烟草在线专稿　　安徽省潜山梅城镇皖国路口有一家“凤凰超市”，在当地可谓小有名气。超市老板娘名叫柳金凤，今年40来岁。笔者注意到尽管城区超市林立，比比皆是，但周边方圆十多里的居民大多喜爱舍近求远，纷纷前来采购。为了弄清缘由，笔者最近前去实地查看，通过与柳金凤的接触交谈，感叹老板娘名不虚传，我终于理解了居民的这种消费倾向的缘由。原来是柳金以其特有的经营智慧和经营方式深深打动着顾客，吸引着顾客，难怪有人戏称柳金凤是一只名副其实的零售“金凤凰”。我想与其说“凤凰超市”倒不如说事“超市凤凰”。本文是笔者采访柳金凤的所见所闻，所感所思，愿与大家共同分享。更希望广大零售户能从中有所思有所悟，笔者则甚为幸也。

凤凰超市

　　与“凤凰”有缘盼成“凤凰”

　　“凤凰”是古代传说的百鸟之王，雄的叫凤，雌的叫凰。可以想见凤凰在人们心目中的地位和分量。现代说的“金凤凰”多用来赞美那些容貌姣好或者事业有成的女性。说来奇怪，柳金凤真与“凤”有缘呢，她出生所在的村就是位于潜山县梅城镇一个叫凤凰村的村子。再加上她的父母有着中国传统的那种强烈的“望子成龙，望女成凤”的情结，父亲给她取名为“金凤”，就是期盼着女儿长大后有所作为，能成为一只“金凤凰”。柳金凤从小聪明伶俐，活泼可爱，读书成绩优秀。然而初中毕业那年，正当柳金凤一心备战中考之时，父亲不幸因车祸高位截肢，瘫痪在床，这残酷的事实粉碎了她的读书梦。那时候母亲要伺候父亲，还要照顾4岁多的弟弟，无法挣钱养家糊口，生活的重担压在无助的母亲肩上。柳金凤看到幸福的家庭一瞬间变成这个样子，也就没有心思读书了，最终依依不舍地离开那个曾经心怀梦想的校园。尽管读书梦破灭，但是柳金凤心中的理想没有破灭，她总是希望凭着自己的努力，有一天能够让自己成为一只金凤凰，成为父母心中的骄傲。

　　追寻梦想开超市

　　初中毕业后，柳金凤开始了几年的打工生涯，跟随亲戚到江苏织里镇做裁缝。由于她心灵手巧，又很勤奋，很快就学得一手熟练的缝纫技术，而且慢慢地技术越来越精湛，因此每年都有较好的收入。但是在柳金凤看来，做裁缝总不是长久之宜，既要受别人约束，在冬季还要起早摸晚加班加点，有时要熬夜到凌晨一两点，十分辛苦。何况也赚不了大钱，没有自己当老板自由自在。25岁那年，柳金凤拿出自己在外几年做裁缝的全部积蓄共4万元回乡创业。由于手头资金有限，一时难找合适创业项目，于是她就在当地信用社贷款2万元开了一家零售店。一年后她认识了现在的丈夫，并结婚生子。2004年夫妻俩将零售店搬迁到城里，华丽转身为超市。当初为超市起名的事着实让夫妻俩绞尽脑汁，费尽一番心思，一连起了十多个名字都不满意，后来还是柳金凤拍板说：“就叫‘凤凰超市’吧，其一和自己名字吻合，其二这也是自己心中追求的目标。”看着满脸兴奋的妻子，丈夫也一个劲点头：“要得，要得。”就这样，2004年10月，一个名叫“凤凰超市”的零售超市正式隆重宣告诞生。

　　坚持特色经营，实现“凤凰梦”

　　柳金凤为了实现凤凰梦想，心想要做就要做最好。她为了开好超市，还真是动了一番脑子，下了许多功夫，花费了不少心血。正如超市外墙张贴的“您的光临，我的荣幸”标语一样，她视顾客为上帝。日常零售经营中秉承“一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切”理念，特别注重做好以下几个方面：

　　第一，搞好人际关系，变被动为主动。2004年初到城里来，租店面开的超市，人生地不熟，生意一时打不开局面，柳金凤心里十分着急。柳金凤想到一定要和当地居民搞好关系，于是自己利用晚上时间在当地村民组长的陪同下，她挨家挨户走访当地村民，和颜悦色地和他们交流，以取得村民支持。就这样凭着一股执着的倔强精神，柳金凤用了近20多个晚上时间一一拜访当地100多户居民。这一招果然管用，大多居民都对她有良好的印象，也喜欢到她的超市来消费。这么多年来通过不断的努力，她积累了广泛的人脉关系。

