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“茄”然一新 老店换新装

2024年11月19日 来源:东方烟草报 作者:朱佳璞、张森
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店铺在短短两年内完成了从传统烟酒店到雪茄精品店再到雪茄专业店的两次升级,店主也从雪茄经营“小白”蜕变成现在掌握专业雪茄知识的行家里手……陕西省西安市新城区创彩烟酒店的老板王亮亮,在一路摸爬滚打中,完成了店铺的转型,也摸索出了自己的“生意经”。

2020年创彩烟酒店成立之初,只是一家普普通通的烟酒商店。店内经营商品单一,经营理念保守,进店客流稀少,生意一直不温不火。王亮亮常向烟草客户经理朱佳璞抱怨:“朱经理,店里挣不上钱这可怎么办呀!”

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王亮亮在查看营业数据

在了解创彩烟酒店的经营困境后,朱佳璞对商店周边环境与消费者进行深入调研,经过分析研判,最终为创彩烟酒店制定了一套经营意见书。朱佳璞建议王亮亮:“咱们店地处文化旅游街区,商业优势明显,你又是个‘社牛’,不妨考虑将店面改造成雪茄精品店,做出自己的特色。”

于是,王亮亮听取了建议,在客户经理的帮助下,他将店铺迅速转型,升级改造成雪茄精品店。同时,王亮亮还积极参加烟草公司组织的雪茄培训,学习雪茄养护存储、品牌知识,购买了雪茄柜……就这样,新城区第一家雪茄精品店正式开店营业了。他经常邀请消费者来参加交流活动,通过雪茄销售逐步带动整体经营不断提升。


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装修前后对比图

“朱经理,现在店里消费者越来越多,我这账都快算不过来,你帮我想想办法吧!”店铺生意蒸蒸日上,当朱佳璞再次来拜访时,王亮亮着急地问道。“王老板,我们公司刚推出的‘丝路通’零售终端管理系统,可以帮你实现全商品扫码销售、数字化管理,还可以建立会员档案,你要不是试一下?”朱佳璞早有准备。

王亮亮当机立断,立即在店内安装了零售终端管理系统。在使用了一段时间后,朱佳璞又来到店里,协助王亮亮查看“丝路通”后台信息,分析经营数据,并对来店消费者进行客户画像。发现雪茄消费者追求时尚,注重品质,有强烈的互动交流意愿。店铺原有的休闲区已无法满足茄客的需求。这次,朱佳璞建议王亮亮全面提升雪茄经营专业化程度,将店铺升级为雪茄专业店。

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装修后的休闲区

为更好地满足消费者交流品鉴,店铺不仅在店面形象上有了较大变化,还引入专业雪茄保湿房,确保雪茄烟养护环境,王亮亮在雪茄文化传播和服务体验上也做了提升。

如今,王亮亮已经取得了侍茄师证书,可以用专业的介绍、自信的表达向顾客全面深入地讲解雪茄文化知识、雪茄养护技巧等。

王亮亮通过雪茄文化传播与推广的新举措,增加了店铺客流量和销售额,还提升了店铺知名度和客户黏性。面对这一切,王亮亮欣喜地说:“希望通过这些新想法,能更加吸引茄友们的关注和参与,让我的店成为他们心中值得信赖和喜爱的雪茄店。”


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