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移动时代食品行业的“危”与“机”
产业链各环节都或延展或跨行地建立了食品电商品牌。食品产业的电商巨头或精英品牌不断地被消费者认识和淘汰,并且以
生鲜
、零食、产地、酒类等需求细化品牌以“食”为名,通过这项必需
烟草企业要依靠诚信的力量促发展
,胖东来下属的超市中有这样一幕:
生鲜
区的地板特别容易脏,保洁人员爬在地上仔细地清扫每一块地板,有人不解,上前询问:“您为什么这么
褚时健:“春天看开花,然后橙子就慢慢长大了”
,这在
生鲜
食品行业,极为罕见!” “春天看开花,然后橙子就慢慢长大了”,生活在褚时健的面前渐渐归于平静。 而很多吃过他种的橙子的人说
高端超市屡败屡战?仍然只是看上去很美
烟草在线据《超市周刊》报道 多年过去,仍然只是看上去很美?就在北京华联BHG正试图以
生鲜
扭转高端超市的亏损时,另一高端超市——百佳旗下在上海古北
零售巨头“瘦身”抢滩中型超市
开门迎客。该超市面积约3000平方米,主要经营
生鲜
食品、柴米油盐等日用品,食品占比高达80%。据百佳中国区物业及发展总监林惠贞介绍,中型超市剔除了大卖场的百货
传统零售“不务正业”?贪心还是不甘心?
超市起家的人人乐在登陆资本市场后也相继推出了崇尚百货和美乐电器;相比之下,只有主打
生鲜
的永辉超市在坚持只做大卖场业态。 对于零售企业普遍的“不专一”,刘文烽
2011零售业十大年度人物
策略、经营模式、区域布局方面优异于同行的特质。 由于永辉超市在
生鲜
经营、商品直采等方面成功突破了企业供应链分散的天花板,在一定程度上成就了其成为为数不多的真正通过企业自身发展完成
打破价格战怪圈从自强开始
;还有用心琢磨你的同行,他们以什么为优势,而他们又有什么劣势和弱点。假如你的同行以
生鲜
为主,那你就打造水果乐园,如果他以百货为主,
中秋将至抓住鲜果商机
喜欢提着水果尤其是高档水果去看望病人。靠近某大型医院的好邻居连锁超市北京东路店,就利用地利条件,供应各种高、中、低档水果。 在这家超市的
生鲜
区,货架
中小超市做足服务才赚钱
商品组合,就比如以经营“
生鲜
类”商品为特色,或是以提供高档保健品、高档食品、有机食品等个性化的商品为特色,然后进行有效区隔,打造属于自己的差异化
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