都说「治大国若烹小鲜」，其实在烟草行业，也可以说是「制卷烟若烹小鲜」，正像厨师在烹调前先要依据菜谱准备好佳肴的主要材料和辅料一样，卷烟产品的制作也需依照叶组配方来准备原料以追求产品色泽、香气、吃味和安全性的和谐统一。

烟草作为一种农产品，受本身的遗传基因、栽培技术、土壤条件、气候因素等影响，使不同地区、不同品种，甚至同一株不同部位的烟叶，在品质和风格上存在较大差异。如有些烟叶烟气充足，但杂气较重，刺激性强；有些烟叶劲头适中，但香气不够。通过卷烟叶组配方，利用各种烟叶的不同特性，争取最佳组合，能使参与配方的各种烟叶扬长避短，互相弥补，协调一致地发挥出各自的作用，通常一支卷烟中的烟叶可以分为主料烟、调味料烟、填充料烟、修饰料烟等。

主料烟

主料烟在配方中提供基础的香气和吸味。应具有良好的香气质和香气量，有相对较高的强度，无刺激或轻微刺激，无杂气或轻微杂气，余味甘甜。所占比例较大，并能保证充沛供应。这类烟叶一般等级较高，来自于那些种植水平较高、烟叶质量较好的烟区。

调味料烟

调味料烟一般是指有较大的烟气浓度、较强的喉部冲击、较舒适的香味底韵的烟叶。这类烟叶等级一般是中等，来自于那些生产浓香型或中间香型烟叶的地域。其中又可分为调香味烟叶、调浓度烟叶。

填充料烟

填充料烟一般是指有较好的填充性能，香气量小，稍有刺激性或杂气、喉部冲击较小的烟叶。这类烟叶一般是等级较低，来自于日照时间短、温差较大的烟草种植区域。

修饰料烟

修饰料烟一般是指能导致与其他同类卷烟有不同特色的烟叶。如烤烟型卷烟中加入香料烟、晒黄烟或白肋烟等。

一支好烟的烟叶组成就像一道佳肴的食材构成，品质、配比略微不同都会影响到成品的色香味，烟草行业众多卷烟品牌，纷纷致力于研发「独家菜谱」，哪一家的产品更符合你的口味呢？