风吹半夏，绿染海西。在云南大理湾桥镇海西烟区产业综合体内，今年的秧苗已在节令内完成了移栽，舒服地“躺”在水中沐浴阳光。据大理市苍叶烟农专业合作社理事长杨雷刚介绍，这些稻谷都是大理烟农增收产品，其中最具代表性的是象牙软香米。

2022年，在云南省烟草专卖局、云南红塔银行联合举办的云南“增收创富 振兴乡村”烟农增收创富大赛颁奖暨交流活动上，由象牙软香米加工而成的大理烟农增收品牌“润色添香·洱海香米”获得全省“十佳烟农优品”荣誉奖项。

大理海西产业综合体种植的香米稻田（资料图）。

“2020年，大理州烟草专卖局以大理海西烟区产业综合体为载体，立项《基于烟叶产业生态价值链提升的烟农增收研究与实践》科技项目，选取象牙软香米及综合体中的小春作物为烟农增收的新品培育重点，开发以产品差异化设计和消费场景打造为核心的新品培育和渠道方案，挖掘产业链价值，寻找烟农增收价值点。”大理州局技术中心该项目负责人李娟介绍。

在研究项目的实施过程中，确定了象牙软香米的品牌名、销售主体，锁定产品定位和消费群体，个性化外包装授权了外观专利，以“线上+线下”的方式进行推广销售。有了技术的助力，香甜软糯的洱海香米从生产端走向消费端，让烟农尝到了高值农产品的甜头。

大理湾桥的一位烟农种植户说：“从来没有想到我们种植的大米能卖到十多元一斤。” 据了解，2019年以来，洱海香米累计销售336.59吨，实现销售额906.6万元。

除了销售模式的探索，该局还借助项目在海西烟区产业综合体内采用绿色有机的种植方式，进行“烟草+水稻”水旱轮作。

水旱轮作带来的优势是双重的，一方面，稻米生长周期长、管理到位，生产的稻米香气扑鼻，口感“香、糯”，在第三方检测机构的报告风味指标中，洱海香米品尝评分达到 96 分；另一方面，轮作有利于田块用养结合，合理的品种布局和搭配，保证土地的利用率与经济效应，最大限度的提升种烟土壤的利用与土壤改善。

这一系列的应用研究是大理州烟草专卖局持续探索烟农增收路径的又一次尝试，有助于引导烟农合作社由服务型向经营与服务并重转型，创新从产到销“全链式”的烟农增收新路径，从产业链上延链建链，推动“烟草+N”产业融合发展更有动力。

值得一提的是，从“联合社—合作社—烟农”的组织机制创新，到产销一体“全链式”增收途径探索，再到与张福锁院士团队合作共建大理烟草科技小院赋能，与朱有勇院士团队合作开展烟粮协同项目，把烟叶生产融入乡村振兴大局和重农抓粮的大格局，关于烟后作物高值示范模式探索，推动产业融合发展，大理从未止步。

2022年，大理烟草科技小院开展“烟叶+鲜食玉米、烟叶+油菜薹/富硒油菜薹、烟叶+大豆”等试验示范，种植鲜食玉米、油菜薹的亩产值能达3000元以上；在巍山县打造的1万亩烟粮双优产业示范区，烟后青贮玉米亩均增收1000元左右，烟后鲜食玉米（含植株）亩均增收2400元左右。

“从现有的探索研究来看，烟农增收产品在提升生产能力、品牌培育、销售推广等方面仍然很大的挖掘空间。下一步，我们会从科技角度打开烟农增收新维度，让烟农致富的道路越走越宽，为实现洱海高水平保护、农民高层次增收、产业高质量发展而努力。”李娟表示。