烟草在线专稿　　“哇！真好！”金秋时节，走进云南曲靖烟区，看着一炉炉金黄的烟叶，让人从内心发出赞叹。

　　烘烤工场里，来来往往的烟农看似繁杂，但却分工明确，编烟、装炉、出炉，各环节工作有序进行。当烟农干完农活回家后，烘烤工场里只剩下1-2名烘烤人员，夜晚出奇的安静。

　　在2015年的烟叶烘烤季节，云南省曲靖市烟草专卖局（公司）紧紧围绕烘烤队伍的建设和考核管理，优化“烘烤师—烘烤主管—烘烤技术员”三级岗位人员配置，推行专业化、商品化烘烤，确保烟叶烘烤关键环节的技术培训到位、现场指导人员到位和服务到位，提高烟叶烘烤质量。

　　技术培训　全面覆盖

　　进入7月以来，曲靖市累计对全市烟叶烘烤师、烟站烘烤主管及各村烘烤技术员共计546人分五期进行集中轮训。并以此为基础，通过烘烤师、烘烤主管及烘烤技术员逐级把烘烤技术传授到烟农。

　　“师宗分公司实行烘烤师到各烟叶站对烘烤主管进行轮流巡回培训，各烟叶站烘烤主管又到各村委会对烟农进行轮流巡回培训，扩大了培训的覆盖面，也提高了烘烤技术队伍的素质。”师宗县烟草专卖局（分公司）党委书记、经理袁国庆介绍说，师宗分公司通过加强烘烤队伍建设，提高了烘烤技术人员指导烟农科学烘烤的能力。

　　师宗分公司按照曲靖市烟草公司关于加强烘烤技术队伍建设的要求，以加强烘烤培训和管理、提升烟叶烘烤质量为重要抓手，优化烘烤技术人员的配置，实施精管理、重考核、有奖惩的措施，提高了烘烤技术人员的积极性、主动性和创造性。

　　“烘烤工艺知识培训只是烘烤技术培训的一部分，更重要的是我们创新性地增加了鲜烟叶成熟度判定、烤房结构等实际操作知识的培训，使烘烤技术员更容易理解并掌握烘烤工艺技术及要求，在指导烟农烘烤烟叶时实现更精准的指导。”师宗分公司生产技术员王涛负责全县的烘烤技术员培训工作，他重点加强对专业化烘烤员、新建密集烤房农户、特色品种种植大户的技术培训。

王涛在烤房前对烘烤技术员进行现场培训

　　在师宗分公司彩云烟叶站，烘烤主管每10天召开一次烘烤技术员工作例会，围绕烘烤工作中存在的问题、烘烤技术员服务烟农的水平和服务能力的改进、下步烘烤工作重点等内容进行工作安排，进一步提高了烘烤技术员工作的针对性。

　　“通过培训，引导烟农结合今年的气候特征，有针对性地采取不同的烘烤工艺，实现烤黄烤香烟叶的目标要求。”师宗县彩云镇石洞村烟叶收购点点长孙凯国说，通过烟点组织烟叶烘烤培训，提高了烘烤技术员的实际指导技能、特殊气候应变能力和技术服务水平，以及正确指导烟农科学烘烤的能力。

　　考核管理　责任到人

　　“烟叶烘烤质量非常好，我很满意。”在麒麟区越州镇大梨树村委会烘烤工场，烟农李双梅打开烤房门，看着金黄的烟叶，乐呵呵地说。

　　为全面提高烟叶的烘烤质量，曲靖市局（公司）在全面培训烘烤技术的基础上，注重抓烟叶烘烤的考核管理工作。全市成立4个检查考核组，对烟叶烘烤的组织管理、烘烤培训、成熟采收、分类编烟和装炉、专业化烘烤等进行全面检查考核，督促各地严格按照烘烤技术方案与工作要求，落实责任，落实措施，确保烘烤指导到户、到炉。

胡兴围（右）与胡学中在查看烟叶质量

　　麒麟分公司分别根据红花大金元、K326和普通品种的特点及烘烤特性，制定不同品种烟叶烘烤技术方案；针对今年的阴雨低温寡日照天气，优化烘烤工艺，最大限度减少烟叶烘烤损失，提高烟叶烘烤的质量；健全烘烤精益管理制度，优化烘烤工作流程，发展485名烘烤示范户，3575名烘烤辐射户，在6个烘烤工场启动专业化烘烤服务，做到人员到位、责任到位、技术到位、管理到位。

　　越州烟叶站依托烘烤工场、密集烤房群、标准化小烤房群，鼓励善协调、会管理、懂技术、有一定经济基础的烟农、烘烤专业化服务队、烘烤公司承包烤房群，实施商品化、专业化烘烤。把烘烤技术员的姓名、服务电话粘贴到每座烤房，方便烟农遇到问题后及时联系，并及时解决问题。在技术指导上，要求烘烤技术员进村入户指导，指导烟农按成熟度标准采摘烟叶，提高鲜烟叶质量；指导烟农在烘烤中把湿球温度较正常年份降低1℃-2℃，让烟叶充分变黄。

　　“整个烘烤工场里，每天都有烟农运送鲜烟叶进来，烘烤高峰期，烟多人也多。只要根据不同的品种，结合今年的特殊气候情况，按照老师培训的烘烤技术正确操作，每炉烟叶烤得都很好。”大梨树村委会胡兴围负责24座烤房的烘烤工作，烟农按每公斤鲜烟叶上缴0.3元电费的标准，按成熟度标准采摘鲜烟叶，编烟装炉后就由胡兴围负责烘烤。

　　“到烘烤工场里烘烤烟叶，把烟叶装入烤房内，自己就可以回去想干什么农活就干什么农活，既省时又方便，更重要的是自己还省心。”已连续到烘烤工场里烤了7年烟叶的大梨树村委会烟农胡学中说。他每次把鲜烟叶送到烘烤工场装入炉后，就放心地到城里去打工，做的都是贴瓷砖、粉刷墙面等技术活，每天的工钱能收入150元，扣除要上缴的电费，总收入不降反增。对此，他很满意。