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喜迎春节储货源 因地制宜巧应对

2015年02月02日 来源:烟草在线专稿 作者:王洪莲
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  烟草在线专稿  每到年终来临之际,有些货源,特别是紧俏货源就会出现短缺现象,如何有效缓解货源紧缺的情况显得尤为重要。下面有请几位零售户朋友,听听他们是如何根据自己不同商圈做春节储备货源?又有哪些技巧可以传授?在备货中应该注意哪些事项?

  滨州市零售户万景明:巧借风俗备货源

  春节是我们中华民族全年最重要的节日。销售高峰即将拉开序幕,由于多年的经验积累,根据不同物质需求,结合民间风俗:“瓜子不饱是人心”,用仁芯(人心)接待亲朋好友的特殊表达方式,充分表达了礼轻人意重的待客热情。给隆重的节日带来了更多的欢乐气氛,有着别的干果无法替代的重要地位。所以瓜子、糖果是众多家庭必备的年货之一。也是我们春节期间重要收入来源的一部分,隐藏这重大商机。由于我店里平时严格把守质量关,销售的瓜子颗粒饱满、风味独特、口感清香。品种齐全,赢得了良好的口碑,以被广大消费者认可。借助地理优势,方便快捷的购置年货,节约了宝贵的时间。

  历年年关临近,货源短缺、供不应求已成事实,流失大量稳定客源,造成了重大的及损失,失去了更多的商机。吸取往年经验教训,今年必须在春节到来之前充分做好准备。认真分析市场行情,做到未雨绸缪,改变以前的经营模式。找到可靠的货源,提前收购到品质优良的生瓜子,备足货源,在瓜子加工企业货源不足的闲置期间,把储备生瓜子加工成适合大众消费的合格产品。合理支付相关费用,形成互利共赢模式。既缓解了春节期间货源短缺现象,降低了旺季的购销成本,又确保了优良的品质。稳定持续的客源,满足了广大的消费需求,赢得了更多的商机。

  注意事项:都说“百里不同风,十里不同俗”,春节里家家户户必备瓜子花生却是统一风俗,因此,这也是一个重要商机。但要注意,这些特定商品的品种要齐全,口味也要多样化,满足不同消费群体,一定要注重质量!

  高密县零售户刘政:未雨绸缪抢先机

  去年,在临近年关的隆冬时节,我店所在的这大片区域内,发生因机动车撞断高压线杆,并烧毁变压器而导致停电3天的事件。突然而至的情况,让附近店铺的蜡烛大部分都断了货源,造成了市场的脱销。我店因储备了一定数量的蜡烛,竟在这次的“蜡烛”危机中,出人意外地发了一笔小财。当商品一旦出现紧缺时,就愈加显得珍贵,需要者更是显得众多。近处店铺的蜡烛售空了,远处的顾客也纷纷涌来我店购买这种时下急需的商品。时逢冬季,气温异常寒冷,我店的热水袋也随着这波购买蜡烛的人流,也变得热销起来。在此有利时机,我店不但销售了市面上的紧缺商品,熙熙攘攘的人流还进一步提升了小店的名气,可谓是“一举双得”。

  备货要有未雨绸缪的思想准备,特别是在春节,很多商家会把心思放在快销的礼品上,而忽略了一些不起眼,却很重要的商品,比如说,蜡烛,电线,水龙头等等。春节期间一旦发生故障,这些商品会很及时的派上用场。急顾客所急,顾客自然会记住你,抓住了先机,稳定了客源,增加了收益。

  注意事项:做生意要有先见之明,谁抓住先机,谁就会赢得市场。但是,在备货上一定要注意,尤其是春节期间备需商品,因为只是堵个短缺不能过量挤压,第一占用资金,第二,比方说蜡烛通常销售量很少,如果存放时间久了就会变形走样,不宜销售,所以一定要控制数量!

  河北省零售户刘耐岗:分类备货灵活用

  进入年终,白酒市场日趋火热。随着白酒厂家推出一系列促销措施,一些零售商开始大量备货。我负责本地的青竹品牌白酒的代理销售业务,主要客户是十多个乡镇级的零售户。在与他们一段时间的接触后,我发现一些零售户在年终押货方面经验老道。

