为提高烟叶烘烤质量、优化烘烤流程、合理预测烟叶产量,云南省曲靖市师宗县烟草专卖局(分公司)注重变黄期,提升2020年云烟系列品种下部烟叶烘烤管理水平。
师宗县局(分公司)在工作中,明确采收要求,保证烟叶采摘标准。组织各站技术人员召开现场会,对各类烟叶成熟采收的标准进行讲解,按照“下部叶早采、多采,中部叶成熟采收,上部4-6片叶充分成熟采收”的要求,指导烟农重点做好不同部位成熟烟叶识别,明确采收时间和单次采收片数,保证烟叶采摘达到标准。明确温湿范围,保证烟叶变黄标准。干球温度30℃~38℃,湿球温度31℃~35℃。明确变黄程度,保证烟叶变化标准。底台烟叶变黄6成~7成(约3/5左右)。明确技术要点,保证转入凋萎期。装烟后微开天窗、地洞,点火,待热气通顶后(约2小时~3小时)关闭天窗地洞。以1℃/h的速度将干球温度升到30℃~32℃,湿球控制在30℃~31℃,待底台烟叶叶尖变黄5~10cm左右(自然炕温高于29℃时可以先不点火,待叶尖开始变黄后再点火),再以1℃/h的速度将干球温度升到35℃~37℃(地烟)或36℃~38℃(田烟)时稳火。湿球温度控制在33℃~35℃。当底台烟叶变化达到标准时,微加火力转入凋萎期。明确凋萎技术,保证升温转入定色期。温湿度范围:干球温度42℃~43℃,湿球温度36℃~37℃;烟叶变化标准:底台烟叶全黄,中下台烟叶凋萎变软;操作技术要点:以1℃/2h的速度将干球温度从37℃~38℃度升到42℃~43℃稳火。调整天窗地洞大小,保持湿球温度为36℃~37℃。持续24h~36h,底台烟叶变化达到标准时,升温转入定色期。
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