自古风雅之士,大都深谙搭配之道,对于终日羁于俗务的现代成功人士来说,若得浮生半日之闲,最佳的休闲搭配莫过于开一瓶波尔多顶级葡萄酒,点一支“双喜·金1906”,让灵魂在杯酒摇曳轻烟曼妙中得到彻底的休憩。
惟有识者知其昧
《中庸》有云,“人莫不饮食也,鲜能知味也。”品鉴烟酒的第一步,是先熟知其来龙去脉,方可掌握滋味变化。
就原料而言,波尔多葡萄酒是全球最顶尖的葡萄产区,但其炎热气候环境决定了不能采用单一葡萄品种酿酒,必须混合不同的葡萄品种,透过调配,以取长补短的方式酿出最精彩的酒。而高端卷烟,则多在全球范围内采集顶级烟草,“双喜·金1906”就是其中最为讲究的佼佼者之一,精选全球知名烟草产区的上等烟叶,采取多地区、多部位、多等级、小比例均衡配方模式,保证烟叶原香统一和谐,从而形成“双喜·金1906”独一无二的个性。
而顶级的原料,在大师和庸手的手里,形成的作品则可能天壤之别。“双喜·金1906”先后尝试了超过500种不同的烟草组合,力求以全球优质烟叶,通过合理配比与调和,圆满体现统一和谐的原烟香气。
另外,“双喜·金1906”以“双喜·经典1906”设计方案为基础,在色彩、底纹、文字等元素上进行了完善和调整。在继承原1906设计风格的同时,变革性地以金属质感的醇金色为主色调,加入回状暗底纹,更显简约大方和现代商务气息,也让人对其品质充满期待。
闻香识烟酒
在了解了烟酒的基本成分与制作工艺之后,进入品鉴的第二个环节——闻香。未尝先闻,既可甄别优劣,又能给感官带来完整体验。
想要充分地享受葡萄酒香气,需要掌握一定的闻香技巧和方法。将鼻子置于酒杯里,鼻孔靠近酒杯的不同位置会有不同的收获。将酒杯倾斜,鼻孔靠近酒杯的下缘内侧,接近酒液表面,可嗅到较重、猛烈的酒气;将酒杯倾斜,鼻孔靠近酒杯的上缘,可以闻到比较清淡、雅致、纤细的气味。
品鉴香烟的步骤也是大同小异。打开“双喜·金1906”烟包,取出后烟支洁白,采用顶级竖纹水松纸。烟丝金黄油润,轻弹之充料松紧适中,细节处彰显品质,上乘烟草醇化后的清香即扑面而来。取一支靠近鼻尖约一指宽的距离,闻香间,烟草原香凸显,醇厚自然,经久绵长。
左边是酒杯,右边是软金
葡萄酒从开瓶到醒酒,可以变化出不同的香味。而香烟在浅尝、细品、回味中也能体验到渐入佳境的妙处。
将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒小口地吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长,是红酒中的上品。
而区别于传统的浓香、高香和醇香,“双喜·金1906”的原香强调实现烟草本原香气的均衡和饱满。所谓均衡,某种致香成分增一分则太满,减一分又稍欠。这不仅对工艺实现的精细化程度提出了更高的要求,更体现出烟草配方功力的深浅,和双喜对烟草气质的独到理解。
呷一口酒,点燃一根“双喜·金1906”,浅尝,前段烟气醇绵顺畅,清雅淡柔,迅速令舌下生津回甘;细品,烟香具有丰富的层次感,恬然、饱满、飘逸,原香四溢;回味,本草香气充盈爽透,循环至喉咙口腔处回味津甜,清新细腻。
不难发现,“双喜·金1906”的产品风格特色鲜明,原香馥郁,烟气细腻绵长而富有层次感;口腔充盈感好,劲头适中;余味舒适而醇净,留香悠长,甘甜生津,体现了高档卷烟的应有品质和内涵。
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