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柳金凤:誓做零售“金凤凰”(图)

2013年12月20日 来源:烟草在线专稿 作者:王业和
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  烟草在线专稿  安徽省潜山梅城镇皖国路口有一家“凤凰超市”,在当地可谓小有名气。超市老板娘名叫柳金凤,今年40来岁。笔者注意到尽管城区超市林立,比比皆是,但周边方圆十多里的居民大多喜爱舍近求远,纷纷前来采购。为了弄清缘由,笔者最近前去实地查看,通过与柳金凤的接触交谈,感叹老板娘名不虚传,我终于理解了居民的这种消费倾向的缘由。原来是柳金以其特有的经营智慧和经营方式深深打动着顾客,吸引着顾客,难怪有人戏称柳金凤是一只名副其实的零售“金凤凰”。我想与其说“凤凰超市”倒不如说事“超市凤凰”。本文是笔者采访柳金凤的所见所闻,所感所思,愿与大家共同分享。更希望广大零售户能从中有所思有所悟,笔者则甚为幸也。

凤凰超市

  与“凤凰”有缘盼成“凤凰”

  “凤凰”是古代传说的百鸟之王,雄的叫凤,雌的叫凰。可以想见凤凰在人们心目中的地位和分量。现代说的“金凤凰”多用来赞美那些容貌姣好或者事业有成的女性。说来奇怪,柳金凤真与“凤”有缘呢,她出生所在的村就是位于潜山县梅城镇一个叫凤凰村的村子。再加上她的父母有着中国传统的那种强烈的“望子成龙,望女成凤”的情结,父亲给她取名为“金凤”,就是期盼着女儿长大后有所作为,能成为一只“金凤凰”。柳金凤从小聪明伶俐,活泼可爱,读书成绩优秀。然而初中毕业那年,正当柳金凤一心备战中考之时,父亲不幸因车祸高位截肢,瘫痪在床,这残酷的事实粉碎了她的读书梦。那时候母亲要伺候父亲,还要照顾4岁多的弟弟,无法挣钱养家糊口,生活的重担压在无助的母亲肩上。柳金凤看到幸福的家庭一瞬间变成这个样子,也就没有心思读书了,最终依依不舍地离开那个曾经心怀梦想的校园。尽管读书梦破灭,但是柳金凤心中的理想没有破灭,她总是希望凭着自己的努力,有一天能够让自己成为一只金凤凰,成为父母心中的骄傲。

  追寻梦想开超市

  初中毕业后,柳金凤开始了几年的打工生涯,跟随亲戚到江苏织里镇做裁缝。由于她心灵手巧,又很勤奋,很快就学得一手熟练的缝纫技术,而且慢慢地技术越来越精湛,因此每年都有较好的收入。但是在柳金凤看来,做裁缝总不是长久之宜,既要受别人约束,在冬季还要起早摸晚加班加点,有时要熬夜到凌晨一两点,十分辛苦。何况也赚不了大钱,没有自己当老板自由自在。25岁那年,柳金凤拿出自己在外几年做裁缝的全部积蓄共4万元回乡创业。由于手头资金有限,一时难找合适创业项目,于是她就在当地信用社贷款2万元开了一家零售店。一年后她认识了现在的丈夫,并结婚生子。2004年夫妻俩将零售店搬迁到城里,华丽转身为超市。当初为超市起名的事着实让夫妻俩绞尽脑汁,费尽一番心思,一连起了十多个名字都不满意,后来还是柳金凤拍板说:“就叫‘凤凰超市’吧,其一和自己名字吻合,其二这也是自己心中追求的目标。”看着满脸兴奋的妻子,丈夫也一个劲点头:“要得,要得。”就这样,2004年10月,一个名叫“凤凰超市”的零售超市正式隆重宣告诞生。

  坚持特色经营,实现“凤凰梦”

  柳金凤为了实现凤凰梦想,心想要做就要做最好。她为了开好超市,还真是动了一番脑子,下了许多功夫,花费了不少心血。正如超市外墙张贴的“您的光临,我的荣幸”标语一样,她视顾客为上帝。日常零售经营中秉承“一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切”理念,特别注重做好以下几个方面:

  第一,搞好人际关系,变被动为主动。2004年初到城里来,租店面开的超市,人生地不熟,生意一时打不开局面,柳金凤心里十分着急。柳金凤想到一定要和当地居民搞好关系,于是自己利用晚上时间在当地村民组长的陪同下,她挨家挨户走访当地村民,和颜悦色地和他们交流,以取得村民支持。就这样凭着一股执着的倔强精神,柳金凤用了近20多个晚上时间一一拜访当地100多户居民。这一招果然管用,大多居民都对她有良好的印象,也喜欢到她的超市来消费。这么多年来通过不断的努力,她积累了广泛的人脉关系。

