烟草在线专稿 随着经营的日益深入,每一个超市都有自己的特色,这个特色体现在方方面面,总之一个超市如果要是没有自己的特色和招牌,那么就不能够吸引顾客,就不能够拴住老顾客。所以,很多时候,打造属于自己的品牌那就是超市的生存之道,也是发展之道。可是,究竟该如何打造自己的招牌呢?为了弄清这个问题,我么邀请了几位零售嘉宾,下面就让我们一同走进他们的零售生活去感同身受吧。
零售嘉宾 魏凤
大家好,我们的超市不大,附近的人口量也不是很多,尽管如此,可是我们超市却有自己的品牌和特色。就是这个特色让我吸引了很多顾客。在经营中,我始终把商品的质量放在第一位,很多时候,在进货的时候,有的超市进购利润大的商品,可是我却没有把利润放在第一位,虽然我开超市是为了赚钱。可是,赚钱也得讲究策略,如果只顾眼前,那么肯定是没有长远发展的。所以,我始终做到货真价实,不管别的超市如何提价,我的超市就是坚守价格。这个让顾客十分感动,收到了他们的一致好评。一位顾客说道:“魏老板,你们超市的商品价格那是全市最低点,真是我们老百姓自己的超市啊,在你这里买东西,我不用担心会花高价。” 诚然如此,他说的非常准确。很多顾客就是看中了这一点才来的,因为他们也有自己的思想,我能够保证商品的质量,这就让他们很放心。他们放心啦,那么自然就会形成良好的口碑。渐渐地,我的口碑越来越好,顾客也就越来越多。而商品的质量我是当做重中之重,我每天都会检查自己超市的商品,如果发现某种商品即将过期,那我就会立刻将它下架,我觉得这是对顾客负责。如果顾客买到了即将过期或者已将过期的商品,那么就会造成严重而深远的影响。还有的就是蔬菜,如果破损了,我就留下来自己吃,呈现给顾客的始终都是最好的。很多时候,我发现商品有问题,就会主动让顾客不买,或者换别的商品。顾客说道:“老板让我很感动,他不让我买那种商品,像这样的老板可是不多啦。所以,我们愿意到这里来购买。”渐渐地,我的招牌就竖立起来了。很多时候,顾客看中的就是口碑,因此我们必须得积极打造。
主持人:魏老板的确打造了属于自己风格的招牌,你的招牌为你赢得了可观的收入,你的这个招牌很有代表性,希望我们大家都能够学习。接下来,让我们听听李老板的发言。
零售嘉宾 李俊鹏
要说到招牌,其实我觉得自己的招牌还真不少,因为这一点很重要,每一个招牌都能够吸引一些顾客,招牌多了,那么自己的超市就能够越来越有名,而顾客也就能够越来越多。我们超市最大的招牌就是商品齐全,对于一个超市来说,这一点何其重要。可能有点人会说,这一点还算什么招牌啊,但是,我要说的是它必须是招牌。我所说的商品丰富并不是指其他的普通商品,而是指特殊的商品香烟。我们超市的香烟可谓是在当地比较齐全的,有很多特殊的种类,其他的超市都没有,可是我的超市却有。每天基本上都有很多顾客丛很远的地方坐车来购买。我认为香烟是一种特殊的商品,有的店主就愿意买那些利润大的,销量大的,这一点无可厚非。可是,对于那些销售慢的或者利润小的香烟,我觉得也应该准备,毕竟有一部分需要的人群。我们这样做了,那么既是对顾客的负责,同时也是对自己负责。有一位顾客说道:“我是从火车站那边坐车过来的,我的朋友让我给买一种香烟,我去了好多个超市都没有。后来听人说你这里香烟齐全,所以我就抱着试试看的想法来了,果然你这里有。我实在是太高兴啦,以后我买烟就直接到你这里来啊,你这里我想要的烟都有,不会走冤枉路。”像这样的顾客有很多很多,一点一点,你传我我传你,一传十十传百,我的超市就有了商品齐全的名声。而我也不是浪得虚名,不仅香烟如此,其他的商品我也都力争做到齐全,不管赚不赚钱,商品齐全了, 那么就会给顾客一个好印象,这样既是一种商品不赚钱,可是我们的名声有了,难道这不也是一笔财富吗?所以,我的招牌就是商品齐全。
