“用手机就能操控？不用一直人守着加燃料，确实方便多了，快给我们演示一下！”

“听说电烤房既可以烘干，又可以冷藏，等明年我们村收完萝卜是不是可以拿来试试看？”

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正值烟叶烘烤时节，在云南玉溪市红塔区烟叶烘烤实训基地的培训课上，学员们七嘴八舌地讨论着这些新建的电能烤房。

和过去不同，2022年的烘烤季里，电能烤房开始占领“一席之地”。今年，在红塔区政府的统筹安排下，全区进行资源整合，拆除老旧烤房1912座，新建密闭式热泵电能烤房547座。

者兴全是红塔区高仓街道龙树社区小有名气的的烘烤技术能手，面对这些“新家伙”，当了多年烘烤技术员的他在实操培训课上也听得格外认真。他所在的社区今年新建了157座电能烤房，可供3140亩烟叶进行烘烤。随着第一炉“黄金叶”出炉，原本心有顾虑的周边农户看到烘烤效果，陆续将自家烟叶送进新烤房里，安静的小村渐渐变得忙碌起来。

“原来的烤房都是烧煤、柴、生物质燃料来供能，现在电能恒温控制，不用专门派人添加燃料，每炉能减少好几个工，我们可以腾出更多的人手去进行田间管理、分类采编，同一批进炉的鲜烟叶一致性高，烤出来的效果也就更好。”者兴全说到。

“我家10多年前就开始种烟，最近几年种烟的收入每年大概有10多万元，因为收益稳定，种植面积在逐年扩大，这面积一大，在烘烤上花的精力也就更多了。”作为2022年的首批学员，龙树社区的施福保说到：“今年我专门来到培训基地参加了学习，看到电烤房烤出的烟叶质量不错，而且还能‘一房多用’，我们小组也申报了明年的电烤房建设计划。”

除了质量稳定，在降低成本和减少损失上，电能烤房都发挥出了不小的作用。“通过测算，每炉烟在烘烤成本上节约400元左右，与老式烤房相比，烘烤损失可以下降两个百分点，相当于一炉烟烟农可增收300元左右。”红塔区烟草产业服务中心主任王贵川表示，“今年由国有投资平台工作为整个电烤房项目的运营主体，为了打消农户的顾虑，针对商品化烘烤，还专门设置了‘商业承保+过失赔偿’双重保障机制，对烤坏烟进行经济补偿，进一步降低农户的烘烤损失。”

不仅经济效益更可观，电能烤房在操作上也更加智能。它可以通过微电脑设置温度、湿度及持续时间，控制器上加载的通讯模块，保障了控制器与连接移动客户端的实时数据传输，通过手机APP就可以实现远程启动和控温。烘烤结束后，每座烤房的烘烤工艺相关数据可以提取并导出，为以后分析烘烤情况、改进工艺提供了基础数据支撑。

此次建设完成的39群547座电烤房，覆盖红塔区16个种烟村（社区），可满足1万多亩烟叶的烘烤需求。电能烤房改变了以往老式烤房烧煤、烧柴、烧生物质燃料颗粒的供能供能方式，这一变革，使得绿色低碳、精准烘烤成为可能，也为乡村振兴和农业化现代化增添动力，让“经济增长还是生态保护”这道两难的选择题又有了“最优解”。