  沟店铺乡东丁村兴旺超市每到年底,都提前给我打电话,询问最新的销售政策,并结合自己一年来的销售情况拟定订货单。兴旺超市老板丁立对我说,青竹吉祥在他们店今年销到了1500箱,青竹国画十年也销到近1100箱,很受婚宴等场合使用,他把它们分别列为A、B级白酒。青竹光瓶虽然前期销售可以,但按以往年节销售情况推断,不会有太大销量,所以他把青竹光瓶打入了C级白酒。按照分级情况,还有一段时间来对顾客需求的询问和分析,同时结合厂家促销政策,丁立制定出了自己的备货方案。他还告诉我,今年,他们附近村年节里增加了许多婚庆消费,已经在他的店里选好了青竹吉祥酒,这会带来这一品牌的酒热卖。另外,本着宁多勿亏的原则,A级白酒可以多订一些,年节卖不完,年后也不会积压很久。B级白酒是A级的一个补充,可酌量。C级白酒可以考虑到不同消费层面的顾客需求,一些低端消费品甚至可以暂时舍弃。

  经过前期的配货情况,作为代理商,我也适当调整了存货计划。按照丁立的分类押货原则,我今年主打青竹五个品牌,依据“5:3:2:1:1,5”分配,做好了相应比例的存货。同时,我还做好送货记录,通过电话和实地回访随时关注零售户的真实销售情况,必要时给予互相调剂,以帮助他们有效应对货源短缺现象。

  注意事项:给商品分类来准备春节货源的储备,这个办法非常好。但应注意一点,需要调查市场消费动向,根据顾客的需求备货,不能盲目的听别人的销售情况!

  文登市零售户熊成立:分析市场不跟风

  说到春节备货,大家心里都有数,一般的通货好说,打个电话就能送到我们库房,那么一些紧俏货就得费点劲了,首先要了解那些属于紧俏货,我是这样认为的,按现如今零售业市场流通情况来看,其实真正意义上的紧俏货物是极少的。具我分析,现在所谓的紧俏货有两种,一种是生产厂家或大代理商的一种运作手段,也叫“饥饿销售”,他们平常大肆宣传,但是市场的投放量却很少,人为的把通货变成紧俏货物,等到时机成熟时一股脑的投放到市场,譬如说像春节这样的大节日,他们会借机造势引起疯抢,提醒我们零售户一定要把眼睛放亮,这样的供货模式如无十成把握,不要跟风,因为一般这种货物是短时间紧俏,备多了吃亏的是咱自己。

  第二种是,本来是通货,但在一定的时间内需求量倍增,出现供求失衡,那么通货也就摇身一变成了紧俏货了。当然,地域不同人情风俗也不同,那么像这类的紧俏货也就不同了。

  我的店铺地处青岛区域,这里的人都喜欢青岛啤酒,尤其是易拉罐包装的,每每到春节必定出现紧张,记得我初开店时,认为这个不能缺,结果到了临年的几天真就断货了,搞的我很被动。所以我接受教训,在接下来的几年里,我都提前交款预定。

  眼下就是春节了,我们做零售的一定要理清头绪,认真分析一下自己周围的消费群体,把时下的紧俏货源筛选出来,提前预定,以便缓解临节的紧俏局面,从而把钱挣到手。

  注意事项:春节是一个销售特殊时期,很多商家都会做一些奇特的促销,作为零售户一定要根据自己的实际情况,结合以往的销售情况来备货。尤其需要注意的是跟陌生的经销商打交道,首先要查验商品的质量,还要冷静应对经销商的促销活动,以免上当,遭受损失。

  文登市零售户徐爱伏:改变思路推新品

  因为纯奶的保质期很短。如果提前预订,因为蒙牛奶商家不给调货,必须要算好到期日。比如保质期是45天,我们提前进货就不能超过30天,也就是在离春节20几天时间,是最佳的的进货时间。可是在这个时间里货源就有些缺,必须再提前几天进货才不会断货,所以进的货必须在正月初卖完。因此,这些每年很受欢迎的却有保质期的快销商品就成了备货时头疼的一件事。少进断货源着急,进多了经销商不调货,万一卖不完有积压在手里,成了临界商品必须低价处理,得不偿失。

  为了不影响生意,我今年做了两手准备,顾客喜欢的保质期很短的纯牛奶进货量要比去年少一些,我又进了一些针对春节送礼风俗的商品,比如可观赏的鲜花,有喜庆的盆景。我首先了解这些新品的实用价值,和一些养护方法,并附带一些花肥免费赠送。我发现现在年轻人越来越注重时尚路线,送一盆花,盆景要比送一箱奶有意义得多。

  在春节备货上一定要改变一下传统的思想观念,不要墨守成规,去分析市场各种人群的消费情况,改变旧观念,推荐新商品,迎合更多顾客的需求!

  注意事项:改变思路推荐新品去迎合春节市场,这是当下零售户应该发展的方向。但需注意的是,一定要掌握顾客的信息,和自己周围的商圈来销售新品。必要时,一定要跟供货商达成协议,做春节试销。这样可以保障经营无压力。

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