烟草在线摘自河南中烟刊物
“黄金叶”的特色跟你们整个原料体系、配方体系、加工工艺体系,都是密不可分的,怎么继续把特色保持好,以“特”取胜,非常重要,不敢丢掉它。
这包烟,关键在特色。不能说它没有缺点,可能会有缺点,但是它有特色,人们抽完以后,还想拿这支烟来抽。
——国家局副局长杨培森
近几年,黄金叶品牌实现异军突起、脱胎换骨和华丽转身,技术和原料创新发挥了不可替代的作用。最大的成就是突出特色,构建平台,强化支撑。
突出特色
产品风格有特色。按照“有支撑、成体系、能感知”的要求,高起点设计、高品质制造、高水平策划,系统打造中式卷烟经典品牌。突出“醇、香、甜、润”经典四味,努力打造“浓香品类,醇香风格”。“上六片”技术、三烤三润工艺、浓香薄片等相关技术研究,有效提升了企业技术创新力。《彰显黄金叶品牌风格特征关键技术研究》获得行业科学技术进步一等奖,实现了河南烟草科技发展史上零的突破。
原料应用有特色。“上六片”项目的技术研究成果,颠覆了原料使用的传统观念,在减害降焦的同时,保持了产品的满足感,成为浓香品类的核心技术。依托河南浓香型烟叶优势和公司烟草薄片重点实验室的技术优势,成功研发出“浓香型”黄金薄片,与“工艺天叶”一起组成黄金叶卷烟配方的核心技术。
加工工艺有特色。以黄金叶品牌专线为主要载体,开展关键工艺技术研究,形成了叶丝加料、叶丝特色干燥、梗丝干燥和再造烟叶制丝工艺技术,其中金黄色烟丝制作技术荣获国家局技术发明二等奖,叶丝加料技术获省部级二等奖。创新应用“豫上六片”、“金黄烟丝”等专属工艺技术,系统构建金叶制造工艺技术体系,产品风格特征更加彰显。
构建平台
构建香精香料技术研究应用平台。掌控调香核心技术,探索和开辟低焦油配方技术的新路子,形成关键技术成果孵化富有效率的运转模式。承担参与国家局增香保润重大专项课题,研究开发凸显黄金叶醇香风格天然植物香料,形成了系列自主知识产权的专利、论文。成立了香精香料研究所,与郑州烟草研究院联合成立“增香保润联合实验室”,持续推进卷烟自主调香,目前香精掌控自主调香和核心香原料自主调香卷烟占比逐年提高。
构建原料技术研究应用平台。从烟草育种、田间管理、烘烤方式、醇化工艺等入手,在生产、管理、使用等环节形成新的研究成果并推广应用。与河南农大联合成立黄金叶原料工程技术实验室,合作开展了《优质高香气特色品种开发与工业应用研究》,选育出豫烟11号新品种,使高香气烟叶进入高档卷烟品牌。开展《生物酶改善烟叶品质加速片烟醇化研究》,提升醇化效果,优化库存原料质量。
构建再造烟叶技术研究应用平台。再造烟叶重点实验室承担多项国家局重大专项,深化了浓香型特色薄片技术研究,发挥了优质功能薄片“成主料、塑风格、显特色”的良好作用。着力解决制约再造烟叶产品技术提升的重大瓶颈,推动国产造纸法再造烟叶产业技术升级。
构建减害降焦技术研究应用平台。突出减害降焦工作的针对性,综合性和前瞻性,积极在新思维、新领域、新材料、新技术、新产品上寻求突破。从选择性降害技术研究、原辅材料技术研究入手,把握规律性,提升针对性,努力破解降焦减害技术的制约瓶颈。近年来,公司卷烟降焦控焦工作稳步推进,始终处于行业先进水平。2014年,公司卷烟焦油量实测加权平均值为10.42mg/支,同比降低0.28mg/支;公司自产卷烟危害性指数持续下降,位居行业第3位。
构建包装材料技术研究应用平台。深入开展“三纸一棒”技术研究和装潢风格研究,研发低吸咀细支滤棒,加快细支烟成功开发;推动胶囊滤棒、无线加香滤棒、复合滤棒等新材料在产品中的研究应用;设计开发多款主导规格装潢,风格突出,创意独特鲜明,深受消费者的喜爱与青睐。
强化支撑
强化生产制造技术应用与保障支撑体系。加强卷烟生产过程均质化和稳定性控制,科学制定技术标准,优化工艺参数,加强装备研究,细化操作流程,实现标准的精细化、系统化、规范化控制。2015年上半年公司被抽检的10个卷烟规格中,有8个包装质量得到满分,满分率达到80%,比行业平均水平高43.6个百分点,居行业第2位。
强化质量监督改进支撑体系。以产品质量安全控制为重心,制定标准,明确责任,分级监管,持续改进,严格把好源头关、质检关、过程关。以产品质量安全控制为重心,制定严于国家和行业标准的公司内部标准,明确质量安全责任,完善卷烟材料和烟用添加剂的准入制度,确保产品质量安全。
强化科技信息与标准化支撑体系。加强标准体系基础性研究工作,着力加强参与行业重大专项研究,深度参与行业、国家标准的研究制定。构建技术标准体系。重视科技信息收集,开展知识集成管理,着力在重点领域开展研究工作,进一步加大支撑企业长远发展的关键技术研究储备。
强化科技人才培养支撑体系。积极推广项目竞争制、课题负责制、科研合作制和首席专家制,努力培养行业叫得响的一流专家和科技领军人才。拥有高级专业技术资格13人,其中研究员1人,全国评烟委委员5人、国家卷烟感官质量评吸检验委委员5人、行业高级调香人才3人,国家烟叶等级质量检验委委员2人、国家局科技委、标准委和烟草品种审定委委员各1人。
技术和原料创新是黄金叶品牌中原突破的强大引擎。未来一个时期,河南中烟的技术和原料工作应在继承中发展,在发展中创新,不断提升企业核心竞争力。
要坚持特色化方向。以中原突破战略实施为引领,构建有河南中烟特色的技术、原料创新体系。突出黄金叶风格特色研究,坚持“浓香品类,醇香风格”,彰显“坚守烤烟正道,传承历久醇香、延续经典传奇”的价值诉求,打造黄金品牌、黄金品质,实现“让人一想到烟草行业就想到‘黄金叶’,一想到高档卷烟就想到‘黄金叶’”的品牌愿景。
要实施特色化升级。一是以研发升级促特色化升级。强化产品系统性研发,推进全流程、参与式研发,全面提升研发质量。持续强化天叶的高端引领作用,保持高品质、高品味、高价值的“三高”形象。围绕“好抽、好看、好玩”,加大细支烟、雪茄烟、混合型卷烟的技术储备。要深化销研对接,着力增强产品研发的准确性、针对性和及时性。要深化市场对接,锻造定位清晰、独具特色、广受欢迎的特色产品。要对接生产抓研发,确保产品研发设计品质与生产制造品质高度契合。二是以原料升级促特色化升级。强化项目攻关,实现重点突破,有效提高原料适用性和使用宽度。三是以加工升级促特色化升级。积极打造专线的制造成本优势、产品质量优势和品牌特色优势。
要打造特色化平台和支撑。在总结前期技术和原料创新经验的基础上,全面强化公司创新驱动战略。以进一步完善5个技术应用平台,提升4个支撑体系为手段,形成公司技术和原料创新的新优势,引领黄金叶品牌发展再上新水平。
重庆中烟,以新质生产力推动企业高质量发展