　　第二，下大功夫抓自己的经营特色。柳金凤总是想办法把自己的超市经营得有声有色。她深知只有特色才才会有持久的魅力吸引顾客，也才会留住顾客。比方说她经营香烟，人家都是将烟放在超市内部柜台里，她却将烟柜拖到超市门外，并且用红纸写上醒目的大字“品质纯正，假一罚十”。这样顾客老远就能望到，到跟近更能清楚看到各种摆放整齐的香烟，任由顾客随心所欲选购，这样对于那些仅仅只买烟的顾客来说，不需要进店就可以购买香烟，显得方便多了。柜台虽是小变化，早推出晚推进，麻烦了自己却方便了顾客，受到烟民的欢迎，她的这种卖烟方式一直持续到去年城管部门干涉为止；还比如她花钱购买检测仪器，现场教顾客如何检验香烟的真假的方法，让顾客买的放心，买的满意；还有在商品种类上尽量保持多样化，满足消费者不同需求；另外她在店内那些特殊商品前都插上写有温馨提示的牌子，提醒顾客注意。看似都是一些平常举措，但是平凡之举往往被大多数零售户所忽略，她就是抓住这点做出特色。

　　第三，保持和重点顾客的联络。柳金凤是个有心人，处处关注顾客动态，时时注意挖掘特殊顾客，尤其是对那些大宗客户十分敏感和重视。每次遇到在自己超市里购买量大的顾客，她都想方设法和他们沟通，微笑地讨要对方电话号码，逢时过节保持联系，培养与客户感情，稳定他们的消费。开发区有个浙江商人，2009年中秋节到她的商店买月饼发给职工，柳金凤敏锐地抓住了商机，薄利卖给他，现在这个私营老板已经成为她的老顾客，每年在她他店里消费额占到近4万元的份额；

　　第四，活动促销舍得放血。每年零售淡季，凤凰超市要搞一两次促销活动，柳金凤说：“我搞促销就真放血，真正让利于消费者，让他们获得实实在在的实惠，这样顾客才有劲头，也才能激发他们的消费兴趣和欲望！”想想也是，现在每逢节假日，有的商家促销广告喊得震天响，其实实惠分毛不拔的促销多得是，有啥用呢？柳金凤就是这样凭着自己的特有的经营智慧和经营方式，塑造良好的信誉，吸引着大量的顾客，然后一传十，十传百，名气越来越大，超市生意越来越好。她告诉笔者近几年一般纯利润保持在15万左右，仅香烟一项就达5万元余元，这在一个小县城里也算得上是一个不小的业绩，可以说已经实现了柳金凤心中的“凤凰梦”。

　　“金凤凰”欲展翅腾飞

　　现在儿子大了，上了高中，夫妻俩空闲时间相对多了。柳金凤觉得夫妻俩成天只守着一个超市有点遗憾，应该扩大经营规模，要把自己的事业做大做强，做一只展翅腾飞的“金凤凰”。她说：“虽然现在零售店不少，但是生意在于人做，只要自己保持特色，又热情周到，在顾客中树立好的口碑，零售还是完全能做得好的，做得红红火火的。”她要丈夫学习驾驶技术，买了一辆货车便于送货，进一步优化服务。另外在开发区投资100万元又开一家凤凰超市分店，要丈夫掌管。今年9月份正式营业，从前期两个月看，生意非常不错，柳金凤对前景颇为乐观。夫妻俩在零售时碰到什么问题，就立即电话交流，相互切磋，其乐融融。用柳金凤的话说：“现在电话成了夫妻俩交流零售的热线，事实上也成了交流夫妻感情的纽带。”那天我在采访柳金凤时，不到一小时时间，他丈夫就打来2个电话。一个是报喜，说一个顾客买了2000多元的商品；一个是求援，说一个客户要买5条软中华，自己店里没有货要妻子尽快送去。看到柳金凤满脸喜形于色的样子，我也高高兴兴地离开了。

　　我想柳金凤之所以能有今天的业绩，原因多方面：一是源于自己的执着追求。柳金凤心里始终没有放弃自己的梦想，一路追梦。二是源于她善于动脑子。应该说现在零售业竞争确实很激烈，如果只是那样普普通通地做，要么生意平淡，要么会逐渐淘汰。但因为柳金凤善于动脑子，保持特色经营，吸引了大量顾客，生意长盛不衰。三是夫妻和睦。从对柳金凤采访中可以感知，虽然柳金凤自己在家庭生活、零售工作中占主导地位，但她尊重丈夫，体贴丈夫，营造和谐的家庭。四是不断奋进。按理说经营一个零售店维持家庭生活绰绰有余，但是柳金凤没有就此止步，而是积极奋进，相信她的事业一定会越来越好，越来越辉煌。我想每个零售人，肯定都希望自己的生意兴旺发达。一个能兴旺发达的超市，除了要拥有“天时、地利、人和”的优越条件外，还应该加上“己勤”一条，只有将这些因素整合好，我们的生意也就会越来越好。当然“天时，地利”有时是受客观因素影响的，但是我们通过主观努力也是完全有改变的可能，但愿每一个零售人在追梦的路上不断奋进，创造出自己的辉煌事业来，开拓出属于自己的一片精彩天地！