烟草在线专稿 一转眼,2013年年关渐近,2014年春节将至。这也意味着零售户即将迎来一年一度的绝好零售“黄金期”。众所周知,除夕、春节是中华民族传统的喜庆节日,隆重喜庆程度远远超过其它节日,持续时间长,消费量大,商机充盈。可以这么说,如果我们零售人能做到未雨绸缪,将年关零售营销把握好,策略谋划得当,就可以打一个漂亮的年关零售战,助力生意上台阶,为自己赢得丰厚财富。这样不仅为2013年零售写上浓重一笔,画上圆满句号,同时也为2014年零售开一个好头,奠定坚实基础。面对即将临近的年关,我们零售人心中有何打算?怎样搞好年关营销工作,以助力自己的零售经营上台阶呢?为了让零售户更好地把握年关商机,有效开展营销策略,助推生意发展,笔者最近走访了周边几个零售户,看看他们有什么营销策略值得我们学习和借鉴。俗话说:“三人行必有我师”,学习别人长处,弥补自己的不足,才能促进自己不断成长。
主动出击,调研市场
安徽潜山黄铺镇金宝超市老板黄金宝认为:“主动出击,调研市场”最为重要。他说:“中央刚刚开完十八届三中全会,做出了关于深化改革的若干重大决定。其公布的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》内容涵盖15个领域、有60项具体内容。其中涉及经济体制改革方面的,即要完善社会主义市场经济体制,相关的配套改革预计有要素价格改革、流通体制改革、金融改革等。意味着,年关消费市场也许会随着国家的大政方针变化而变化,比如物价方面和消费动态方面。今年年关消费潮流、消费态势如何,要事先做好市场调研,以便合理储备货源,避免盲目进购。比如说去年中央出台的‘八项规定’对零售有一定的影响,特别是对高档烟酒的销售有很大的冲击力。因此,我现在就开始抽时间深入周边村民了解喜宴用烟用酒情况,到乡镇企业和机关单位去查访烟酒消费情况、为年关进购烟酒做好充足的准备工作。一定要进购那些备受消费者喜爱的,备受大众欢迎的烟酒,既不凭空想象也不盲目追求高端,以免滞销造成不必要的损失和浪费。要真真切切地围绕大众消费做文章,踏踏实实地做好进购计划,为年关营销走好第一步,放响第一炮。”
笔者评析:黄老板所说的“主动出击,调研市场”确实是零售户应该重视的一个问题。特别是对于年关这个重要零售时段,零售户只有做到有的放矢,才能立于不败之地。一切盲目的,无序的工作都会显得十分被动,显得无奈。主动出击,调研市场就是抢占主动权,抢占先机。
发动亲友,多方联络
安徽潜山城关义森批发部老板陈义森说:“发动亲友,多方联络”不可或缺。陈老板说:“自己从事零售已经30余年,夫妻俩一开始是从乡下老家边开饭店边开零售店做起的。创业初期,历经千辛万苦。那时进购货物没有现在方便,现在一个电话批发部老板就立刻将货送到家,轻松自在。而当时事必躬亲,进货要自己亲自到批发部磨嘴皮,东挑西拣,有时一天下来人累得腰都伸不直。但无论怎么苦怎么累,我们夫妻俩坚持任劳任怨,一直热情待客,讲究信誉,因此也就赢得了良好的客源,结识了不少亲朋好友。2008年,我们变卖了乡下小店,到县城开起批发部,应该说规模有了较大发展,我们一边批发一边也从事零售。因为之前在乡下积累了较好的人脉关系,所以周边乡下的一些零售户大都到我这里进货。他们经常三三两两来进货,也渐渐扩大了我在城里的影响力和知名度,现在城里也有许多客户光临。每到年关,我就是广泛发动亲戚朋友,帮我搜集他们的亲戚、朋友、同事有关情况,比如有无重大迁房、结婚等喜宴,以便及时告知我,然后我就要么电话联系,要么亲自登门去沟通,或者请亲戚朋友帮忙争取。年关一般喜庆事多,我每年因为亲戚朋友帮我拉来的生意也是一个相当可观的数字。”
笔者评析:陈老板说的这也是发挥团队作用的一个实例,确实是年关营销的一个很好策略。因为亲戚朋友平时相互走动大,又夹有血缘、友情这些因素,有他们出面给自己拉生意,比自己盲目去效果好得多,胜算大得多。我有一个零售户朋友一直这样,每年年关,都要找几个亲戚朋友,帮其销售烟酒。他的策略是先送条烟给亲戚,叫他们在适当的场合比如麻将桌上、当地喜宴上抽,然后向其他介绍人介绍这烟哪里能买到,价格怎样等等,相当于给零售户朋友做活广告,带动销售。
内强素质,外树形象
