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李侠:昔日小老板 今朝大店长

2023年03月30日 来源:烟草在线 作者:赵伟
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走进陕西省咸阳市武功县聚家连锁购物超市小村店,总能看到一个中等个头、留个剪发头、走路生风、言语干练,动作麻利的女性穿梭在超市各个角落。熟悉她的人都说:这个女人不简单,待人热情,服务周到,会揣摩人心,顾客都喜欢到这家超市购物消费。她,就是店员心中的“侠女”、优秀店长李侠女士。 

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昔日小店生意好

2012年,从广东打工返乡的李侠,不甘心“沦为”家庭主妇,自己在县城找了一份工作:便利店卖货员。干了半年,老板家里有事,打算转让店铺。李侠心动了,和家人商量,想接店经营。当初老人不同意,理由是祖辈没做过生意,怕亏本赊钱。丈夫也以“孩子上学、给娃做饭”为由,不让接店。 但李侠是个犟脾气,认准的事一定要干,不打“退堂鼓”。她对丈夫说:“家有万贯,不如开个烂店。趁咱年轻,创业赚钱,孩子的饭可以兼顾,不用你操心。”

万事开头难。接店后,第一个月的收入不够缴房租,老人坐不住了,天天来店,劝李侠关门。李侠笑着说:做生意谁都想一䦆头挖个井,一炮走红,这是不可能的。只要用心经营,慢慢会好的。老人半信半疑,给她下了“最后通牒”: 三个月时间,再交不起房费,再亏本,就把心收了,回家带娃。

有压力就有动力。为了让老人收回“最后通牒”,那段时间,李侠把所有心思和精力都用在开店上。每天清晨,她早早起床,给孩子做好饭,便骑着电摩来到商店,打扫卫生,整理货架。当顾客进店, 一个干净整齐、光线亮堂、商品陈列美观的购物环境映入眼帘。白天守店一天,李侠精力充沛,热情服务每位顾客。为了多卖货,晚上延长经营时间至十点半,回到家,孩子下晚自习回来,做饭陪读,常常十二点休息。孩子看到妈妈辛苦,劝她早点睡。李侠对孩子说:“没事,妈妈忙,心里踏实。你好好学习,就是对妈妈最大的鼓励。”

李侠深信,服务是商业的灵魂。为了提升服务水平,不管什么顾客进店,她坚持笑脸相迎,热情服务,有问必答,解惑释疑,从不和顾客发生口角。有一回,一个男顾客进店买烟,现场抽了一根,感觉烟味不对,要求退换。李侠笑着解释:“这是烟草公司昨天送的货,质量没问题。你若不信,可以看烟码,也可以拨打烟草投诉举报电话12313。据了解,有人感冒后抽烟,味道和以前不一样。”顾客听了点头,说他最近是感冒了,头疼咳嗽。一番解释,解开心疑,也让李侠看到了服务的重要性。为此,她一边经营,一边学习商品真伪鉴定常识和处理客户纠纷案例,很快成为这方面的行家里手。

都说“同行是冤家”。李侠却把同行当朋友。她从不和左邻右舍抢顾客、拉生意,始终保持和谐友好关系。春节放假期间,城管部门允许出店经营。短短七天时间,大街小巷、临街店铺争先恐后,将礼品盒、水果摆在店外,吸引顾客眼球,一家比一家堆的高。李侠不和同行比高低,还允许邻家在自家地盘放货。有人说她傻,她却如此回答:和气生财,生意之道,能在一起开店就是缘分。生意一起做,钱要大家挣。

货真价实,服务态度好,顾客回头率高。不出三个月,小店销售业绩有了起色,人气多了,财气旺了,老人看到新变化,“审时度势”无奈收回“最后通牒”,还鼓励李侠好好开店多赚钱,家里的事不要操心。

应聘超市显身手

十年开店,练就胆识,积累经验。孩子也争气,考上重点大学,老人健康,解除了开店的后顾之忧。可创业的路上也有风云变化,也有逼迫无奈。2021年,房东大涨房租,实在承受不了,李侠决定迁址。但看了许多地方,不是位置不理想,就是房租太贵。更重要的是,烟草许可证不能随意挪地方。如果搬迁店址,原证就要注销,重新办证。但新证不好办,咨询了几次都因单元格已满,不予许可。

“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”。正为选址和办证发愁之际,一则超市招聘的消息改变了李侠的主意。既然搬迁难,何不再打工。通过面试,她成功应聘当地一家大型连锁超市店长岗位。虽然收入不算高,倒也算省心,照样体现人生价值。

这家超市位于毗邻县城的一个乡镇,过去是个大店,但因年久失修,管理落后,竞争实力由强变弱,经营业绩不显,留不住员工。总店法人看在眼里,急在心上,一度时期打算关门。李侠担任店长岗位后,定制度,立规矩,严格员工管理,从严考核,奖优罚劣,员工工作积极性明显提升。同时注重员工关怀,为困难员工送温暖,给员工过生日,送祝福话语,增强了员工归属感和亲和力。尤其在服务方面,她坚持“顾客就是上帝”的经营理念,时时处处为顾客着想,严把商品质量,价格合理,服务周到,解疑释惑,消除顾客误会。除此,建立顾客群,定期发布商品到货及价格信息,开展促销活动,照顾老年顾客,减少排队时间,预防发生意外,体现人文关爱。

卷烟柜台是超市的一张名片。李侠熟知烟草专卖管理规定。她要求柜台员工严格遵守烟草专卖法律法规,做到一店一码,不准串码销售,不能违反明码标价爱制度,更不允许为亲戚朋友熟人代卖礼品烟和其他来路不明的卷烟,不得向未成年人出售卷烟,积极配合烟草执法人员进店检查,自觉服从专卖管理,争当守法经营模范户和无假烟销售诚信户。

一份耕耘,一分收获。三年来,超市焕然一新,秩序井然,消费群体稳定,销售业绩增长。企业法人看到分店起死回生,心里自然高兴,逢人便夸:人选对了,超市活了。因工作业绩突出,李侠连续多年被超市总部评为优秀店长。面对成绩和荣誉,她满怀信心、郑重承诺:人生舞台宽广,处处皆学问,只要心中有梦想,任何事都能干出名堂。

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