烟草在线专稿 对于我们开店做生意的零售户来说,一般正常营业的时间是早上6点至晚上10点左右,不过也有的特殊的店铺会在早上5点至晚上12点左右。比如靠近网吧、麻将馆、棋牌室等娱乐场所的店铺,一般营业时间比普通的店铺要长些。每家店铺的在营业时间都有陆陆续续的顾客光临,所以我们必须寸步不离的坚守三尺柜台。但是有时候也会有些顾客在特殊情况下载非营业时间内来敲门买东西,也就是我们打烊关店休息至次日早晨还没开店门这个时间段,有时候甚至是三更半夜,那么遇到这种情况我们要不要给顾客开门呢?针对这个问题,我邀请了几个零售户来畅谈一下自己的看法与做法,请大家畅所欲言!
宜春市洪塘镇万家福超市 李永泰
我的店铺位于宜春市洪塘镇新街路,从开店至今已有20多年了,我们开店时夫妻店。店铺主要经营烟酒糖茶,营业时间一般是早上6点至晚上10点,由于店铺经营品种繁多,进货卖货、打扫卫生、整理店铺、繁杂事太多,一天到晚不停的忙忙碌碌,一天下来整个人身心疲惫。开店这么长时间来,我也经常遇到过这样的情况,有时候半夜睡到迷迷糊糊的时候听到有人敲门买东西,有时候凌晨4点至5点多我还没开门时就有顾客敲门。说实话,这个时间段来买东西,我确实不太情愿,因为这毕竟是休息时间,影响了我们的睡眠,如果是夏天和秋天的夜晚还好些,不受天气寒冷的影响直接爬起来开门就可以。就怕遇到寒冬腊月的时候碰到半夜敲门的顾客,就有点难为情,去开吧,天气太冷,从暖和的被窝里起来真有点不太情愿,嗖嗖的寒风吹进来,不经意间就怕引起感冒;不去开吧,又怕顾客不高兴,因为半夜敲门买东西一般都是比较熟悉的顾客,有特殊原因的,或者是万不得已的情况下才会半夜买东西,所以不管我有多么的不情愿都会起来开门,纵使他们买的是小商品或者利润非常小的商品,只有这样想顾客之想,及顾客所急,才能让顾客满意的和我们交流,成为我们的忠实顾客。毕竟如今生意不好做,只有顺从顾客,生意才能做得长久。
我记得有一年冬天晚上12点左右,我在迷迷糊糊的睡梦中听到有人敲门,一开始我以为是小偷探视有没有人看店,所以故意屏住呼吸,一会儿只听到敲门的人叫着我的名字,声音也很熟悉。他说打麻将回家口袋的烟抽完了,因为他每天临睡前都要抽上一支烟才能入睡,所以路过我的店铺让我开门给他买包烟。当时我的确不太情愿为了买一包烟而半夜起来开门,可是考虑到他是我店里的老顾客,我还是麻溜的起来为他开门,他调侃的说道:如果你没开门给我买包烟,可能今晚就没法入睡了,或者今后我也不会来你店里买东西了。还有一天凌晨3点多,一个大嫂急促的敲着我的店门,让我起来给她买点东西。一开始,由于大嫂的声音听起来比较陌生,我便迟疑了一会。然后听到大嫂说是儿媳妇临产还没到预产期就提前发作了,需要买些妇女用品以及奶瓶、奶粉等等,于是我便赶紧爬起床给大嫂开门,大嫂非常感激,她说去过几家老板的店都没给开门,最后在我店里店里买了几百元钱的商品,从子哪位大嫂经常光临我家店铺,成了我家的常客。
点评:李老板做的很好,作为生意人,碰到这种情况,纵使有多么的不情愿,也得为顾客开门,这实属无奈啊!因为方便他人就是方便自己,能处处为顾客着想,想顾客之想,及顾客所急,才能赢得顾客的青眛,给店铺带来更多的客源,使店铺顾客盈门,芝麻开花节节高!
