端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日，是流行于中国以及汉唐文化圈诸国的传统文化节日。端午节起源于中国，因战国时期楚国爱国诗人屈原在此日殉国明志，从而演变成中国人民纪念屈原、缅怀华夏民族高洁情怀的节日。

　　端午食粽是老百姓的传统习俗。粽子又称“角黍”、“筒粽”，其由来已久，花样繁多。年少的时候，并不懂得其中的大道理，只是单纯的欢喜过节而已，因每逢节日，必会有许多可口的吃食。从小酷爱甜食的我，对粽子自然也是情有独钟的。

　　晚饭间，一家人开始探讨今年市场上哪一家粽子做得好：哪一家的粽叶干净清爽，哪一家的米煮的软糯，哪一家的枣用得更“良心”……自然是良莠不齐，各有特色的。然而，在我最深的味蕾里，最为怀念的还是母亲做的粽子。

　　母亲有一双粗糙又十分灵巧的手，在我儿时的记忆里，她是无所不能的，包粽子当然也算作一桩了。淘好米、选粽叶、煮粽叶、包粽子、煮粽子都是有讲究的。首先必须选择上好的粳米，清洗干净之后在水里浸泡约三个小时，待到手指可以碾碎米粒即可；接着使用提前浸泡好的粽叶将泡好的米包裹起来，包的方式也颇有讲究：将两片粽叶重叠从中间对折形成一个尖角，将米盛进去，再顺势将粽叶的其余部位翻转上来将米完全包裹住，最后用一条细细的棉绳将粽子捆起来；包好的粽子放进锅里，以水面恰好漫过最上层的粽子为宜，用柴火加热，蒸煮两小时即可出锅；待放凉之后，浇上蜂蜜，便是我幼时最爱的吃食之一了。记忆总是深刻又美好，到如今，我依旧忘不了灶膛里的火苗，满屋里粽子的香味，眼前总是母亲那双粗糙又灵巧的手。

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。看着满大街包装精美的粽子，各有各的美感，各有各的美味，而我最是想念母亲包的粽子。离家求学、工作的十余年，每当此时我怀念的或许不仅仅是那一颗颗小小的粽子，而是母亲那双手制作出来的家的味道吧。

　　许久未见了，母亲应该也像往年一样，早已备好了我喜欢的粽子，正等着我回家去呢。