某雪茄吧内客人在品雪茄。

某雪茄吧内人们在边抽雪茄边聊天。

雪茄吧内的雪茄储存有严格的温度和湿度控制。

　　圈子档案

　　语言：养。雪茄很挑剔，对温度和湿度都有要求，这就是为什么要“养”雪茄。养4-5年，味道更浓厚，养1-2年则口感发涩。性格：成都的雪茄文化有十足的“爷们”味道，品味雪茄的人基本都是30岁以上的男士，不乏公司老板，毕竟每支价格动辄上百。不过，也有女性爱好者。搭档：雪茄搭芝士、搭威士忌都不错，红茶和熟普洱也很妙。可是，搭红酒呢？却是一个美丽的误会。

　　圈子情缘

　　主人风雨兼程 玩物养尊处优

　　成都的雪茄风是近几年刚刚起步的。桐梓林一带有几家叫得上名字的雪茄吧，在这里，雪茄是主角，雪茄爱好者们时常在这里聚集。

　　桐梓林南路的醉古吧，去年4月份开业，主人李裕安是香港人。欧美风装饰、近似雪茄茄衣的暖色调颜色，搭配上柔和的灯光，是醉古吧的风格。

　　在这里，李裕安有个没有来由的外号树熊。李裕安都记不起这个名字是谁起的，但已经在朋友圈里传播开，来雪茄吧玩耍的人，都是直呼要找树熊。

　　5平米左右的储藏间里，一盒盒进口雪茄束之高阁，室内恒温，四季温度17摄氏度，湿度60-70度之间。为此，主人备了不下五支测量器，一个加湿器，所有的雪茄都放在雪茄盒里，精致得如同女人的化妆盒。

　　醉古吧的储藏室里，最贵的雪茄是一支2万元的Cobiba，这个品牌被称为加勒比岛国最好的雪茄。关于它，还有一段与切·格瓦拉有关的美丽传说。

　　“雪茄是用来养的。”每个刚刚入门的雪茄爱好者，都能听到前辈如此教导。

　　树熊14岁就独自谋生，从工厂工人做起、先后在茶餐厅、服装厂打工。5年前，因巧合接触了雪茄，当时他的身份是一名摄影师。随后，在香港开了一个雪茄吧，此时的香港，雪茄作为一种休闲文化已经十分盛行，因为禁烟的缘故，“烟客”需要找到一个可以满足他们抽烟解闷的地方，雪茄吧成了最好的选择。

　　桌上摆《雪茄圣经》工作生活全唱雪茄Style

　　16年前，段炼就开始接触雪茄了。在川渝中烟营销中心上班的他，每天的工作就是研究雪茄，包括设计，销售。和树熊一样，他的桌上也有一本大部头的《雪茄圣经》，他深谙雪茄爱好者的偏好，如今，雪茄已经成了他的生活方式。

　　尽管有一些因为爱好雪茄而组合起来的圈子，但段炼大多时候还是一个人抽雪茄，平均每天2-3支，多的时候甚至有5-6支。

　　哪怕是正在和同事讨论2013年雪茄新的包装设计图案，含在嘴里的雪茄也不会丢在一边。他说，这样能让他觉得放松，并且集中精力思考问题，“这款颜色太炫的，可以调整一下，试着调出银色看一看。”对比了5 份设计图案后，他提出自己的意见。

　　如果一定要问什么时候抽雪茄合适？段炼会说，抽雪茄，是一种精神交流，就图个放松愉快，疲劳的时候提神，快乐的时候乐呵。

　　文仔是2007年年底在朋友生日派对上接触到雪茄，当指尖捧着别人递来的雪茄时，文仔心想：“这个派头简直有味道极了！”那是一款丘吉尔，长度在15-20厘米之间，因为足够长，享用起来很考验水平。尽管平时很少接触烟，但这回他着迷了，开始琢磨，抽雪茄应该配什么酒，寻觅身边的雪茄爱好者，树熊和Riti 就是在寻觅中认识的。文仔说，“我们一直在相互 寻 觅 对方。”

　　品雪茄Tips

　　如何选择雪茄？

　　段炼的建议是，去专卖店，质量有保证，“如果要买纯手工的雪茄，能亲眼看到茄衣最好。”可以从纹理、光泽判断雪茄质量的好坏，比如，古巴的雪茄茄衣以深棕色为主，叶脉很细，有油润感。再者，还可以用手按茄衣，包装均匀没有凹凸感，硬度适中的质量都可以。按品味雪茄的顺序，有以下需要注意：

　　1、切雪茄时尽量用手工雪茄剪，用专业雪茄剪或者切割器剪开茄帽，剪切的位置一般在离茄帽三分之一处。

　　2、点雪茄也有专业点火器，香柏木、丁烷打火机、无硫火柴等，先将雪茄末端以45度倾斜靠近火源，旋转预热，再把火源对准中心，当雪茄末端变得焦红、燃烧发亮时，就可以享用。

