(视频来源:杭州市烟草专卖局)
从浙江省杭州市淳安县城出发,沿着淳杨线一路向西,淳安县枫树岭镇丰家源村便藏在这一片千岛湖深山之中。
刚来到村口,村子的样貌还未见一隅,便首先闻到了一阵浓浓的酒香——村口的厂房便是遂安烧(杭州)酒业有限公司,这也是丰家源村的“共享酒厂”。
“共享酒厂”生产线。杭州烟草供图
过去,丰家源村因地处偏僻山区,基础设施落后、产业发展受限,影响了农民整体收入的提升。2012年,杭州烟草开始结对帮扶枫树岭镇丰家源村,多次派人前往村里开展扶贫调研,并在调研中提出,村里一定要有自己的产业,要能够自己“造血”。
什么样的产业适合放在这样偏僻的村子呢?丰家源村一带自古以来家家户户都有酿酒的传统,世代传承的酿酒手艺、温和适宜的气候环境、品质优良的土壤条件和甘甜清冽的千岛湖水,为发展制酒产业提供了得天独厚的自然条件。打造一个酒厂的想法就这样萌生。
2019年,杭州烟草和“联乡结村”第一帮扶集团其他成员共同出资120万元,枫树岭镇出资500万元,依托周边1600亩红高粱基地,在淳安“大下姜”区域丰家源村建了一个“共享酒厂”,开发了“遂安烧”系列白酒。
“共享酒厂”建成后,周边农户负责高粱种植,酒厂以高于市场价15%至20%的价格兜底收购农户种植的红高粱,然后进行生产和销售高粱酒,3%的销售收入用于公益事业,帮扶低收入农户。同时,“共享酒厂”以低于市场价70%的价格,为村集体种植的高粱做代加工,提升高粱附加值。
“共享酒厂”的产业模式得到了广大农户的认可,为大家带来了实实在在的利益,但由于地理位置较偏,村里的白酒没有知名度,销售渠道成了新的瓶颈。
杭州烟草为“共享酒厂”的产品拍摄宣传视频。杭州烟草供图
为帮助酒厂突破发展瓶颈,杭州烟草提出共同打造一款更符合当下市场消费需求的“千岛小曲”酒,并将其引入非烟商城杭州专区,通过直播推介销售,帮助酒厂增渠道、拓销路。短短3个月,双方便完成了产品的品牌命名、包装设计、品质调试、产品生产、上市销售等工作。
“酒厂办起来之后,我就在酒厂里工作。现在不仅领工资,家里种的高粱也有了稳定的销路。”丰家源村村民、酒厂员工丰礼红说。如今,越来越多的村民走进酒厂车间,尝到了“甜头”,奔向了富裕。
如今,杭州烟草又将生态旅游开发作为产业帮扶重点,分别投入专项资金110万元和50万元,大力支持楼底露营基地和白马红色文旅综服中心两个新项目的开发。“依托毗邻千岛湖‘绿水青山’的优势,我们希望进一步丰富旅游业态,有效增加农村就业和农民收入,提升引流吸纳能力,持续向周边辐射,助力地方打造起一个更有活力和竞争力的文旅产业集群。”杭州市烟草专卖局党建处负责人钟波说。
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