宜春市西村镇鹏程烟酒店 朱艳
我开店10年了,由于我的店铺小,爱人在市区另外找了一份工作,我一个人一边打理店铺一边照看孩子,所以我一般的营业时间是在早上7点至晚上9点半。在非营业时间内我也遇到过顾客敲门说买东西的,为了安全问题,我是不会随意在半夜开门的。因为象我这样一个小女子带着孩子在店里,我们都是弱势群体,万一遇上了图谋不轨的人或者是强盗、小偷呢?毕竟如今的社会是比较复杂的,什么样的事情都有可能发生,所谓说不怕一万只怕万一,要真的是倒霉碰到了那真是叫天天不应叫地地不灵,所以我宁可少做个生意,安全放在第一位,安全大于天。因为如今的社会错综复杂,有的不法分子故意半夜敲店门试探看看店里住了人没有,如没人的话就下手把门撬开行窃,如听见有人回应就说买东西;有的不法分子如遇到店主
势力单薄的就明抢;还有的熟客半夜敲门借钱的,各种各样的现象无奇不有,当然有时候也有顾客确实是有特殊原因需要买东西的,不过在任何一种情况下我都不会给顾客开门的,这是我的原则。半夜给不给顾客开门,是个人习惯问题,也是原则问题,也许有的顾客会认为我死板,但为了安全,我仍然坚持不开。当然,如果是熟悉的顾客,我会委婉的向顾客解释,表明自己的苦衷,得到他们的谅解。对于那些纠缠开门的不法分子,我选择呵斥,呵斥无效的话我就选择报警。总而言之,我是非常反对哪些半夜敲门买东西的顾客,说句不好听的话是揉乱我们的正常休息时间。我之所以反对半夜敲门的顾客还得从几年前的一个晚上说起,有一天晚上11点左右我正差不多熟睡时,一位熟悉的顾客敲门说让我开门给他买包烟,我想既然是熟顾客叫买东西,不好意思推却,就打开门给他买包烟吧,没想到顾客买了一包烟之后说他打牌把钱输没了,让我给他借几百元钱再去赌几把。当时我也是醉了,没想到他会这样,无奈之下给他借了300元钱,可是顾客后来一直不提价钱的事,问了几次都没给还上,到最后很少来我店里买东西了,所以经过那次之后不管是熟人还是生客半夜敲门我都不会开门了。
点评:朱老板说得也很有道理,在如今错综复杂的社会里,安全问题确实很重要,得时刻警惕。特别是对于我们这些弱女子来说更值得注意,以避免万一落入不法分子的圈套,给店铺带来不必要的损失和人身伤害。
宜春市柏木镇好运来超市 刘全海
我的超市位于柏木镇邮政所旁边,离店铺不远处还有个网吧和麻将馆,为了方便哪些上网的人和麻将馆的麻友们卖东西,我的营业时间比较长,一般是从早上6点半至晚上12点左右。作为一个零售店铺,碰到顾客半夜叫门买东西也是难以避免的。对于这种情况,我是见机行事,看情况处理,不能是任何人敲门就去给开,也不能不论谁敲门都坚持不开。我的原则是碰到熟顾客或者陌生有特殊原因要买急需商品时,我一定会起来给他们开门。因为顾客不是万不得已的情况下一般不会半夜去店里敲门买东西,再说我们开店的本来就是服务于顾客的,有时候碰到特殊情况的,半夜起来开门都能接上一笔大生意呢!但是遇到陌生顾客,完全辨别不出声音的顾客我认为还是不开为好。因为我们不明白顾客的底细和来由,万一碰到一些图谋不轨的不法分子时,就得不偿失了,所以为了安全起见,我们的慎重考虑。
对于这个半夜开门的问题,我曾经还得罪过一个顾客。就是有一个冬天的晚上,一个熟顾客半夜上网中途是没烟抽了,来我店里敲门让我给他拿包烟。因为那天的天气非常寒冷,本来我就感冒了有点不舒服,再说就买一包烟也赚不了几个钱,所以我拒绝了顾客,让他明天再来店里买。可是顾客不高兴了,自从那次以后再也没来我店里买东西。所以后来我也意识到了自己的错误,从此只要是熟顾客半夜敲门买东西,不管卖商品多少,我都会给他们起来开门,这样顾客才会感觉我们尊重了他。
点评:刘老板的做法很不错,作为一个零售店主,我们就应该见机行事、随机应变应对这种情况。对于熟悉顾客,即使有一万个不情愿都得打破自己的潜规则,毕竟顾客是上帝,想顾客之想。及顾客所急,顺势顾客的需求,才能有效的维护顾客之间的客我关系。另一方面,为了安全问题,对于陌生顾客,还是得慎重考虑,尽量不给不法分子有机可乘,这样既确保了安全,又维护了客我关系的感情。
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