　　3、抽雪茄应将烟气吸到口腔中，逗留一番，等香味缓缓散发，但不要吸入肺部。

　　4、熄灭雪茄不能像掐灭卷烟一样，只要将它平稳地放在雪茄烟灰缸，一分钟左右，就自动灭了。

　　圈子话题

　　红酒+雪茄一个美丽的误会

　　初接触雪茄或者红酒的人，都会认为红酒+雪茄是很好的搭配。

　　“这是个美丽的误区。”文仔说：红酒和雪茄分开品味时，各具特色，品味独特，但把两者混在一起，会影响彼此的口味。

　　树熊说，雪茄需要配口味偏甜的酒水，威士忌因而成了最佳选择。

　　从接触雪茄，到寻觅雪茄的搭档，文仔认为，抽雪茄时喝单一纯麦威士忌的感觉很奇妙。

　　在他搭配过的威士忌和雪茄中，18年的麦卡伦算是经典，甜润的香草和水果味在舌苔上留下圆润香甜感，搭配芳香型雪茄合适。

　　当晚的聚会上，文仔带来的云顶15年，受到了“烟客”们的称赞。

　　雪茄对口味的要求，和红酒一样挑剔，如果和传统饮食文化结合，段炼则觉得，可以用雪茄配红茶，熟普洱是最佳选择。在他的办公室里，就有一套茶具，时常有朋友、客户在这里一边喝茶，一边品雪茄。

　　储藏时养起来 享用时慢下来

　　雪茄对储存环境格外挑剔，这就是为什么要“养”雪茄。

　　老烟客不仅经常抽雪茄，也会特意研究雪茄文化，喜欢把新买的雪茄存起来，放上4-5年，这时候，抽起来的味道就更浓厚了，而存放了1-2年的新雪茄，味道比较辛辣，口感有些涩。

　　相比于普通香烟，雪茄不需要经过“回喉”，不用进入肺部，烟气在口腔里旋绕，就是享受，往往抽一支雪茄，需要至少一个小时，越好的雪茄，抽的时间越长，从时间上来看，雪茄也是一份奢侈的爱好。“好比一场修炼，不是所有的手都能把握住一支雪茄……”在段炼的办公室，一幅雪茄图下有这样一行小字。

　　品雪茄，是需要修炼的，每一款雪茄的前、中、后端味道都是不同的。段炼说，一开始刚刚接触雪茄的人，最好从小雪茄开始尝试，从口腔进入回旋烟气再从口腔吐出，这个技巧很难掌握，初学者就去尝试大雪茄，掌握不了要领就会晕，其实就是醉了。

　　圈子生活

　　雪茄做媒 圈内“爷们”味十足

　　树熊认识的朋友中，喜欢雪茄的人，如果投缘，就在一起聚会。

　　“我把客户都变成了朋友。”树熊的生活就是这样，当晚11点聚会结束后，他还去了两场朋友的派对，因雪茄投缘的人，都有着相似的“三观”。

　　一般情况下，醉古吧圈子一星期聚三次。文仔认为这个频率不靠谱，“我经常吃了中午饭就来这里坐着，一边抽雪茄，一边看书听音乐，下午就直接在这里办公，晚上有大厨做饭……”看来，他已经把这里当成自己的办公室了。

　　确实，吧台一侧的几台电脑是他的“根据地”，时间久了，有熟悉朋友使用时，会给文仔发短信：“你的办公室，被我征用了。”文仔自觉这是“熟客”的证明，乐呵呵地沉浸在回忆里。

　　坐在座位的孙征镇定地说：“有时候，你们经常一星期聚七次。”孙征是通过朋友介绍来到雪茄吧的。文仔等人一致认为，孙征是因为记恨自己没能参与而吐槽的。

　　成都的雪茄文化有十足的“爷们”味道，品味雪茄的人基本都是30岁以上的男士，不乏公司老板，毕竟，每支价格动辄上百的雪茄属于高端消费。

　　雪茄潮流通过朋友圈子口口相传，圈子里的人则通过雪茄相互熟悉。不论是把雪茄作为爱好，还是以此显示品位，或者作为结识朋友、搭建业务沟通的桥梁。在成都，这个群体的人并不多，相比北上广，树熊觉得，还需要更多的人来带动，当然不能忽略四川丰富的雪茄资源，位于什邡的长城雪茄烟厂，每年能出产60亿支以上，在全国排第一。

　　圈子聚会 彼此开涮是主题

　　晚上9点，树熊、文仔、孙征等7个人聚在醉古吧，大厨王辉把三瓶威士忌摆上桌，还配上了特色小吃伊利达熏肉拼盘和雪茄虾，后者完全是他独创的。虾卷外形和雪茄差不多，暗黄色，从厨房里煎出来后，他不忘给裹上窄条锡纸，这样，远远的看过去和雪茄就相差无几了，“芝士配雪茄，也很不错的”。

　　因为圈子里增加了新朋友，树熊特意拿出珍藏了多年的Cuaba2008年限量版来分享，文仔乐得说：“今天简直赚了！”

　　说话间，一位个头1.7米左右的女士，手拎着一袋鲜红的草莓走进来，她也是醉古吧的常客，出门经过这里，顺便带来周末去农家乐采摘的冬草莓。桌上又多了一盘鲜嫩的草莓，坐在桌子一角的孙征，默不作声地拍下图片，发给那些没能到场的朋友。Riti说，孙征一直都是这里“最不地道的。”

　　看到这么热闹的场面，新来的猴猴忍不住问：难道抽雪茄是个集体活动？你们什么时候才会一个人抽雪茄呢？树熊立即端坐，一脸深沉地说：“一个人心情不好的时候，我经常一个人抽雪茄，感觉很好。”