本网站含有烟草内容,未成年人谢绝访问

烟业智汇

零售户在线

微薰

手机版

您的位置:  首页 > 资讯 > 雪茄天地 > 正文

雪茄的真实味道是什么?

2021年05月18日 来源:雪茄鉴赏家公众号 作者:雪茄钉子户
A+ A

图片

泥土、咖啡、松木、花朵、坚果等等,这些都曾出现过在对雪茄烟味的描述中。可是雪茄到底什么味道?不同品牌、不同种类当然不同,但即便是同一支雪茄,不同的人品吸感受到味道也极可能是多变的。

大自然赋予我们的五官就是用来观察,聆听,品尝一切美好和丑恶的事物。

鼻腔属嗅觉器官,闻味,臭和香及气体的浓度。舌头上的味蕾属于品味器官,舌尖味蕾支配甜辣味,舌头两端味蕾支配酸味,舌根味蕾支配苦,涩味

万物分三态,固,液,气。

固体在嘴中咀嚼后平铺在舌部,停留时间长,可明确其味,液体停留时间稍长,品尝红酒就可以用舌头卷起的姿势充分接触味蕾,气体停留在味蕾时间短,不平均,很难形容。

古巴雪茄最主要的特点是烟草香气浓烈,原始,没有任何化学添加物质与香料的味道,具有醇厚的酵香气,烟草中的草腥气几乎没有,而这些特点与我们熟悉的香烟就完全不同

但回到那个问题,雪茄是什么味道?个人觉得是 三分靠真实,三分靠经验,三分靠YY,一分靠天赋,能品尝到就非常抽象!

那什么叫三分真实呢?一支雪茄口味变化一般分为 前段、中段、尾段,我称之为雪茄的基本味道

一:雪茄基本味道

前段

烟草原味:剪去雪茄的屁股放嘴里嚼几下,留在口腔里的味道

木味:雪茄中最为基本的味感,嗅感,去找根干燥点的木头嗅嗅去,基本就是这个味道

雪松味:干燥木头泡咖啡一小时,舔和闻随意

谷物味:驾车去乡下,找个储存谷物的仓库,关门,去闻吧

土味:抓一吧,塞进去?不推荐,去首都吧,那里的空气到处都有土味,还免费花香味:一些偏轻柔雪茄中的嗅感,属于烟量小到中等,鼻嗅有微香感的描述,别去纠结属于什么花香,靠意淫

蜂蜜味:抓只蜜蜂,轻捏屁股,放舌头上,此法生猛暴力,不推荐

蔗糖味:路边水果摊买根甘蔗,嚼到腮帮子酸了,舌尖留下的味道

咖啡味:用舌尖去舔还没化开的咖啡,淡咖啡味,去舔搅拌好的咖啡,醇厚的咖啡味,去舔倒掉咖啡杯中的渣渣,属于苦咖啡味,建议用原味咖啡豆磨制

可可味:超市去买袋可可味的麦乳精,冲泡后去舔吧草味:迎羊年,嚼草根

奶味:介于谷物味和咖啡可可味之间,烟气停留在舌尖的感觉,靠一点点意淫

中段

烤豆味:小时候爆米花的炉子里扔几颗黄豆进去,裂开即食,没这条件就扔微波炉,偏差不大

胡椒味:舌尖微辣,鼻腔鼓胀的感觉,和胡椒原味稍有差别

皮革味:冬天拿身上穿的皮夹克或者脚上穿的皮鞋,咬或闻随意,本人不负责损坏的赔偿,味道稍有误差

焦糖味:北方的拔丝水果吃过没,锅子里倒点底油,蔗糖下去,炒个微焦,去舔吧,成品拔丝水果上菜后,去舔吧,焦糖带水果

味坚果味:过节了家里通常有坚果等零食,嚼吧,口中余味就是这个味道

杏仁味:找颗好的杏仁嚼,杏仁味,再翻翻袋子底下微黑,即将变味的嚼,就是苦杏仁味

肉豆蔻味:超市里去买袋干桂圆,找颗湿度中等的咬去吧,别忘了吐核

尾段

涩味:找个青柿子,啃去吧,舌头上的味道会告诉你

苦辣味:基本等同于焦油味,也有霉掉的雪茄,一次性杯子,十毫升水,五根香烟屁股,搅拌,舔和喝随意

氨水味:家里附近有化肥厂么?仰望苍天状,鼻孔微张大,门口绕一圈,也有说老式蹲坑厕所里能闻到,但我觉得氨水和二氧化硫里分辨味道不是很和谐

烫嘴味:烟气燃烧温度过高,没有烟叶等中介过滤,直接刺激口腔和上颚部的感觉

其他味道

有描述女人味的,茶叶蛋味的,麝香味,烤肉味,单宁味等等,还有些偏奇葩的味道不列述了,个人修行不够,还要继续努力

二、三分靠经验,是指的存养、环境、搭配环节

1、雪茄的保存和味道

理论双70,但是除了实验室,谁也做不到

干的:木味,雪茄烟草原味,烤豆味,奶油味明显,烟量中到大,偶能闻及花香水果味,可可味和咖啡味穿插,青草涩味体现在刚出厂,氨水味体现在淳化过短,抽吸顺畅容易导致吸食过快,焦油过快堆积和烫嘴感会较早到来

湿的:有蜂蜜,焦糖味,容易分辨,中段就消失,奶油味难以捕捉,中段皮革,苦杏仁穿插,斜烧熄火让你走投无路,结尾偏苦偏辣,放手早于烫手前

不干不湿:非常合理的状态,容易分辨每一款雪茄品牌的主线和特色,基本取上段优点,大于缺点。

2、抽吸的环境和味道

室外:难静风,烟叶较难平顺燃烧,容易斜烧熄火影响口味,身边人或事物会影响到专心品尝过程,高手除外。

室内:适应专心品尝,享受整个过程,心情舒缓愉悦,能意淫到各色味道,通风不易时,会引起二手烟气入肺,最大的缺点,家里人对你的仇恨值拉高甚多,当然也有其它装备改善。

3、佐饮与味道

佐饮的搭配对口感的影响也是不小的,原则还是个人喜欢为主。凉白开、绿茶,甚至可乐,都是可以的。但最好不要用太烈的酒品,这样会盖过雪茄本身。在搭配上推荐威士忌,这个跟雪茄是绝配,算是供识了,天生一对,但也要注意品类,不要过于烈。


热文榜

红云红河集团 合力图强 和谐致远
更多

视频

更多

专题

分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。