲朋好友相聚，亲人之间团圆，更为节日增添了浓浓的亲情和温馨色彩。节日里人们的心情是快乐的，是美好的。所以，对我们零售客户来说，要努力去营造节日美好的氛围，给顾客创造一个温馨、和谐的购物环境。

　　首先，我从店铺外部形象入手，仔细清理墙壁上附着的灰尘、污垢和牛皮癣似的小广告，对店铺外面的招牌及玻璃橱窗进行了一次大扫除、大清洗，尽量给顾客一种焕然一新的感觉，吸引顾客的注意力。同时，充分利用店铺外边的大型LED显示屏，从早起六点到晚上十点滚动播放超市商品价格、促销优惠措施和有关中秋的温馨语句，并悬挂大红灯笼、中国结等具有喜庆色彩的饰品，使顾客感受到节日的浓浓气氛，增强顾客的购物欲望。其次，从调整店铺内部商品结构入手，重新布置新卖场，科学合理地规划店铺空间，做好商品陈列摆放。把符合中秋节销售的月饼、水果、小食品、时令蔬菜等商品全部调整到显眼位置，吸引顾客眼球。对那些不符合节日销售的商品暂时转移到墙角处或放到库房，尽量给顾客一种别致、新颖的感受。

　　第三，利用海报、广播等形式进行广泛宣传。把一些特价商品、热门商品写在海报的最上方，引起顾客的兴趣。并充分利用超市内的节能灯进行补光，明亮、五彩的灯光，增加了超市的形象和商品的魅力。我还到市场上买来许多“中秋月圆”“嫦娥奔月”、“丹桂香飘”、“蟾宫折桂”等寓意中秋佳节的剪纸作品，免费送给那些在超市购物的顾客，表达超市对顾客的中秋祝福，很受广大消费者欢迎。店铺内外形象的改观，舒适的购物环境赢得了广大消费者的青睐，给顾客带来了好心情，吸引了大批顾客进店，节日未到就出现了商品热销的喜人景象，迎来了中秋节前销售的开门红。

　　河北省吴桥县府前路供销副食城刘老板：

　　提前备足货源，做到有备无患

　　俗话说：巧妇难为无米之炊。中秋节期间节日期间销售量非常大，只有做到未雨绸缪，在节前备足货源，才能在节日期间保证正常的销售不受影响。为此，我对自己的库存进行了认真和清理和盘点，并逐一进行登记，做到胸中有数。通过盘点，结合往年节日的销售情况，合理测算中秋节期间需要进货的数量。中秋节期间，由于人们要走亲访友、阖家团圆，销售最快的商品主要是月饼、卷烟、各种酒类、糖果、饮料、牛奶水果等热销商品。所以，我在进货的时候，重点备足以上几类商品。

　　古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，明月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。所以，我早在中秋前二十多天就到县城最大的食品厂定货、进货。根据不同的年龄段、不同的口味，除少量购进莲蓉蛋黄、五仁、青丝玫瑰等传统口味月饼外，还购进了紫薯酥泥月饼、枸杞红枣月饼、果蔬月饼等养颜美容月饼。一经上架，深受广大消费者的好评。另外，以我的销售经验看，中秋节是土特产品的销售旺季，外出务工的，在外地工作的，以及旅居在外的人们都会返乡和家人团聚，他们返回的时候总会要带一些家乡的土特产品。所以，这部分人群是一个消费巨大的潜在市场。我主要筛选了具有当地特色的吴桥烧鸡，吴桥宫面、沧州华生香肠、吴桥特色台布、吴桥老粗布、吴桥小磨香油等深受顾客欢迎的特色商品，以满足不同顾客的消费需求。

　　伴随着中秋的来临，外出务工人员大量返乡，加上受节日期间婚庆宴席、走亲访友等消费影响，卷烟市场将迎来新一轮的销售高峰。作为卷烟市场的销售旺季，卷烟需求量相比平时会较大，尤其是中、高档卷烟的需求量会明显增加。我的经验是，在节日期间更要抓住有利时机，把握好推介新品牌和重点培育品牌并重，地产卷烟和省外品牌兼顾的原则，多听客户经理的介绍和建议，多看自己的货源储备，根据介绍和自身货源情况制订出订单，补足货源，并不断提高新品牌、重点培育品牌的上柜率，充实、丰富自己的烟柜，给消费者更大的选择空间，以此确保节日期间的卷烟供应。同时，中秋节期间是卷烟销售的高峰期，合理、有序、丰富、生动的卷烟陈列会给消费者带来舒适、美观的感觉，能在无形中增加卷烟的销售量。

