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云南丽江:清洁智慧烘烤 迈出现代烟叶烘烤新步伐

2023年05月23日 来源:农民日报客户端 作者:夏开逵
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物联网、大数据、人工智能给烟叶烘烤带来了新的工具和手段,云南省丽江市玉龙县通过清洁智慧烘烤项目实现“生态”和“经济”完美结合,走出一条“产业兴、生态美、百姓富、社会文明程度高”的高质量发展新路。把现代科学技术应用到烟叶烘烤实践中,开展烟叶智能烘烤基础研究、装备开发与应用推广,迈出丽江烟叶烘烤信息化、智能化、绿色化转型升级的大步伐,对实现智能精准烘烤,助力烟叶提质增效、烟农增收。

清洁智慧烘烤 烟农洋溢丰收喜悦。(资料图)

清洁智慧烘烤,实现“生态”和“经济”完美结合

“别小看这个小小的烟叶烘烤物联平台,烟农、烘烤技术员下载App后,对烘烤的时间、温度、湿度实现精准监测及预警。我们手机成了烤房状态的‘千里眼’,既能实现对烤房的实时有效监控,便于及时发现并处理异常状况,又能实现对烘烤人员的精准考核,确保烘烤工艺落地,从而大大提升烟叶烘烤质量。”丽江市首席烘烤师杨学书在培训会上向大家侃侃而谈。

通过对现有生物质颗粒清洁烤房设备改造升级,充分利用互联网、物联网、移动应用等技术,通过传感器、二维码、控制器等设备构建“智能+清洁”远程监控系统,通过手机、电脑等设备端多维度、多角度对烟叶烘烤全过程进行实时、可视化远程监控管理,系统的可以实时查看烟叶烘烤状态,干球、湿球温度,风机的开关状态及风机电流大小,还可以通过预警提示远程设置烘烤曲线,对烤房内温度和湿度进行适时调整,逐步实现精准化、可视化、智能化烘烤。

丽江市烟草公司对玉龙县九河中和烘烤工场的50座生物质颗粒清洁烤房设备进行改造升级,构建“智能+清洁”远程控制系统,实现远程智能、可视化烘烤。升级45座生物质颗粒清洁烤房设备,实现远程智能化烘烤。升级5座生物质颗粒清洁烤房设备,实现可视化烟叶烘烤。

可视烘烤,实时查看烟叶变黄程。(资料图)

生物质颗粒相对于传统的燃煤燃料具有燃烧值高、燃烧充分、清洁环保等特点,用于烟叶烘烤,既解决了替代燃料问题,又保护了环境,减工降本效果明显。同时,新能源生物质颗粒烤房一天只要添加2次左右燃料,且加料方便、简单,劳动强度降低。且新能源生物质颗粒烤房循环风均匀、顺畅,自控系统反应灵敏、调控精确,升温、降温快速及时,控温效果好,能精准执行烟叶烘烤工艺,配合使用智慧烟草远程管理系统,还能实现远程监控以及手机APP在线查看烘烤工艺落实和设备运行情况,真正实现智慧、绿色烘烤的目标。

“真没想到,我手机上的这个‘烤房烘烤测控系统平台’竟然如此管用,烤房温度、湿度出现问题,都会及时提醒,精准十足,我还可以清楚地看到烟叶变黄程度。有了这个‘千里眼’,我的工作实现了电话遥控指挥。”谈起“远程智能烘烤”,烘烤技师和向珍也情不自禁地竖起大拇指点赞。

细化措施,创新推进网格化管理

丽江市创新推动“烟叶网格化智能烘烤管理服务”系统。通过远程精准烘烤、烤房管理应用、技术指导服务、考核评价、烘烤统计等功能模块,系统充分利用互联网、物联网、移动终端等数字化手段多维度、多角度对烤房应用状态、指导人员工作情况、烘烤过程状况、工艺流程精准实施全面进行“云端”实时监控管理,实现烘烤的信息可查、措施可获、疑难可问,并通过自动对数据采集、分析,为烟叶烘烤工作提供精准的依据,有效解决丽江烟叶烘烤存在的“卡脖子”系列问题,实现丽江烟叶烘烤工作向数字化管理转型,达到烟叶烘烤“减工降本、提质增效、烟农增收”目标,全面助推丽江烟叶高质量发展。

按照“试点先行、稳步推进、辐射带动”的原则,建立健全市县站三级烟叶烘烤网格化管理机制,落实全流程跟踪统计方法,积极推广“互联网+”烘烤应用,确保责任到户到炉到人。精心选任首席烘烤师、烘烤师、烘烤主管22人,烘烤技师122人,实现烘烤工作链条式推进。“全覆盖”培训,以成熟采收、鲜烟分类、“走六步闯三关”烘烤工艺等环节为培训重点,通过召开市、县、站专题培训班,实现技术培训100%覆盖。同时,扎实开展全市烘烤技能竞赛,营造比学赶超良好氛围。“全过程”服务,建立健全专业化烘烤服务主体管理、烤房管护机制、全天候指导服务烟叶烘烤和设备维修。“全方位”考核,针对组织管理、技术培训、指导服务和工作效果等实行全方位考核,细化督导措施,增强检查力度,并挂钩绩效,逐级逐层落实到位,提升专业化烘烤服务水平,强化烘烤能力提升,全面提升烟叶烘烤质量。

玉龙烟草瞄准“精特优”目标,发扬“严细实”作风,激发“敢会能”动力,奋力答好 “七套考卷”,在赶“烤”之路不断突破采烤作业清洁化、智能化、标准化和产业化难题,引领“智慧烘烤”发展方向,构建“智慧烘烤”服务新模式,实现“生态”和“经济”完美结合。

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