烟草在线嘉禾消息 近来,湖南省郴州市嘉禾县烟草专卖局(分公司)组织烟技员深入烤制一线,技术指导与把牢关口并重,帮助烟农提高烤制质量,促进房房烤出“黄金叶”。
该县局(分公司)在加强技术指导方面实施“三个一”:
一是一名烟技员挂钩联系一个村。联村烟技员具体负责烟叶烤制技术指导,通过金叶夜校、现场示范、面对面教、手把手传等方式将烤制阶段各个环节应该做好的关键技术、注意事项告诉烟农。
二是完善一个激励机制。对联村烟技员实行“四定”(定烤房、定户数、定责任、定奖罚)、“三包”(包培训、包指导、包质量)、“一挂钩”(绩效管理、薪酬挂钩)激励机制,促进责任落实。
三是讲解一套技术操作流程图。在每一个烤房群和烘烤工场张贴一套图文并茂、通俗易懂的烤制技术操作流程图并随时进行讲解,供烟农照着操作流程做,实现简单烤烟。
与此同时,着力把牢三道关口,一是把牢烤前采收关。指导烟农把握好烟叶田间成熟度,做到成熟采收。实行严格的准采证制度,必须经驻村烟技员现场确认烟叶成熟、发放准采证后才能下田采烟。二是把牢编杆入烤关。指导烟农编杆前对鲜烟叶精挑细选,剔除不适用鲜烟叶后,按照成熟度、生长水平、部位将烟叶分类编杆,将不同品质鲜烟放置在烤房相应区域烤制。三是把牢烘烤工艺关。帮助烟农根据品种、土肥、气候、部位、采收成熟度等因素制定相应的烘烤工艺措施,把握好升温速度、转火时间和关键温度点,避免烘烤不当出现烤青、挂灰、花片等异常叶。
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