　　目前，我已经购进了大部分节日期间上柜销售的商品卷烟，并进行了合理的库存储备，基本上做到了有备无患。

　　河北省吴桥县长江西路诚实综合商店侯老板：

　　完善服务措施，优化服务质量

　　优质服务、诚信经营是搞好商品销售、聚集店铺人气的关键。做生意靠的是服务和信誉，离开了服务和信誉，店铺就无法生存。在中秋节期间，顾客流量大，营业时间长，这对于每一个经营者来说都是一个很大的考验。因此，在节日的经营中，切忌接待顾客时无精打采，心不在焉，甚至心烦意乱，脾气暴躁，把疲惫、劳累、委屈的心情带进经营中，带来不良影响。顾客掏钱买的是顺心、舒心，尤其在节日里更是如此。

　　在完善服务措施、优化服务质量上，我主要抓住两条：一是增添必要的服务设施。中秋节期间客流量增加，商品动销率较高，为避免因服务措施跟不上，满足不了顾客的需求，造成顾客流失，让到手的生意泡汤的现象，我从完善服务设施入手，努力提高节日营销服务水平。备足了礼品袋、礼品盒，为那些需要盛装礼物的顾客做好准备。同时，对现有送货车辆进行了维修保养，以便为那些购物较多、居家较远的顾客提供送货上门服务。

　　二是增加人手，提供优质服务。为了应对中秋节期间人手紧张的状况，我请来几个亲戚帮忙，让他们帮着我看货，避免被盗和丢失商品。同时，在商店门口安排专门人员照顾那些前来购物而行动不便的中老年顾客。针对中秋节月饼糕点等食品旺销的实际情况，在食品销售区域安排人员帮助销售，尽量缩短消费者排队等候的时间。

　　为了使顾客购物获得额外的满足感、归属感，体验全方位的优质服务，我十分注意从细节入手，从顾客角度想问题，哪怕是顺便帮他拎一下袋子、在上下台阶时扶他一把、临走时送上一个笑脸和一句温馨的感激话语，都会起到意想不到的效果。对六十岁以上的老年顾客进店购物，还会送上一份中秋节小礼物，让顾客感到非常愉悦和贴心，为顾客营造一个舒适、安逸的休闲购物环境，满足顾客的各种服务需求。从而拉近与顾客之间的距离，增进客我之间的情谊，为日后的经营奠定基础、提供保障。

　　河北省吴桥县嘉陵江路烟酒副食店闻老板：

　　创新促销方式，刺激顾客消费

　　开展商品促销活动，是众商家节日销售、相互竞争的一张王牌和重要手段。从营销学的角度来说，促销是最有效的营销方法之一。促销的目的就是吸引顾客、刺激消费，最终实现盈利。

　　在中秋节期间，我所采取的促销方法主要有三种：一是开展购物抽奖和积分兑奖活动。凡购物超过100元，均可参与抽奖，最高奖项是300元的奔腾电压力锅，最低是一包洗衣粉或一块透明皂，百分之百中奖。对于持卡会员，可以凭会员卡在中秋节期间，用积分兑换各式月饼。

　　二是为了刺激消费者的购物欲望，加深顾客对自己店铺的印象，开展了购物不断，惊喜连连活动。中秋节前一周：8月30日到9月5日，第一重惊喜：购物满38元的顾客，均可到服务台领取新鲜时令蔬菜一把，先到先得，送完即止（每天限量50份）。中秋节前两天：9月6日到7日，第二重惊喜：激情中秋，购物加一元送一件活动。凡在此时间段期间，当日在我商店一次性购物满88元加1元得散装月饼一个，每天限量50份；购物满158元加1元得散装月饼一斤，限量每天40份；购物满218元加1元得精美盒装月饼一斤，限量每天30份。中秋节当天，第三重惊喜：上午8点30分到晚上九点30分期间，凡来店里购物的顾客，消费额满50元的均可得到价值5.3元的鸡蛋一斤。

　　三是开展“购物送团圆”活动。主要包括两项内容：一是在商店内购物超过1000元的县内顾客，无论路途远近，均由我商店的车辆免费送回家与家人一起过欢乐中秋。二是在商店内购物超过3000元的本县在外地打工返乡的顾客，均赠送价值100元的返城车票一张。不足100元的兑付现金，超过100元的由顾客补齐差价。那时由于中秋节期间，属于交通运输的高峰季节，顾客会遇到“购票难、乘车难”的现象。正是出于这些考虑才开展了这个促销活动，从去年开展这项活动的情况来看，不仅吸引了大批顾客进店消费，而且还为商店今后更好地开展经营奠定了良好的基础。

　　河北省吴桥县长江东路烟酒副食水果店张老板：

　　做到防患未然，安全措施到位

　　安全经营是一个老生常谈的话题，也是一个店铺生意兴旺的基石。然而，由于许多零售户朋友只注意经营，不注重安全，把安全经营挂在嘴上，思想上存在侥幸心理，特别是在销售旺季，一忙起来就把安全经营忘在脑