烟草在线据东方烟草报报道 江西是我国重要的浓香型烟叶产区之一,所产烟叶具有“生态、浓香、甘甜、低焦”的质量风格特征。在多年的研究与实践中,江西省烟草专卖局(公司)聚焦关键问题,重点关注土壤保育、重视壮苗培育、强化平衡施肥、优化密集烘烤,总结提炼出一套符合江西生态和地域特色的烤烟生产技术体系。
培育壮苗,适度早栽,科学优化大田生育期。促进烟苗早生快发是优化江西烟叶大田生育期的关键因素。近年来,江西烟叶育苗方式从漂浮育苗逐步过渡到湿润育苗,推广比例达到91.8%,同时积极推行大棚套小棚等保温育苗技术,探索合理缩短育苗期技术,培育适龄壮苗,促进烟株早生快发,适度延长大田生长期。与常规育苗相比,应用早生快发技术的烟苗质量明显提高,生育期烟株株高、茎围和生物量明显增加,大田有效生育期延长20天左右,烤后烟叶上等烟比例提高7%左右。
改良土壤,改善烟株根系生长微环境。土壤质量退化、土壤碳氮平衡失调是制约江西烟叶香气质量提升的关键因素。近几年,江西省烟叶科学研究所等科研部门针对土壤存在的部分耕层不深、土壤板结、pH值偏低和生物活性降低等问题,通过系统研究,逐步摸索出以合理轮作、土壤深翻、高质量起垄、调节土壤酸碱度、稻草腐熟还田增碳、增施优质有机肥为主要措施的土壤改良技术,为提升江西烟叶品质打下了基础。2014年,全省烟稻轮作比例近100%,稻草还田面积超过80%,冬季早深翻推广比例达到30%,撒施白云石粉和生石灰比例超过80%。
强化平衡施肥。近年来,江西省局(公司)每年都组织专家对各产区平衡施肥方案进行集中评审,切实加强了方案应用与管控,明确了各产区氮磷钾的配比。同时,注重适当补充硼、钼等微肥,确保烟株养分平衡;确保不同产区基追肥比例适当,适度提高氮肥追施比例,钾肥施用时间适度后移,提高肥料利用率;严格控制亩施氮量,重视硝酸钾和枯饼等烟叶优质肥源的使用,确保硝态氮施用比例占氮肥总量的35%以上,枯饼等优质有机氮施用比例占氮肥总量的20%左右。通过养分均衡供应,烤后烟叶的中上等烟比例得到提升,烟叶化学成分更加协调,烤后烟叶感官质量明显提升。
加强田间管理,强化绿色植保。江西全省100%应用配色地膜覆盖栽培,大力推广膜下小苗移栽和井窖式深栽,有效保障大田生育期;全面推行揭膜大培土,加强水肥运筹,保障田间营养均衡;全面推广见花打顶、化学抑芽技术,适时对下部不适用烟叶进行处理。同时,推行病虫害统防统治,积极探索烟蚜茧蜂生物防治措施,建设GAP核心示范区,全面推广杀虫灯、性诱捕器等防治措施,化学农药用量明显减少,烟叶农残指标均控制在行业标准范围内。
声音
面对当前全国烟叶市场新形势、新特点,打造特色优质烟叶,使烟叶原料更加符合中式卷烟需求,为重点骨干品牌发展提供优质原料保障,是烟草商业企业需要破解的重要课题之一。
近年来,江西省烟草专卖局(公司)充分意识到发展优质特色烟叶的重要性,并利用江西独特的生态环境,重点发展了浓香型烟叶。为推动特色优质烟区走科技兴烟之路,进一步提升浓香型烟叶品质,确保江西特色优质烟叶真正满足工业企业需求,江西省局(公司)在以下方面充分发挥产区主体作用:
听取专家意见,不断提升烟叶质量。江西省局(公司)一直尊重专家和工业企业的意见,适时开展专家论证会。在今年4月召开的“江西烟叶风格特征定位与发展研讨会”上,专家组对江西特色优质烟叶的发展提出了很多中肯建议,江西省局(公司)逐一明确,并制定了改进方案,确保浓香型烟叶的研发工作真正围绕工业企业需求开展,通过提升工业企业满意度,扩大江西特色优质烟叶影响力。
优化技术标准,主攻薄弱环节。近几年,江西浓香型烟叶发展较快,但在技术落实上还存在一些问题。我们根据专家建议,结合产区实际,对薄弱环节实施重点攻关,狠抓平衡施肥,增施优质有机肥,主攻成熟采烤,确保浓香型烟叶品质。
完善服务体系,提升合作社建设水平。江西省局(公司)在认真总结全省烟叶基地单元建设经验的基础上,围绕基地单元如何规划建设、单元管理如何规范运行、烟叶业务流程如何优化再造等课题,进一步健全工作机制,提升合作社建设水平。同时,我们调整了收购导向,提高烟农种植特色优质烟叶的积极性。在种植过程中,为烟农提供技术指导,帮助他们着力解决僵片、黄片青筋、大水大肥等影响烟叶品质的问题,确保优质特色烟叶质量。
——江西省烟草专卖局(公司)烟叶处处长 黎茶根
廉心清风 筑未来沐黔烟 贵州烟草商业廉洁文化建设专题