在实体店的经营中,商品陈列是一项不可或缺的艺术。借助各种各样的陈列方式,可以全方位、立体式地将店内的商品展示在顾客面前,起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化环境的作用。很多店铺的商品陈列,都会有这样一个问题:顾客进店后只是浏览一圈,就离开了。这是因为店内商品陈列缺乏亮点,聚焦的地方很少,不能吸引顾客的目光。所以,在经营中一定要学会打造商品陈列重点,让顾客的视线聚焦。那么,商品陈列应该从哪些方面入手呢?
孙老板:生动陈列,烘托商品卖点
生动化陈列的目的就是要让顾客看得到,愿意买。面对眼花缭乱的店铺和商品,顾客只会选择看到的、能激起自己进店兴趣、让她有好感的店铺。因此,在经营中,就要牢牢抓住顾客的这一心理,赋予商品生机和活力,让商品陈列得生动、形象,有层次感,对顾客形成视觉冲击,让他们产生新鲜感,带给顾客美好的购物体验。通过生动陈列,达到既烘托商品卖点,提升商品价值,又能吸引顾客目光,提升客单量的目的。
为了展示商品形象,我从两方面发力:
一是把商品陈列得有创意、出特色。在生活用品区,我把纸巾通过色彩的搭配,拼成一条条小鱼,纸巾就有了灵性;把拖鞋摆成“孔雀开屏”造型,展示拖鞋的量感和丰满。在水果蔬菜区,我利用不同颜色的水果和蔬菜进行搭配,拼成不同的造型:草莓拼成小老鼠,呆萌可爱;香蕉做成小狗儿,令人发笑;包菜叶做成小裙子,清新自然。这些不同的造型,让商品有了生命,一下子鲜活起来,给顾客留下深刻的印象。经营中,我还根据商品的特点和形状,把商品陈列成梯形、圆柱形、螺旋形等不同的造型再辅助以卡通工具、绿植等手段,烘托商品卖点,激发顾客购买欲望。
二是定期调整陈列形象,增加商品新鲜感。我店铺里的商品会根据季节的变化、商品的增减、色彩的更迭以及节日的需求,及时调整商品陈列,采取多种陈列方式,以保持顾客的新鲜感和神秘度。让顾客进店后,有种“更新快、买得好”的印象,能够促成商品成交率。
于老板:丰满陈列,突出商品亮点
在商道中,有句话叫“货卖堆山”。为什么要堆山?就是要通过丰富的商品来吸引顾客,刺激顾客的购买欲。作为零售户,同时又是消费者,我们作为顾客的时候也会这种感觉,如果东西很多,说明这家店里的商品选择大,这是顾客的一种心理感受。有调查资料表明:商品丰满陈列可以平均提高24%的销售额!
在经营中,我在商品的丰满陈列中,突出两点儿:
一是最大限度地展示商品。丰满有序的现场陈列,是最好的促销员,它像是磁石,顾客在不知不觉中就被吸引。在我的店里,不管是包装商品,还是散装称重商品,都排得像列队一样整齐、有序。尽量注意商品单品的最大化,并根据商品的形状、质地、外包装、种类等特性的不同,在陈列时采用场景化、关联化、动态化等不同的展示方式,从而达到视觉上的层次感,产生丰满的效果。丰满的商品在现场带给顾客的冲击,远比店老板的推荐更有说服力。丰满有序让顾客由衷的产生信赖感,既信任店铺的管理,也信任商品的质量。丰满有序,表明商品都是经过严格选择,新鲜度高,流转性快,可挑选余地大。
二是及时补货,加速商品周转。品种单调、货架空荡的店铺,顾客是不愿意进来的,因为看起来像是店面要转让或清仓。而琳琅满目、陈列丰满的货柜会产生可以在这家店里一站式购买,省心省力的感觉。因此,在平时的经营中,我杜绝店内有任何陈列的空位,即使是同一类商品,不管颜色、样式相同还是不同,我也会尽可能把货架摆满。如果实在摆不满,我也会适当地摆放一些花、草、小工艺品、卡通人物等进行补位,不在货架上留太大的空当,给顾客留下空荡荡的感觉。
田老板:视觉陈列,打造商品焦点
随着消费者对购物体验感的加强,店铺的“视觉陈列”已经成为增强体验感,吸引顾客的一大利器。所谓“视觉陈列”,就是利用商品、饰物、背景和灯光等,营造出一个场景化的空间,给顾客一种生活气息很浓的感受。视觉陈列作为一种重要的辅助手段,是商品陈列中不可或缺的一个步骤。
一是对重点商品进行动态展示。在卷烟方面,我把握好陈列的焦点,充分利用卷烟的不同颜色和图案,用单包或整条卷烟拼成“福”、“吉”字、“喜”等对顾客视觉有冲击力的特色造型,吸引顾客目光。在新品展示时,我突出新品的卖点,利用爆炸贴、小礼品和宣传画等辅助工具,集中、立体地展示新品卷烟的优点和卖点,吸引顾客关注。
二是利用灯光衬托商品内涵。灯光在商品陈列中起着营造氛围、显示格调、渲染气氛的作用。恰当地运用灯光,能给顾客形成视觉冲击,引起顾客购买的兴趣。经营中,我根据不同商品的不同属性,进行灯光设置,力求达到突出商品特质,强化商品形象的目的。蔬菜水果区以冷色调的蓝绿色为主,突出蔬果的清润水灵,以增强商品对顾客的吸引力;肉食品区采用红色或粉色为基调的灯光,突出其新鲜度,让顾客放心购买;休闲食品区配置柔和的暖光,与包装互相映衬,让顾客感到安心放松。
商品陈列是店铺无言的营销师,好的陈列可以化腐朽为神奇,凸显商品的美感,提升商品的附加值,激发顾客购买欲望。商品陈列不是简单的商品堆砌,它需要零售户根据自己店铺的实际情况,进行有针对性地陈列。作为一名零售客户,只有科学地对商品进行陈列,才能刺激顾客兴奋点,营造一个温馨的购物环境,以此来吸引和打动顾客,从而增加销量,获得更多利润!
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