烟草在线专稿 离开故乡好多年了,却不曾忘记故乡的美景,那些美好的记忆,总是随着时光的流逝,有意无意的敲打我脆弱的神经。故乡四季的景致,常常浮现在我眼前挥之不去,如一川烟草,满城风絮。
离开故乡的这些年,一直在烟草公司上班,常常下乡,去农户家中,或是田间地头奔跑,每天早出晚归,有时候会觉得很辛苦,但,和烟民们的辛苦比起来,我们的辛苦又算得了什么呢!在和烟民们接触相处的过程中,我们的交流是很随意的,随意得如同一家人,为此,我常常感到很庆幸。和烟民相处的日子,心是静的,如同我在老家,一家人安静惬意的生活。
又是烟叶金黄时,一株株秆高叶肥的烤烟迎风摇曳着,金秋,正是烟叶成熟的季节,大片大片的烟草种植在山坡上、田野间,漫山遍野“黄金叶”看着养眼,感觉舒畅。成片成片长势良好的烟草作物整齐并列的站立着,像是等待人们的检阅。似乎还在昨天,田地间,烟民们正热火朝天的忙着翻耕、开沟、备肥,忙着编制晒折。似乎昨天,大棚里还是烟苗青青,长势喜人。
从栽下到收获,任何一株烟草青苗都是烟民们的宝贝,从栽种、除草、喷药,到收获,村民们付出的不只是汗水和时间,更多的是精力和技术。种植烟草,像是照顾一个个孩子一样,必须认真对待才行。只有付出努力,才能够收获快乐。
种烟忙,采收忙,村民们开始采摘烟叶了。清晨是最好辨认是否成熟的时间,叶片下午被晒后会叶面萎缩,所以不宜采收。村民们根据叶片的形状,靠眼观和手摸来辨别哪些烟叶该采摘,哪些烟叶不能够采摘。成熟的叶片,表面的茸毛会脱落,摸上去有些粘手,它的叶尖和边缘会变成黄绿色,自然下垂,茎叶角度增大。好的烟叶表面上呈凹凸不平的波纹状,在凸面上略带黄白色。
村路上,烟农们正运载着刚刚采摘的新鲜烟叶往自家的烤烟房赶,空气中弥漫着淡淡的烟草味。把烟叶装进竹篮挑回到烤烟房之后的工序就是烤烟,烤烟如同烘焙茶叶一样讲究“火候”。“火候”就是真正的烤烟高手的技艺和本领。烤烟有没有经验,是不是行家,一看烤出来的烟叶成色就知道了。真正懂得烤烟技术的人,会依照气温、时长、叶片软硬进行翻烤。烟叶讲究叶片的完整、美观、有看相。烟叶烤久了水分会过分蒸发,叶面脆弱易碎。
烤烟是烟叶在烟民手上的最后一个环节,也是最重要的一个环节,烟叶烤得好不好,直接影响收入。怎么烤烟?如何烘烤?这得技术人员指导,烟民们也会在一次次烘烤过程中得出好的经验。所以,在烤烟的过程中,掌握好火候是必然的。
烤烟需要把叶子一片片穿起来,固定在木架子上,然后送进烤房,烤一次烟叶一般需要七八天时间,烤烟分为起火、变黄和烘烤三个阶段,起火期的温度要求在35℃左右,变黄期的温度要求在45℃左右,而烘烤期则需要65℃左右的温度。要根据不同时期控制好火候,所以要求烤房随时要有人坚守。许多烟民干脆把床铺搬到烤烟房旁边,以方便随时添煤加火,掌控烤房内的温度。
烤烟结束,就是交烟的时候了,这时候,烤出来的烟叶散发着浓浓的香味。那些喜欢叼烟嘴的老人,早就嗅着烟香找来了。交烟路上,欢声笑语。一辆辆满载着黄金叶的农用车在乡村道路上穿梭往来,各个收购站上过磅声、叫号声、打包声不绝于耳,人人脸上都洋溢着丰收的喜悦。把这一捆捆色泽金黄的烟叶搬上电子磅秤,烟叶收购告示屏会不停的显示各个烟民出售烟叶的等级重量。
种烟忙,收烟忙,村民忙,烟草战线上的每一个同事都忙。在烟草上班,这样的工作在外人看来是枯燥乏味的,但我们的感觉却是累得开心,因为,我们的工作再怎么辛苦,也没有村民们辛苦。村民辛辛苦苦的种烟,盼望的就是能够多挣点卖烟款,所以,每逢听说:谁家卖烟得了几十万,或是,看到卖烟后的村民家里添了轿车或是摩托车,我们的心里总是很欣慰的。烟民得到了很大的效益,种烟再怎么辛苦都是值得的。
的确,烟叶产业的发展带动了种烟村的水利、电力、公路等基础设施的建设。烟叶金黄,铺就“黄金路”金黄烟叶圆农民致富梦,大力发展烟叶支柱产业,抓住连片开发带来的机遇,使全村的经济状况和群众的生活水平发生了翻天覆地的变化。金黄的烟叶正迅速壮大为农民增收致富的产业,同时,也给村里解决了大部分农村剩余劳动力。促进了产业发展和农民增收的“双赢”。
村民的生活,就是柴米油盐,酱醋茶烟。父辈们最喜欢的烟丝就是细长金黄的,闻上去有淡淡清香。上好的烟丝就是村民们的小雪茄,说起烟丝,不得不提起烟斗,不得不提起香烟。俗话说:“饭后一杆烟,赛过活神仙”。在村里,许多年长的男人的腰上都会栓一支烟杆,空闲时把烟丝从兜里掏出来,将烟丝卷起来,用口水粘一下,擦根火柴点燃,用两小手指夹着,轻吸一口,闭上嘴就抽,那烟从鼻孔里面冒出来,那是什么样的滋味,只有抽烟的男人懂。
烟是上辈子人留给下辈子人的记忆,从过去的纸质直筒香烟到过滤嘴香烟,从低档牌子的香烟到高档牌子的香烟,诉说的不只是历史的变迁,也是各种生活习性的转变。生活就像阿诗玛,味道平淡无奇,抽起来没什么意思,但是抽的时间长了,才会品出它真实的味道。
夜深人静的时候,会突然怀念父亲抽烟的样子,怀念父亲的烟草味,在屋头、在厨房、在客堂、在院子,父亲的烟草味无处不在,时淡时浓的烟草味,随风飘散,在整个家里飘来荡去,待感觉烟味淡时,去寻烟雾,已经无处可寻了。
我也常常会怀念故乡的父辈们,他们在田间、地头、山坡、路口、村头,父辈们手握烟杆、两个手指夹着“金沙江”“大重九”“大开门”“春城”“天平”,轻吐烟圈,烟雾向上飘升,经久不散。吧嗒、吧嗒,似乎抽的是极美的佳品,什么烦心事都随烟雾而去了。男人常常是,一个人的时候抽,唠嗑的时候抽,想心事的时候抽。男人抽的不是寂寞,是快乐。
又是烟叶金黄时,父亲一定盼我回家了,早就在路口站成一种姿势等我。许久没有回家了,确实挺想家的,想给父亲买点烟带回去,像小时候一样,就坐在草墩上,看父亲蹲在门口,手握着烟杆,从衣袋里掏出烟丝,用手指轻轻按压填上,吧嗒吧嗒的抽。我喜欢看父亲吐烟圈的样子,吐出的烟圈打着旋儿缓缓上升,一圈一圈的,像梦像幻,美极了。
揭秘长城雪茄背后的“大师天团”