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“销”口常开 小店升级

2023年07月25日 来源:中国县域经济报 作者:郑义
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这些年,位于云南省新平彝族傣族自治县西园路上一间名为“丽阳副食”的便利店总是来客不绝,店主唐红梅夫妻俩虽然忙碌不停,但生意红火让他们感到非常开心。

据唐红梅介绍,便利店地处闹市区,但早些年小店的生意和这个人流量很大的地段有点不搭,一直不温不火,很是不尽人意。

为了让提升客户的营销水平,当地烟草部门多次举办相关的培训、竞赛等活动。唐红梅夫妻俩在数次参加这些活动后意识到,要改变生意平淡的现状,让小店增利,需要常开“销”口。

于是,他们开始探索如何做好“开口营销”,让小店经营升级。

小店扮靓,形象升级

过去的丽阳副食店是典型的传统食杂店,货物堆放杂乱无章。俗话说:“店面如脸面。”夫妻俩知道要做好“开口营销”首先要扮靓小店形象。

在新平烟草专卖局客户经理的指导服务下,夫妻俩开始定制门头店招和陈列柜,清洁货架、补充店内光源;学习商品陈列技巧,根据“顾客便利、显而易见、先进先出、饱满陈列、整齐整洁”的原则,对货架上的商品重新进行布局和规划,做到货物拆零上柜、整齐摆放,货架高度统一、间距恰当。

“我们的小店改造升级后,吸引着越来越多的过路人进店消费,我也会根据顾客的需求给他们推荐产品,店里的生意越来越好啦。”唐红梅喜滋滋地说。

终端管理,经营升级

2019年,在新平烟草专卖局客户经理的推荐下,唐红梅夫妻俩为丽阳副食店配备了双屏机、收银球等数字化经营工具,安装了“云香印象”终端管理收银系统来管理店铺。

利用“云香印象”智能终端做到时卖时扫,实时了解各类商品的库存情况,清楚地掌握本店商品的销售构成,结合经营情况定期开展助销活动,带动店内各类商品的动销。

唐红梅还定期盘点库存,查看每天的交易流水,运用终端系统上的销售数据分析小店盈利情况。通过智能终端系统将商品分类细化管理,常销的及时补货,滞销的及时处理,极大地提高了店铺的商品流通率和资金周转率。

唐红梅查看终端系统数据(冯珊珊/摄)

“现在时代发展的很快,在大数据发展下,网店的发展越来越快,消费者的购物选择越来越多,互联网对我们实体零售业的冲击非常大,作为实体店铺的我们更应该与时俱进,跟上潮流,运用数据来更好地管理我们的店铺。”唐红梅的丈夫卿显民说。

细分客户,服务升级

要想做好“开口营销”,精准推荐,还需要熟悉产品和消费者。

在学习熟悉产品的卖点、竞争产品、替代产品的基础上,唐红梅夫妻俩运用“云香印象”终端管理系统的会员功能,对来店里消费的客户绑定会员积分,通过终端管理的的后台销售数据可以分析这些客户消费喜好。

通过分析会员的购买数据可以对消费者进行分类,哪些是核心重点客户,哪些是零散随机客户,针对不同的客户类别采用不同的营销策略和方法,对核心重点客户根据他们的消费喜好进行精准的产品推销。

另外,绑定会员的客户可以定期到店里利用积分兑换小礼品,对于城内的一些老顾客,夫妻俩也会提供“送货上门”服务,增加客户购买的回头率。

如今,丽阳副食店铺干净整洁,商品陈列有序,店主服务热情,顾客络绎不绝,小店盈利水平也明显提高。


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