安徽潜山源潭镇兴旺超市零售户余金根告诉笔者:“内强素质,外树形象”是自己多年坚持的营销策略。余老板说:“心动不如行动,说的好不如做的好。现在生意难做,不仅是因为零售店多竞争力大,同时顾客变得越来越精明也是影响生意的一个重要因素。我这么多年来一直坚持内强素质,外树形象来吸引顾客。所谓‘内强素质’,就是练就零售内功,即提升自身素养。首先严把进货关口,把握商品质量。比如卷烟一律从烟草公司进购,确保品质纯正;其次热情服务,无论是什么客人进门,都要起身微笑热情接待,一律做到不以貌取人,自己不摆架子;第三讲诚信,对顾客承诺的事绝不打半点折扣,按期兑现;第四尽量满足顾客的合理要求。顾客提出的要求只要是合理的,我都能满足他。例如有顾客要求冬天晚间送货,哪怕天气再冷我也会答应的;第五严格要求自己的言行举止,理智控制自己的情绪,遇事不急躁不莽撞,心平气和与顾客沟通。所谓‘外树形象’就是要提升顾客可以看得到的,感知得着的因素。首先要注意超市外在形象,即要求超市内外环境保持卫生、干净、整洁;内部商品摆放整齐有序,布置合理;其次备齐各种设施,电视、空调,电子银屏;在门外安放音响,适时播放流行音乐,营造舒适的购物环境;悬挂红灯笼和气球增加节日喜庆气氛;第三每天备足零钱,绝不因为找零钱浪费顾客时间,影响顾客心情;第四虚心倾听顾客意见,做好售后服务。对于零售商品出现质量问题的及时妥善解决,不推诿扯皮。”
笔者评析:内强素质,外树形象,对于广大零售户而言,其实很不陌生,问题是许多零售户难以持久坚持。特别是一些年轻零售户,血气方刚,耐力不足,情绪易受外界因素干扰而波动。他们遇事不冷静,不理智,特别是在处理与顾客矛盾纠纷时易感情用事,易冲动,易引发零售事故,进而影响自己的生意。还有一些年老零售户喜欢倚老卖老,对顾客不尊重,特别是对那些所谓“难缠”的顾客,不屑一顾,傲慢蔑视,说风凉话。这些都不是一个成功零售人所应具有的胸襟。一个真正成功的零售人就应该心胸开阔,要具有“山积微尘,海纳百川”之气度,不仅能听得进不同意见,看得惯不同顾客,而且还要有耐心,有信心去感化他们,拉拢他们,促成交易。实际上坚持“内强素质,外树形象”也就是在为自己做广告,树威信,造声誉。年关将至,希望零售户要检查反思自己平时的一言一行,要审视自己超市的形象,以便能充分地吸引大量顾客。
活动多多,实招促销
安徽潜山五庙乡紫云超市老板娘宋紫云说:计划以“活动多多,实招促销”打好年关营销战。她向笔者介绍:“年关将近,自己现在就在开始着手研究年关零售营销策略问题。特别是今年,自己所在村又多了两家零售店,无疑对自己的生意有很大的冲击力。因此自己得早计划,早安排。首先认真回顾近几年的年关销售情况(查看销售日记、销售本、进货发票),总结过去的经验和教训。反思在哪方面做得较成功,哪方面还存在欠缺等等,以便不断优化改进提高。其次结合今年零售店增加的实际情况,自己计划多开展一些促销活动,实实在在让利于顾客的同时,卯起劲来使自己赚钱。一是计划定金增值活动,比如在腊月10日前预计年货定金500元的,购货金额超过800元的,定金按550元算;购货金额超过1500元的按620元算等,多买多增;二是订购一些奖品如脸盆、床单、水杯、水瓶等,对没有交纳定金的消费金额满足一定额度的给予相应奖励;三是对卷烟销售情况,准备按不同档次的卷烟制定一个奖励措施;四是年关增加蔬菜买卖生意;五是计划聘请乡黄梅戏班子唱一台戏。在唱戏的同时用电子显示屏滚动播放促销活动的具体情况,另用红纸书写张贴广告。以提升人气,助推生意。”
笔者评析:我觉得宋紫云的这些想法很有价值,且具有可操作性,值得广大零售户去思考。应该说促销活动,对于消费者而言见多不怪,或者说屡见不鲜。实际上要想发挥其作用不仅在于“活动多多”,更应在于“实招促销”。有的商家用所谓的打折销售方法想吸引顾客,而实际是故意将价格提高之后在打折,顾客没有得到真正的实惠;有的采用所谓的赠品实际就是厂家赠送的,要么不值钱要么不实用,对顾客的吸引力不大;有的采用所谓的奖券摸奖,其实中奖率低。等等不一而足,这些措施实际就相当于零售户画了一个大饼,让顾客去充饥,怎么有实际效果呢?而宋紫云的这些活动有的虽没有多大新意,但实在,相信一定也会有实效。
结束语
年关营销战的号角即将吹响,零售人也将会是“八仙过海,各显神通”。总的来说,谁肯动脑,想出奇招想出实招,真真切切地赢得顾客的喜爱和信赖,谁就将赢得商机,掘取财富,收获硕果。因此对零售户而言,面对这一绝好的零售“黄金期”,既不能掉以轻心,也不能草率行事。所想出来的办法只有合乎顾客的口味,赢得顾客的支持才是成功的,才是有效的。当然在年关来临之前。也不妨多和同行交流,多和零售精英切磋。比如到《烟草在线》平台学习,到《烟草在线零售信息员》群里学习,相信你一定会受益多多,启发多多,开创出属于自己的一片新天地!
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