烟草在线专稿　　在日常经营中，人们都希望自己的店空气清新，可是由于这样那样一些原因，店内总会出现一些异味。若不消除，既影响店内空气，又影响人体健康，同时也会给消费者产生一种不好的心情，无心消费，想尽快离开。今天就请下面几位老板谈谈他们是如何消除店内异味的。

　　宁夏平罗县褔多名烟名酒店　赵治华

　　每年的梅雨季节，店内都很潮湿，常会散发霉味，经常翻看烟柜，卖烟时要把先前进的烟买掉，特别是高档烟，一定仔细查看。以前，有个顾客反映，从其它烟酒店买的中华有霉味，为此，这个顾客还和店主大吵了一顿，这个店主不仅丢了信誉，还丢了好多潜在顾客。还要查看一下店内的旮旯角落，检查是否有死亡的昆虫甚至老鼠的，扫除并在室内放上樟脑丸或者肥皂。尽量用粘鼠板消灭老鼠，放几天后赶快把粘鼠板清理出去，以免老鼠腐败的味道充满店内，影响整个店内环境。也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，分发各处，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。

　　宁夏平罗县小聂名烟名酒店　聂晨春

　　作为公众场所，每天人来人往，总有一些顾客手里叼着烟，烟雾缭绕，还有吸烟时身上遗留的烟味，他们离开商店了，但气味却留在店里，让我们间接的吸了“二手烟”，　影响其它顾客和我家人的健康，还有烟味使顾客望而却步，我的做法是，首先店内醒目位置，张贴禁止吸烟标识，遇上这种顾客，他们走后，我用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛，烟味即除。

　　宁夏平罗县星海烟酒店　杨晓晴

　　因为我的店在小区门口，经营的比较杂，蔬菜、瓜果，每到这个季节，最容易发霉，发臭，每天早晚都要把这些蔬菜、瓜果整理一遍，臭的，烂掉的及时清理，要不整个商店都有一种霉臭味。既影响生意，还让顾客有一种偏见，认为这些蔬菜，水果不新鲜。而新鲜的瓜果散发香味，吸引顾客消费。还有一些串味的商品要分开陈列，该进冰箱的要放进冰箱，定期检查一些食品，发现烂包，涨袋的，赶快清理。

　　开店经营，难免在店里做饭，　在厨房中做饭做菜，饭菜的各种味道很浓，经常会串味，我会在锅中放少许食醋加热蒸发，厨房异味即可消除。炖肉时，　如炒菜锅里有鱼腥味时，可将锅烧热，放一些用过的温茶叶，鱼腥味就会消失。　

　　卫生间臭味，店里卫生间经常有熟人用，虽然常冲洗，可还是有臭味，我将一盒清凉油或风油精开盖后放于卫生间角落处，既可除臭又可驱蚊，也可放置一小杯香醋，恶臭也会自然消失。

　　小结

　　细节决定成败，小小味道会影响你的整个店面形象，只有做到清新靓丽的店容店貌，自然就会顾客盈门。