烟草在线专稿　　烟叶是行业发展的重要基础，烟叶生产收购周期长、环节复杂、劳动技术密集，它的稳定发展对行业的平稳健康发展具有基础性的影响。近年来，郴州烟草在国家宏观政策的指引下，通过全体郴烟人共同努力，企业发展快速向前，全市年产烤烟100万担，已不能满足全国重点卷烟工业企业需要，具有浓香型有焦甜感的特色优质烟叶是吸引各大卷烟企业争相来郴采购的主要原因，持续生产出满足工业企业需要的特色优质烟叶，需要有熟练的生产技术和分级技能的专业人才队伍来支撑，特别是随着生产管理越来越规范，人才缺乏问题显得特别突出，比如年龄偏大的基层同志对电脑操作不够熟练，很难适应现代烟草农业信息化发展趋势；而新员工如退伍军人和毕业大学生的生产实践能力又不是很足，业务素质比较欠缺，还不能独挡一面去胜任如生产技术指导、烟叶收购等主要岗位。为此，探讨师徒制技能培养模式在烟叶生产经营中的推广，进一步创新管理模式，拓宽人才培训渠道，完善培训机制显得尤为重要。

　　一、“师徒制”由来及人才培养中的地位

　　“师徒制”在我国由来已久，曾一度成为从业青年掌握基本技能、正式走上工作岗位的重要途径。通过“传、帮、带”的形式，传授知识与技能，使新员工尽快熟练掌握操作技能，为各岗位输送合格技术工人，满足生产经营发展需要。

　　然而，自上世纪90年代后，由于种种原因，“师徒制”这种“传帮带”式的培训慢慢的销声匿迹，个别存在也是名存实亡，间接导师许多身怀绝技的老师傅技能失传，众多企业高级蓝领频频告急，技工人才极度短缺，一些关键性工序和工种甚至断档或后继乏人。国家劳动和社会保障部培训司负责人曾在接受采访中指出：重视对在职工人技能的培训，落实“师徒制”是很重要的一个环节。师徒制是引导和培养高级蓝领的有效途径，也是建立学习型企业、进行人性化管理、提高职工素质的一个最重要载体。

　　二、“师徒制”人才培养模式的优缺点

　　“师徒制”的人才培养模式很久以来被许多国内的企业广泛采用，在烟叶生产经营方面也不例外，总结其优点长处主要有如下方面：

　　一是师徒制不像是教师教授一班学生一样，属于一对一直接传授技能、业务流程，徒弟能够更加直观、全面地掌握工作流程，把握工作重心。作为老师，也能了解你所传授的技能和业务徒弟是否得以掌握。

　　二是师徒制更加注重实践的传授，各种业务技能通过师傅的言传身教，徒弟很容易上手，好比驾校的师傅，如果总是在课堂上讲油门和离合的联动如何如何，不让徒弟亲身感受，估计听多少课都不敢开车上路。

　　三是师徒制在充分利用老师傅的既有的知识和经验，使青年人在走上工作岗位时少走很多弯路。

　　四是师徒制在增进新人与老员工之间感情和交流沟通上起到非常大的作用。

　　五是“师徒制”的培养模式有效挖掘了内部人才资源，较好的解决公司内部技能人才的培养问题。

　　六是师徒制在创建学习型企业，促进了企业内部“教与学”的良好氛围上功不可没，可以全面提升公司员工技能素质水平。

　　在归结师徒制人才培养模式优点的同时，不难发现，随着企业的壮大，师徒制的方式也体现出了很多弊端：

　　一是师徒制教学缺系统化。这主要表现在个别师傅是否具备足够的岗位业务技能和表达沟通技能，有的是名义上的师傅，但实际上却没有时间去给新员工培训等；有些师傅只有业务实践能力，但在传授技能方面缺乏系统性。等等，都有误人子弟之嫌。

　　二是师徒制难规模化。不同的师傅擅长的不一样，强调的技巧不一样，而且很多的技能可能仅仅适合他自己，甚至所谓的经验带有一定的片面性和极端的个性化色彩，单纯的将这些经验不加提炼的直接传授给新人，势必达不到目的。

