“喂,烘烤‘110’吗,我们这里烟叶水分大,不好烤啊,请求技术支持!”“好的,我们立马过去!”这样的对话在襄阳烟区烘烤时节时常发生,烘烤“110”已来到了烤房旁,走入了广大烟农心中。
明确思路抓短板,安排专人压责任
种是金,管是银,烘烤是个聚宝盆。烘烤搞不好,前面的金银都装不到烟农的口袋里。
烘烤质量不高是近年来困扰襄阳烟叶产业发展的一个短板。根据全省烟叶“2232”高质量发展全力提升之年的工作要求,湖北襄阳市烟草专卖局(公司)烟叶线提出了抓思想、抓重点、抓环节、抓短板、抓队伍的“五抓”工作思路,其中抓短板就是抓烘烤这个短板。短板怎么抓?襄阳市局(公司)坚持三个明确;一是明确思路方向。用3年时间实现烟叶烘烤工作常态化管理、烘烤质量上水平目标和一年建队伍、两年求巩固、三年迈大步的工作思路。二是明确专人负责,安排烟叶生产科陈永德同志专门负责烘烤工作。三是明确重点工作。紧盯烟叶烘烤短板,围绕烘烤网络组建、特殊烟叶烘烤技术提升、烘烤人才培养、专业化烘烤等重点工作内容,进一步细化工作措施,层层压实责任,促进襄阳市烟叶烘烤综合水平提升。
把脉问诊找问题,集思广益谋良策
近期,襄阳市局(公司)利用企业微信远程视频,召开了全市烟叶烘烤“诸葛亮会”。基层技术员、烟农代表、烘烤骨干、高级农艺师等技术专家汇聚一堂,畅所欲言,分析当前襄阳市烟叶烘烤中存在的问题、烤坏烟出现的原因,提出了很多宝贵的意见建议。视频会后,襄阳市局(公司)迅速行动,直面矛盾不回避,做到即知即办、立行立改,并根据大家集思广益的结果,对合理化建议进行了梳理、打磨,最终探索形成了《湖北省烟草公司襄阳市公司烟叶调制工作“问题清单”管理办法》,为烘烤管理工作找准了路子。同时,制定印发《上部烟叶4~6片一次性成熟采烤实施方案》,出台了专项补贴政策。
训赛结合育人才,苦练内功促提升
今年长达两个月的连阴雨,烟叶含水量大,烘烤难度进一步加大。为切实降低烟农烘烤损失,找准特殊烟叶烘烤曲线,全面提升全市烟叶烘烤技术水平,襄阳市局(公司)多次组织全市烘烤骨干开展烟叶烘烤技术研讨和实操培训,全体学员全过程参与成熟采收、鲜烟分类、合理装炕、设施设备应用、温湿度调控、下杆回潮等烘烤各环节工作,与烟农一起同吃、同住、同劳动、同烘烤。学员们白天在烤房群认真学习烘烤理论知识,仔细观察烟叶变化状态,做到理论与实际深度融合;夜间开展经验交流,加强值班值守,认真做好烘烤记录,确保烘烤万无一失。学员们还结合今年的特殊天气探索出了特殊烟叶烘烤工艺,修订了《“三段八点式”烘烤工艺图表》。一炕炕金黄的“黄金叶”顺利出炉,烟叶烘烤质量得到了当地烟农的一致好评。
烘烤问题清单化,工作管理更便捷
“老王啊,你这炉烟没烤好,最大的原因可能就是你停火前,烤房温度高于50度,就关闭风机啦。你看这个清单,我们是一个个查的,这些都没问题……”枣阳七方烟站郭永亚对着《襄阳市烟叶调制工作“问题清单”》,帮助烟农查找问题,很快就找准了根结所在,详细给烟农进行了培训指导,避免下次再出现类似问题。
烟站技术员或职业烘烤师在所驻村范围内,进行调制技术指导或问题自查时,按照《襄阳市烟叶调制工作“问题清单”》表单内容进行记录,对照清单逐条打勾,问题一目了然,简单清晰,极大提高了问题解决效率。
专业烘烤稳推进,模式转变见实效
“烟叶调制工作‘问题清单’内容汇聚了烟叶中后期管理、调制设施设备、烟叶采收编杆(夹)装炕、烟叶烘烤工艺、烟叶烤后保管、烟叶调制工作管理等六个方面存在的问题80条。这个表很实用,覆盖了各种细节,省了我们大量摸索的时间。我被聘为职业农民烘烤师了,今年烘烤的质量提高这么多,我还能享受烟草公司的补贴呢!”枣阳职业农民烘烤师唐亮笑着说道。
为进一步加大烟叶生产专业化服务力度,实现服务质量与烘烤质量“双提升”,襄阳市局(公司)出台《2020年度职业农民烘烤师管理办法》,培育职业农民烘烤师100名,按3000元/人的补贴标准拨付给各产区烟农合作社,共计投入30万元。通过强化职业农民烘烤师管理和培育,切实提高了烟叶采烤组织化程度,实现了单家独栋烘烤向“1+N”专业烘烤转变,减少了烘烤用工,降低了烘烤损失,提高了烟叶烘烤质量。
办公室在烤房旁,烘烤“110”在行动
今年的襄阳烟区路上,时刻奔跑着几辆白色越野车,这就是襄阳市县两级的烟叶调制工作专班,被烟农亲切地称为烘烤“110”。今年,襄阳烟区进一步转变作风,突出现场技术服务和指导,市县两级公司分别组建烘烤“110”,不定期进行巡回检查督导,分炉分户对《襄阳市烟叶调制工作“问题清单”》表单逐一记录,查找调制工作存在的问题,提出相应的解决办法,并实行24小时技术支持,电话一打,烟站技术员能解决的立马解决;难度大的,努力用最快时间赶赴现场解决问题。
“今年我的办公室不在市局机关,在烤房旁边,烘烤不结束,你们很少在机关大楼看到我。”已经连续两个多月在各产区巡查的陈永德如是说。
襄阳市局(公司)副经理王震在烘烤“110”组建时就强调:沉下去与烟农一起吃苦,力戒形式主义官僚主义,切实转变工作作风,用优质的服务和精准的技术指导降低烟农烘烤损失、提高烟农收益,争取把疫情的影响补回来,进一步密切与烟农的鱼水关系。
目前,问题清单管理、烘烤“110”俨然成了大家口中的高频词,烘烤“110”的工作和水平在烟区也得到了烟农的广泛认可,全市烘烤质量较往年有大幅提高,黄烟率达到93%以上。
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