坎坎坎,就是在坎上。
自 2014年开始,国家连续7年实施烟叶“去库存”宏观调控,受此影响,贵州遵义市烟叶计划逐年下降,从2013年196万担下降到2020年95.61万担,“腰斩”过半,而在三年间(2019-2021年)反观部分省内兄弟单位,烟叶计划量基本处于稳定甚至增涨态势,这不仅让遵义烟草人不得不产生疑问,这是为什么?市场至上,品质致胜。没有质量就没有市场,没有诚信就没有未来。
从近些年工业客户质量反馈报告来看,负面信息反馈最多的为上部烟叶偏厚、烟碱过高、油分偏少、刺激性较高、具有生青杂气,总体评价不高。时代在变化,工业在转型。众所周之,上部烟叶作为目前行业高可用性特色优质烟叶开发的重要内容,在细、中支烟叶卷烟的具有重要支撑原料作用,重要性不言而喻。遵义市上部烟叶质量与工业客户需求之间差异较大,未能很好满足工业客户战略转型,是造成烟叶市场被逐步蚕食的重要原因,有效改善上部烟叶质量对于全市重塑竞争优势、抢回烟叶市场具有十分重要的战略意义。
侃侃侃,就是要侃上。
就烟叶调制而言,烤烟是火中取宝,烤得好一炉宝,烤不好如粪草。种烟是师傅,烤烟是徒弟;栽培是基础,烘烤是关键。烤后烟叶质量中,种、采、烤影响权重各占三分之一。 在目前“重打”下部烟叶的背景下,上部烟叶约占烟株50%,易挂灰、易烤青、易僵硬,在三部位烟叶中烘烤难度之最。调研发现,上部烟叶烘烤在鲜烟叶采摘上主要存在采烤过生现象;在烘烤上主要存在编烟过密、装烟过稀,变黄后期排湿过快、定色期升温速度过快,排湿不流畅、先闷后速排等现象;在栽培上主要存在打顶过低、施肥过重、不平衡,鲜烟难以正常成熟等现象。特别是2022年,移栽后长期低温多雨寡日照,大田中后期长期高温干旱多晴天,给烟株正常生长、烟叶烘烤特性带来更多不确定性,上部烟叶高质量烘烤目标受到严重挑战。
砍砍砍,就是要上砍。
空谈误国,实干兴邦,全面推行上部4-6片叶一次性带茎砍烤。据资料显示,上部烟叶带茎砍烤技术在我国已经研究近20年,操作简单、可靠,能有效提高烤后烟叶质量,改善烟叶外观质量,协调烟叶内在化学成分(烟叶烟碱、总氮和氯含量下降,总糖、还原糖、钾含量增加),是全市改善上部叶烘烤质量的不二选择。近两年来,市局(公司)领导高度重视烟叶工作,提出以“质量攻坚”为首的保单增单行动,以“提升优质原料保障力”为首的巩固提升行动,在狠抓土壤保育、平衡施肥、高打顶、成熟采烤、分类编烟、适量编烟、定点均匀装烟、十个关键稳温点烘烤工艺、专业化烘烤、新能源烘烤等基础上,全面推广上部4-6片叶一次带茎砍烤模式,组建党员烘烤突击先锋队,特别是2022年“重建”市县两级烟叶烘烤负责人管理队伍、实施专项考核,上部烟叶烘烤质量有了明显飞跃。2011年、2022年,上部4-6片叶一次带茎砍烤平均占比约30%、同比增加约20个百分点,工业客户发出了“这是十多年来见到的遵义最好的烟叶”的感叹!
砍砍砍,就是一直砍。
有付出就会有回报。在2021年全国新增烟叶计划中,全国调增34.36万担,全省增加13.18万担,遵义增加4.29万担,增加比例占全国的12.49%、占全省的32.55%。2022年,全国烟叶计划调增了204万担,全省调增30万担,遵义调增15.52万担,调增比例占全国的7.6%、全省的51.73%。2023年,根据工业提报计划,全市烟叶计划将达到121.62万担,增加10.49万担、增幅9.44%。
烟叶计划大小,是工业客户对遵义烟叶需求的直观体现。量的增加,反映的是工业客户需求的增加、烟叶质量的有效提升,更是对遵义推行上部4-6片叶一次性带茎砍烤工作的客观认同。
侃侃侃,以砍破坎,一直砍,砍出新希望,烤出高质量,收获新境界。
壬寅年烟叶烘烤有感
壬寅气候很极端,前雨后旱时日长。
鲜烟多为特殊叶,烟叶烘烤遇难关。
烘烤团队迎难上,优化工艺敢担当。
昼夜指导亮利剑,烤出特色蜜甜香。
(上词为遵义市烟草公司市级烘烤负责人冯厚平同志回顾2022年烟叶烘烤有感而作。)
新意盎然——安徽中烟在新质生产力实践中的探索与成果