主持人:李老板真是有个性,你的个性值得称道与佩服。说实在的,很少有店主能够陈列销售低的香烟,可是你做到了。你的顾客络绎不绝就是最好的说明。希望我们大家都能够向你学习。下面,我们听听宋老板怎么说。
零售嘉宾 宋飞
我们的招牌就是送货商上门,由于我看到了这个商机,所以就当机立断买了一辆三轮车然后让我的父亲去送货。您可别小看了这个送货上门,这里面可是很有学问的。比如说,顾客买米和面等大件商品的时候,自己根本没法弄,不仅搬不动,而且还很脏。所以,他们一般都会选择送货上门。可是,如果你的超市不具备这个能力,那么他们肯定就不会在你这里购买。而你具备了,那么不仅能够促进这些大件商品的销售,而且还能够带动很多其他商品。渐渐地,顾客就习惯了在我的超市购买。有一位顾客来我们超市买米,我让父亲给他送了过去,而他同时又买了其他的一些日用品。后来,他干脆就留下了我们的电话,只要再需要米面的时候,他一个电话,我们就会给他送货去。实在是方便极了。他说道:“这个送货上门实在是太好了,让我们方便很多。”虽然这是一个招牌,可是也有很多注意事项。比如说你得将零钱准备好,如果顾客找不开,那么恐怕你还得跑一趟,浪费了时间和力气。另外对于某些从来没有送过货的顾客,最好轻易不要去,一定要考虑到自己的安全。也有不少送货上门的店主被害,我们做的是小本生意,所以必须要考虑到安全。另外在晚上的时候一般不要去送货,会有很多麻烦。总之,我们的送货上门,不仅促进了商品的销售,而且还让我们超市有了特色,很多顾客就是看好了我们的这个特色才来购买的。现在我的顾客非常多,与我的这个招牌不无关系。
主持人:这可的确是一个好的举措,确实是很多店铺难以匹敌的,希望你的这举措能够做得越来越好。最后,听听何老板的发言。
零售嘉宾 何小丽
我的招牌有些特别,她和我的喜好有关系,我特别爱打扮,所以我就在这方面进行了突破。我觉得自己的打扮既是对顾客的尊重,同时还可以让自己充满自信。有的顾客就反应说某某店主衣冠不整,看得出他们还是很在乎店主的打扮的。说实在的,店主的衣着打扮的确能够代表一个超市的品味和价值取向。一般情况下应该衣着得体,这样才能够给人一种庄重之感,没有了这一点,顾客的心情必然就会受到影响。我定期更换衣服,每一件新衣服都会给顾客留下好的印象。一位大哥说道:“老板,我发现你的衣服都很漂亮,看到你我们就很赏心悦目,购物的心情自然也就好了。”他说的是实在话,好的事物谁不喜欢多看几眼呢?我正是抓住了顾客的这种心理,实时推陈出新,给顾客一种全新的感受。这样就能够避免审美疲劳,如果顾客要是产生了疲劳和厌倦,那么也会影响我的收入。所以,我定期做作头,适当地更换衣服,自己的心情也特别好,而顾客的心情也好,你说我们何乐而不为呢?虽然平时的工作很忙,很累,可是打扮的时间也是应该有的。再说啦,打扮也是一种经营的策略啊。如今的竞争十分激烈,所以我们就得结合自己的实际情况灵活地采取不同的办法,这样才能够赢得最后的胜利。
主持人:何老板的美人计可谓是别开生面,你的发言让我眼前一亮,真没想到这一点。其实打扮不分长得美丑,每个人都有这个权利,只要你做到了,那么肯定能够有收获。无论那女顾客,都喜欢看好的事物,因此我们必须要注意自己的仪表。今天听了各位的发言,我学到了很多知识,大家结合自己的事例从不同角度进行了阐释,你们的发言条理清晰,有理有据,让我受益匪浅。其实,在零售这条路上,我们应该多打造一些属于自己的招牌,招牌多了,那么顾客就会增加,顾客多了,收入就会增加。所以我们都应该在这方面拓展一下,这也是超市发展的一个动力支持。今天的讨论就到这里,期待下一次的相逢。
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