　　三是各师徒之间易帮派化。中国传统的“一日为师终身为父”观念在某种程度上助长了帮派势力的形成，员工效忠的目标已经不是企业而是师傅的，这种状况一旦形成蔓延的趋势破坏性极大，使企业员工的归属认知上不清晰，易产生给师傅做事的错觉。

　　四是师傅的好恶和师徒潜在竞争让师徒制变味。在生产实践过程中，一些师傅经常根据自身的好恶来决定对徒弟的好坏。如果自己感觉不好，很有可能就丧失了培养徒弟的兴趣，常常因此造成严重的近亲繁殖，除此之外师徒之间潜在的竞争关系，也就是所谓的“教会徒弟，饿死师傅”，促使师傅不会教给徒弟真东西，自己留一手，另一方面会将徒弟作为自己的傀儡，造成徒弟种地师傅收获的局面。

　　三、建章立制，完善师徒制人才培养模式，提高烟叶生产经营水平

　　为了将师徒制纳入人才培养体系，要出台相关的管理办法，便于工作有章可循，有法可依，在办法中明确其目的意义，适用范围，师徒职责义务、奖惩措施等等。

　　一是实行“师徒制”的目的和适用范围。

　　企业的发展靠的是过硬的产品，而过硬的产品靠先进娴熟的技术进行生产的，没有过硬的技术，企业难于立足于市场，要搞好技术上的延续和创新，靠人才的培养，其中师徒制就是较好的一种人才培养模式。师徒制可以说是新进员工和跨岗员工新技能掌握的首选。

　　二是明确“师傅”工作职责、任职条件和“徒弟”的基本要求。

　　“师者，传道授业解惑。”师傅的主要职责是传受技能，从基本知识、业务技能、思想作风抓起，言传身教，把优良作风、职业道德、安全生产经验传给徒弟；要有严谨的教学作风，对学徒要严格要求，严格训练；要胸怀宽广，真心待徒，切实把自己的一技之长传授给徒弟。同时作为烟叶生产师傅要具有农艺师或助理农艺师等职称，烟叶分级师傅要具有烟叶分级技师或高级工证书，并且都要在烟叶生产战线上到达一定的工作年限，有一定的工作实践经验，思想作风过硬，为人和气，肯于助人为乐，敢于严格要求，善于传帮带等等。作为徒弟，要有学艺的愿望，有相应的文化基础，肯学上进，尊师重教，谦虚好学，服从师傅教导，勤奋刻苦，认真实践，不怕苦、累、脏，能主动帮师傅分忧解难，帮师傅做一些力所能及的事务，善于察观，多动脑筋，及时捕捉和琢磨透烟叶生产管理技术的关键门道，把师傅的绝活绝技学到手，通过学习，达到技术进步快，思想有提高，作风转变好，安全无事故。

　　三是规范程序，明确“师徒制”工作流程和要求。

　　首先要明确单位师徒制人才培养模式的主管部门，一般为人事行政部门牵头，业务部门配合。人事行政部门具体负责师傅与学徒的学教组织工作，统筹安排给有任职资格的师傅下达带教学徒的任务，在组成师徒方面，首要考虑双方自愿结对，一个师傅可以带教学徒一名至多名，对于指定的任务，师傅必须自觉遵照国家有关规定，无条件的接受带教学徒的工作和任务。其次，将结对情况在一定范围内进行公布，接受监督。再次，举行拜师纳徒仪式，让师徒双方有切身感受。最后为确保教学落实到实处，限定培养期限，保证教与学的质量，签订“师傅带教徒弟”协议，最终确定师徒关系。

　　四是出台师徒制考评办法细则，定期考核，奖罚并举。

　　为了鼓励师傅能够全力以赴带好徒弟，徒弟勤奋好学刻苦钻研，全员业务技能能够全面提升，在公司培训经费方面，要拿出一定的资金，专门用于“师徒制”人才培养绩效奖励和师傅的带徒费。通过定期不定期考核考评，对于学徒成绩在同类型学徒考核中名列前茅的，给予师徒一定的奖励，对于考核倒数的，给予扣发其绩效奖励。同时在每期“师徒制”期末，评选一次带教学徒工作的优秀师傅，对于带教的徒弟人数和满师人数及满师数量及合格率前列者，评授为大师傅，发荣誉证书，提高带徒费。