烟草在线专稿 经营超市必须得学会妙招,因为每一个妙招都会带来可观的经济收入,如果缺少了这些点子,那么势必会对超市的超市产生负面的影响。因此我们应该不断积累和学习,每一个小妙招都会赢得大收益。
免费削皮的艺术
每年春天,我的超市都会销售菠萝。那些菠萝给我的超市带来了可观的收入,而我也把销售菠萝当做一种乐趣。很多人都不明白我为什么那么会卖菠萝,于是都向我请教,我其实并没有什么太好的办法,只是在顾客买了菠萝之后,免费为他削皮而已。
菠萝虽然很好吃,可是削皮并不是容易活,如果没有专门的工具,削起皮来的确很有难度。所以,为了让顾客能买回去就吃,我就免费为顾客削皮。我的举措的确吸引了不少顾客,一天下来,我得卖上四五十个。看到如此的情景,有人就对我说,既然顾客都喜欢买削过皮的菠萝,为什么不将菠萝削了皮之后再出售呢?那样的话,岂不是卖得更多。听了他的话,我则不敢苟同。
由于菠萝属于新鲜水果,如果提前削了皮势必会影响到新鲜度。再者,如果我直接将削了皮的菠萝卖个顾客,虽然不会少挣钱,可是在顾客看来,自己和店主进行的是等价的交换,自己并没有占到什么便宜,自然心里就不会欣喜。然而,在顾客买了没有削皮的波落后,他与店主之间的交易已经完成,至于帮他削皮那就是额外的事了。在享受免费削皮的待遇时,顾客的心里就会有一种占到便宜的感觉,于是心里自然就会感到欣喜。
顾客一欣喜,自然到我店里购买商品的次数就多了。对于店主来说,有什么能比顾客的欣喜更重要的呢?免费削皮,不仅让菠萝赢有了好的销路,同时也带动了其他商品,从某种程度上说,这真是一举两得的事啊!
彩灯赢得好收益
夏季的时候,天气燥热无比,很多顾客都选择了晚上购物。鉴于这种情况,我就调整了销售策略。我所在的位置处于相对较僻静的地域,晚上路灯又不是很亮,而晚上路上的行人却不少,我经常听到有人抱怨路灯不亮,于是我就在灯上做了文章。
我在超市的门口布置了很多彩灯,这些彩灯一到晚上就会靓丽无比,不仅让超市前的路变得明亮,也让我的超市在漆黑中成了一道亮丽的风景。从远处相望,我的超市门前灯火辉煌,仿佛白昼一般,顿时吸引了不少顾客。白天店铺里冷冷清清,可是晚上却忙碌无比。有的顾客说:“我家超市像过年一样,本来不想买什么,可是被这彩灯吸引进来,情不自禁地买了很多东西!”也有的顾客说:“老板,你很有头脑啊。以前附近有一家超市,一到晚上屋子里暗得吓人,估计店主在进行环保吧,可是弄得我们顾客连店都不敢进,怎么能够有好收益呢?你就不同啦!”听了顾客发自内心的话,我的心里高兴极了。
如今,天气热得不得了。一到晚上,我就立刻将门前的彩灯打开,那些彩灯是我花二十元钱买来的,可是它们却发挥了重要的作用。每天超市的门口都会聚集一些闲聊的人,他们吃过了晚饭,一边乘凉,一边欣赏着被彩灯装点的夜色。不仅增加了我们超市的人气,同时也赢得了好的收益。他们或买水喝,或买烟吸,或买小食品吃,或买其他用品。顿时,我们超市的销售额超过了白天。看到超市的新亮点,我高兴极了。
小付出迎来大回报,二十元的彩灯竟为我赢得了可喜的收益,看着渐渐鼓起的钱包,我的心中写满了快乐!
套圈套出好收益
秋天的时候,可能是人们都在农忙,我的超市的销售受到了一定的影响。看到这种现状,我便努力寻找解决问题的办法。我家超市门前比较开阔,每到晚上,总会有一些闲散人员站在那里闲聊。最近,超市旁边有一个工地正在施工,每到晚上,总会有很多建筑工人坐在我家超市门前聊天。
看到他们东一句西一句没有目的地闲聊,我就突发奇想。能不能搞一个游戏,调动大家的积极性,同时还能够促进销售呢?这时,我突然想起以前曾经玩过的套圈游戏,为什么不用这个游戏来调动他们的参与意识呢?第二天,我就找来了十个塑料圈,然后把超市的香烟都拿到门前一一地摆放到地上。便宜的香烟放在容易套到的地方,贵一点的香烟放在后面不容易套到的地方。我的这个举措刚一实行,立刻就吸引了不少人。他们纷纷参与,有的套上了,有了没套上。套上的高兴地拿走了香烟,套不上的虽然有些失望,可是依然阻挡不了他们对烟的热望,于是自己拿钱购买。
就这样,这些人的积极性被调动了起来。而我家超市的效益也跟着水涨船高。自从有了这个游戏活动之后,每天我家超市的门前都会聚集很多人,有看热闹的,有主动参与的,无论套上套不上都刺激了消费。看着渐渐鼓起的钱包,我的脸上写满了喜悦。
其实,经营中如果我们注意到了这些或者采用了这些方法,想必一定会让我们的超市走出困境或者赢得意外的惊喜。因此,我们需要不断地积累经验,这些经验就是一笔宝贵的财富!
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