烟草在线专稿　　摘要：当前在烟叶生产过程中，烟叶含青，确实是影响烟叶质量和效益的一大因素。而当前烟叶含青又普遍存在于当前的生产实践中，因此分析烟叶中含青原因，以及研究出相应的科学合理的解决措施确实有着重要的意义。

　　关键词：青烟　烟叶

　　前言

　　烟草作为农作物的一种，亦或作为商品的一种，都为我国经济的发展做出了不可估量的巨大贡献。对于烟农来说种植烟草就是他们的生存之根本，烟草的一年收成就几乎等价于他们一年的收入来源。因此为了保证自己的收入，烟农会竭心尽力的种植出具有优秀品质的烟叶出来。然而，我们作为人类，作为一个有血有肉的人类，不可能像机器一样无休止的工作，往往就会出现一些疏漏，导致烟叶交售时，会出现一些影响烟叶价格的因素存在，例如：在收购时，往往会看到有青烟，黑烟，以及病烟等等。而一旦出现了这些问题，烟叶的收购价格会呈现几倍乃至十倍的下降，对烟农造成不可估量的损失。因此对这些问题做好分析，找到科学合理的解决方案，对增加烟农的收益有着重要的意义。

　　1.1 青烟：是指在烟叶交售时，烟叶有青色存在，闻起来有些淡淡青杂味，包括青片，和青筋的一类烟。其收购过程中如果烟叶表面有少量青色出现，可归纳为微带青一类等级，如果有大面积青色，则作为废烟处理。

　　2.1造成青烟的原因分析：1、氮肥施用过多，由于对产量的盲目追求，以及对科学合理施肥的理解不够，导致氮肥施用过多，烟叶贪青晚熟，雨后返青，长成了“黑暴烟”，烤后就容易成为青烟。2、打顶过早，打顶过早容易造成上部烟叶“罩顶”，影响下部烟叶的成熟，而成熟度不够的烟叶，在烘烤的过程中容易产生青烟。3、采收烟叶成熟度标准不符合科学标准。也包括采收烟叶成熟整齐度不够，而且编烟不分类，成熟度低的生烟叶容易烤青。4、装烟密集小或不均匀。密集烤房如果装烟密度太小，烘烤过程中叶间隙风速过大容易造成烟叶过早失水干燥，导致青烟；装烟不均匀，装烟较稀的地方叶间隙风速大，叶片干燥过快造成青筋。5、烟叶变黄程度不够。在变黄阶段烟叶变黄不够，转火过早，而且转火后升温过快，造成浮青、青筋，或整个叶片微带青色。6、定色阶段中后期升温过快、风速过大、排湿过急、造成烟叶青筋和叶基部带青。

　　了解了青烟产生的原因，我们可以分析，一一找出科学合理的解决方案。

　　2.2生产方面解决措施：

　　1、科学合理的平衡施用肥料，严格按照标准化要求来操作。

　　2、打顶选择时间要适宜，可能由于稻烟轮种模式让我们烟叶生产时间有些仓促，但是经过专家的的分析、检验，该种植方式的时间并不冲突，因此打顶并不需要赶时间，我们抓住时机即可。烟叶的打顶生长阶段在烟株现蕾开花阶段。烟株在进入这个生长阶段应及时进行打顶抹杈，以利于中上部叶片的充分发育和成熟，提高烟叶产量与质量。

　　3、必须采收成熟烟叶。杜绝未熟叶和初熟叶的采收。加强对烟叶部位识别的学习，分类编烟，分部位编烟。

　　4、根据不同烤房的要求，严格控制装烟密度，不主观臆断。其次烟叶必须要充分变黄后，才能转火升温定色。而判断烟叶变黄程度一定要准确，对主脉、支脉、网脉仔细观察，定量要准。二是全面，烤房的上、中、下部位，处处观察，全局掌握。

　　5、对于烟叶而言，不同部位其身份特征，结构特征不一，烘烤时间自然也不能一概而论，烘烤上部烟叶或较厚的烟叶，烟叶变黄后，拖迟8-12小时，再转火定色。

　　6、烟叶烘烤的要诀就是升温要缓、稳温要准、排湿要慢、忌温度、湿度大起大伏，因此烟叶变黄阶段，烧火要稳，要有耐心，要做到小火慢烤。

　　7、烤房要求严密不透风，做到保温保湿。以免造成不完全的烘烤。

　　2.3管理方面解决措施：

　　1、加大对标准化生产的宣传力度，条件允许的情况下，可印发相应的技术手册，以更好的指导烟农生产实践。

　　2、加强烟技员的专业知识以及职业素质。以便让其更好的指导和服务烟农。

　　3、建立相当健全的责任追究制度，对一些烤房出现问题，或者不负责任现象进行责任追究。

　　总结：降低烟叶含青率需要严格操作，不偏不倚，严守科学操作标准。不盲目求重量，也不盲目求快。保证烟叶的质量，让其达到最高的效益才是硬道理。