烟草在线据郑州烟草研究院网报道 2014年10月15日,国家知识产权局公开一件由湖北中烟工业有限责任公司和武汉市黄鹤楼科技园有限公司共同申请的发明专利:一种利用固相美拉德反应制备卷烟滤棒香料珠的方法。
该方法包括:步骤一、将以重量份计的海藻酸钠0.1~1份、甘油2~10份、水40~60份直接混合,加热溶解,降至常温后,加入氨基酸和还原糖,或氨基酸和含还原糖的烟用天然植物提取物,使氨基态氮和还原糖的摩尔比为1:0.5~2,搅拌均匀,静置,直到混合溶液中气泡消失;步骤二、将上述混合溶液滴入质量浓度为1~5%的氯化钙溶液中,静置固化后,过滤、洗涤,并在温度为25℃~35℃,环境湿度为15%~40%的恒温恒湿房中平衡,使滴制出的珠子含水量处于15%~40%范围内;步骤三、将平衡好的珠子放入微波炉中加热以进行固相美拉德反应,最终获得可用于卷烟滤棒增香的香料珠。
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