烟草在线据国家烟草专卖局网站报道　　近日，烟草行业2012年第一期感官评吸技术培训班在总公司职工进修学院举办，烟草工商企业从事两烟生产、工艺研究、产品开发、品质检验的中高级专业技术人员共80人参加了培训。

　　培训为期11天，采用专家讲授和实操训练相结合形式进行。培训内容包括烟叶化学成分与感官质量关系，感官评吸基础理论，烟叶样品区域特征及评吸技巧，评吸结果的统计分析，食品感官评价技术，感觉器官在评吸中的作用，味觉及嗅觉训练，单料烟样品准备，卷烟标样的选择，制作及其特征，单料烟和成品烟评吸训练，国内外烟叶原料质量与风格特性分析，国内外成品卷烟质量与风格特性分析等。

　　感官评吸对鉴定烟叶原料品质，指导卷烟配方及产品的设计、开发、生产起着重要作用。本期培训目的在于进一步提升行业烟叶原料技术人员的感官评吸技能，更好的服务于特色优质烟叶开发，满足行业企业卷烟品牌发展的需要。

　　据悉，经过大量调研和实践，原料感官评吸技术培训班培训内容设计严谨，注重技能和技巧训练，符合行业需要，切中学员需求，受到行业各单位的广泛关注。国家局2012年度计划举办两期感官评吸技术培训班，第二期将于9月上旬在总公司职工进修学院举办。