  第二,下大功夫抓自己的经营特色。柳金凤总是想办法把自己的超市经营得有声有色。她深知只有特色才才会有持久的魅力吸引顾客,也才会留住顾客。比方说她经营香烟,人家都是将烟放在超市内部柜台里,她却将烟柜拖到超市门外,并且用红纸写上醒目的大字“品质纯正,假一罚十”。这样顾客老远就能望到,到跟近更能清楚看到各种摆放整齐的香烟,任由顾客随心所欲选购,这样对于那些仅仅只买烟的顾客来说,不需要进店就可以购买香烟,显得方便多了。柜台虽是小变化,早推出晚推进,麻烦了自己却方便了顾客,受到烟民的欢迎,她的这种卖烟方式一直持续到去年城管部门干涉为止;还比如她花钱购买检测仪器,现场教顾客如何检验香烟的真假的方法,让顾客买的放心,买的满意;还有在商品种类上尽量保持多样化,满足消费者不同需求;另外她在店内那些特殊商品前都插上写有温馨提示的牌子,提醒顾客注意。看似都是一些平常举措,但是平凡之举往往被大多数零售户所忽略,她就是抓住这点做出特色。

  第三,保持和重点顾客的联络。柳金凤是个有心人,处处关注顾客动态,时时注意挖掘特殊顾客,尤其是对那些大宗客户十分敏感和重视。每次遇到在自己超市里购买量大的顾客,她都想方设法和他们沟通,微笑地讨要对方电话号码,逢时过节保持联系,培养与客户感情,稳定他们的消费。开发区有个浙江商人,2009年中秋节到她的商店买月饼发给职工,柳金凤敏锐地抓住了商机,薄利卖给他,现在这个私营老板已经成为她的老顾客,每年在她他店里消费额占到近4万元的份额;

  第四,活动促销舍得放血。每年零售淡季,凤凰超市要搞一两次促销活动,柳金凤说:“我搞促销就真放血,真正让利于消费者,让他们获得实实在在的实惠,这样顾客才有劲头,也才能激发他们的消费兴趣和欲望!”想想也是,现在每逢节假日,有的商家促销广告喊得震天响,其实实惠分毛不拔的促销多得是,有啥用呢?柳金凤就是这样凭着自己的特有的经营智慧和经营方式,塑造良好的信誉,吸引着大量的顾客,然后一传十,十传百,名气越来越大,超市生意越来越好。她告诉笔者近几年一般纯利润保持在15万左右,仅香烟一项就达5万元余元,这在一个小县城里也算得上是一个不小的业绩,可以说已经实现了柳金凤心中的“凤凰梦”。

  “金凤凰”欲展翅腾飞

  现在儿子大了,上了高中,夫妻俩空闲时间相对多了。柳金凤觉得夫妻俩成天只守着一个超市有点遗憾,应该扩大经营规模,要把自己的事业做大做强,做一只展翅腾飞的“金凤凰”。她说:“虽然现在零售店不少,但是生意在于人做,只要自己保持特色,又热情周到,在顾客中树立好的口碑,零售还是完全能做得好的,做得红红火火的。”她要丈夫学习驾驶技术,买了一辆货车便于送货,进一步优化服务。另外在开发区投资100万元又开一家凤凰超市分店,要丈夫掌管。今年9月份正式营业,从前期两个月看,生意非常不错,柳金凤对前景颇为乐观。夫妻俩在零售时碰到什么问题,就立即电话交流,相互切磋,其乐融融。用柳金凤的话说:“现在电话成了夫妻俩交流零售的热线,事实上也成了交流夫妻感情的纽带。”那天我在采访柳金凤时,不到一小时时间,他丈夫就打来2个电话。一个是报喜,说一个顾客买了2000多元的商品;一个是求援,说一个客户要买5条软中华,自己店里没有货要妻子尽快送去。看到柳金凤满脸喜形于色的样子,我也高高兴兴地离开了。

  我想柳金凤之所以能有今天的业绩,原因多方面:一是源于自己的执着追求。柳金凤心里始终没有放弃自己的梦想,一路追梦。二是源于她善于动脑子。应该说现在零售业竞争确实很激烈,如果只是那样普普通通地做,要么生意平淡,要么会逐渐淘汰。但因为柳金凤善于动脑子,保持特色经营,吸引了大量顾客,生意长盛不衰。三是夫妻和睦。从对柳金凤采访中可以感知,虽然柳金凤自己在家庭生活、零售工作中占主导地位,但她尊重丈夫,体贴丈夫,营造和谐的家庭。四是不断奋进。按理说经营一个零售店维持家庭生活绰绰有余,但是柳金凤没有就此止步,而是积极奋进,相信她的事业一定会越来越好,越来越辉煌。我想每个零售人,肯定都希望自己的生意兴旺发达。一个能兴旺发达的超市,除了要拥有“天时、地利、人和”的优越条件外,还应该加上“己勤”一条,只有将这些因素整合好,我们的生意也就会越来越好。当然“天时,地利”有时是受客观因素影响的,但是我们通过主观努力也是完全有改变的可能,但愿每一个零售人在追梦的路上不断奋进,创造出自己的辉煌事业来,开拓出属于自己的一片精彩天地!

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