烟草在线—吸烟有害健康！

烟草花酋香料产香酵母发酵工艺及美拉德反应温度的优化。

美拉德反应制备卷烟滤棒香料珠的方法。　　该方法包括：步骤一、将以重量份计的海藻酸钠0.1～1份、甘油2～10份、水40～60份直接混合

　　烟草在线据国家知识产权局网站报道　　2014年11月19日，国家知识产权局公开一件由河南中烟工业有限责任公司申请的发明专利：一种甘蔗汁美拉德反应产物、其制备方法以及在

　　烟草在线据国家知识产权局网站报道　　2014年11月19日，国家知识产权局公开一件由浙江中烟工业有限责任公司申请的发明专利：一种复合酶酶解耦合美拉德反应制备的烟用香

种类胡萝卜素降解产物、3种苯丙氨酸类降解产物、3种美拉德反应产物及γ-丁内酯等致香物质可能是影响不同成熟度烟叶烤后香气质量的关键成分，电子鼻检测可辅助评价烟叶整体香气质量，

，丙二醇4～5份。据悉，该发明通过将烟草浸膏和刺梨浸膏为原料制备美拉德反应基液，同时优化美拉德反应条件，进而使制备的美拉德反应基业致香

反应产物、或美拉德反应中间体、或两者的混合物。该发明还公开了所述染料的制备方法和用途。据悉，该发明的染料用于卷烟纸中色牢度高、不容易掉色、安全性高、成本低、且具有潜在特定香味的优点。

。　　该发明属于香精香料制备技术领域。所得低温高静压诱导美拉德反应产物具有高反应产率、吡嗪含量高及提高在卷烟中的感官品质的特性。本方法制备烟用氨基酸美拉德反应产物，适宜于工业化

提升茄衣颜色深度的处理方法。据悉，该发明采用氨基酸和糖的水溶液进行加潮，并使烟叶在35℃～45℃的高温环境完成外加美拉德反应底物的浸润与自身美拉德反应底物

美拉德反应，反应后的浸膏保留了杨梅特征香韵风格，同时增加了美拉德反应产物特征香韵，在加热卷烟再造烟叶生产过程中，可作为果香香型添加剂

烟业智汇