烟酒这两个难兄难弟,如今日子都不好过。零售户的卷烟库存积压,酒类代理商们也推销遇冷。
酒代理商经过一番苦思冥想,终于想出了一个绝招:烟换酒。
他们的思路是这样的:
按照行业规定,烟一旦跨年,就不好销售,因为口感可能会降低,相当于普通商品过了保质期;而酒则没有保质期,还会越陈越香,存放再久也不会影响销售。所以,从表面上看,烟换酒似乎是零售户占了便宜,酒也能得到消化。这看似合作双赢,互惠互利。
然而,事实上,有的零售户听信了酒商的宣传,已经付诸实践。但我要劝您,这样做万万不可:
一、把烟一次性多条交给酒商,他们收去以后肯定不是自己消费,而是用来倒卖获利。酒商相当于“烟贩子”,想想被抓住的后果,零售户肯定脱不了干系。
二、用来换烟的酒往往都是难以销售的,摆在店里一年都不一定有人问津。烟想处理掉还不难,只要愿意降价;但酒不一样,酒价格本来就高,即使降到最低也未必有人要。毕竟消费水平有限,而且冷门酒市场未必认可。
三、酒价虚高,压低烟价。用来换烟的酒如果单纯是不好卖倒也罢了,关键是价格虚高。酒商们抓住了零售户卷烟库存增大、急于出手的焦虑心理,故意用新品酒换烟。至于零售户能不能卖到那个价格,谁心里也没底!更别说加价销售了。与此相反,对于零售户拿出换酒的烟,酒商则尽量压低价格,基本是成本价或赔本价推出。这叫“买的没有卖的精”。
四、实在销不掉的烟酒商也不要。您别以为酒商卖不掉的酒就一定会对等换零售户卖不掉的烟,错了!烟是他们指定的,他们明知零售户们不会拿畅销烟出来换,就退而求其次,专要那些目前不好卖、但半年内可能行情看好的“潜力股”。那些臭名昭著的滞销烟,酒商们是不要的!其实,换出去的烟零售户握在手里也未必不好,但有的人就是信心不足,也有的怕压资金,觉得还是出手稳妥。要不了多久零售户们肯定会发现:如果不换,烟早就销掉了;换了之后酒却积压在手里,成了另类的“镇店之宝”。
零售户们烟换酒的初衷不是缺酒,而是对卷烟零售市场没有信心。殊不知换了之后才知道,换不如不换。换来的酒卖不出去,卷烟中的“老大难”问题依然存在,其实什么问题也没解决。这不叫会经营,这叫瞎折腾。
卷烟经营不好,说明经营方式方法有问题。虽然大环境确实不理想,但确实有人一直做得不错。不然,换来的烟又该如何处理呢?其实周边就有做得很好的典型,他们的位置不比我们优越,资金也不比我们充裕,但人家就是经营得优秀。为什么不好好观察一下,取长补短呢?
说到底,生意不好做是因为工夫没下足。会做生意的人都知道一句名言,仔细品味,奥妙无穷。这就是:“酒卖得好,烟自然就卖得好。”烟换酒并不是一种经营方法,而是一种“捷径”。这种“捷径”的本质就是传统“守店”思维的变种,核心内容就是一个字:“懒”。
笃行致远 2024中国烟草行业发展观察