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揭秘“济烟悦购”,传统烟酒专卖店的“新零售”转型

2022年06月29日 来源:山东商报·速豹新闻网 作者:冯云云 杜姿霖 实习生 颜子恒
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近几年来,济南便利店市场成为各品牌的必争之地,本土品牌逐渐崛起的同时,全国性连锁品牌相继进驻,济南已变为零售便利店项目的红海。

在一片红海中,2020年开始,济南街头涌现出不少名为“济烟悦购”的便利店,这些店铺统一使用绿底白字的店面招牌,但每家店的陈列、布局、主营产品种类又不完全相同。与市面上其他连锁便利店相比,“济烟悦购”这一品牌有何区别?对此,山东商报·速豹新闻网记者展开了调查。

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一家位于历下区山师东路的济烟悦购

自带光环的便利店品牌

“别看只是换了一个牌子,但是生意和之前相比的确是好了不少,济烟悦购的牌子让消费者有了更多信任。”家住济南市天桥区的梁先生和妻子在小区附近开了七年的便利店,售卖烟酒、食品及日常生活用品。在朋友的介绍下,梁先生于2021年申请加盟了“济烟悦购”。据梁先生所说,济烟悦购的“名牌效应”让他的烟酒店铺生意迎来了好转。

山东商报·速豹新闻网记者走访济南市场多家济烟悦购门店后了解到,与目前多数连锁便利店的直营模式不同,很多挂着济烟悦购统一招牌的店铺,都是由梁先生这样的“夫妻店”改造而来。

“现在济南的便利店‘遍地生花’,连我自己家的孩子都会去网红便利店打卡,不升级就跟不上时代的脚步了。”梁先生坦言。

记者在一款地图APP上搜索发现,在记者所处半径5公里范围内,显示共有12家济烟悦购。不同的门店内,所售商品种类也并不固定。“这个要看你自己门店的营业许可证包含哪些产品品类,只要上面有的就可以经营。”济南市历下区一家济烟悦购的门店负责人告诉记者,“卖什么要看自己的选择和周围的客户群体,如果靠近小区、学校,光卖烟酒也不行。”

济烟打造多个加盟品牌

天眼查数据显示,“济烟悦购”的商标归属于山东济南烟草有限公司,该商标于2020年6月申请,2021年3月注册完成。记者注意到,在其官方宣传中,“济烟悦购”是济南烟草公司近年来倾力打造的开放式、普惠制的非烟服务平台。

事实上,“济烟悦购”并非济南烟草公司打造的首个新零售终端品牌。早在2019年,该公司还推出了另一加盟品牌——济烟便利。

公开报道显示,2019年2月,济烟便利采取加盟终端方式,依托“中国烟草”行业标识和“济烟便利”品牌资源,邀请云POS现代终端优质客户,通过加盟、合作方式,进行整店打造,应用统一终端管理系统、执行统一卷烟陈列标准、共享统一会员管理数据,建立“形象加盟、管理加盟、数据加盟”的紧密型连锁终端。

据悉,近年来,济南烟草公司加快零售商业品牌建设,持续打造新零售体系,除济烟悦购、济烟便利外,招牌同样为绿底白字的“泰山尊客”也是烟草公司统一打造的形象店。数据显示,截至2021年10月,2018年开始建设的“泰山尊客”加盟店已经拥有了800多家门店,未来还将逐渐向乡镇、农村地区下沉。

记者注意到,被认为与济烟悦购“师出同门”的济烟便利,商标属于一家私人控股企业—山东帝之景经贸有限公司,实控人为王营,该商标2019年10月申请,2020年10月注册完成。公开资料显示,山东帝之景经贸有限公司成立于2017年11月,注册资本为3000万人民币,注册地址在济南市市中区,经营范围包括批发、零售:食品,办公用品,日用品百货;零售:卷烟,雪茄烟等。

门店经营状况为申请加盟关键

“济烟”品牌影响力映射下,不少“夫妻店”、社区的小型便利店也欲乘此“东风”,提升门店影响力。

4月18日,位于济南市历城区二环东路的济烟便利店负责人告诉记者,想加盟门店需要先联系烟草经理或者从线上平台申请,“他们负责协助你进行申报。如果门店地理位置比较好、经营情况也不错,烟草局的工作人员也会主动上门商谈。”

“我当时在客户经理的协助下申请加盟了济烟便利,审批通过后客户经理给店里安装了云POS系统、双屏机和扫码枪,产品陈列也进行了重新设计。”济南市历下区一家济烟便利门店负责人告诉记者,成为济烟便利的终端加盟店后,店内的生意日渐红火了起来,不少路人经过时都会选择进店消费。

济南市槐荫区的一家济烟悦购门店负责人则表示,申请成为“济烟悦购”加盟店首先需要通过烟草公司测评,测评内容主要为三个月一次的经营状况审核。“店铺升级后我们也不懂怎么经营,后来客户经理组织我们学习专业的经营知识,在硬件和‘软装’方面可以说都有了很大提升。”该负责人补充道。

据此前官方报道,山东省济南市烟草专卖局(公司)扎实推进零售终端共建共赢工程,截至2021年12月,先后投入9800余万元为零售客户装修店面、配置柜台等,建设“济烟悦购”品牌店321家、精品店6163家;累计培训零售客户3万余人次;同时打造了“涌泉云商”新零售网上平台,为零售客户提供一站式货品采购、物流配送、普惠金融服务。

新零售转型步伐加快

2021年9月28日,《2021中国城市便利店指数》发布,济南以72.5分位列榜单第22名,并凭借6.54%的增长率成为第二大增长城市,人口饱和度为13146人/店,营商环境良好。

2021年9月3日,济南市人民政府办公厅印发《济南市支持首店经济和连锁经营发展的若干措施》,出台具体措施支持国内国际便利店引进及发展,为本土及国外引进便利店零售项目提供了强有力的政策支撑,“济烟悦购”等新零售转型模式下的便利店或将再次迎来市场机遇。

记者观察后发现,同近年来持续走热的“网红”便利店多落地于繁华的商业街或人口密度高度集中的办公楼附近不同,“济烟”系列便利店更偏向于开设在固定居民较多的街道或社区。“最主要的业务还是售卖烟草产品,原来的‘夫妻店’时期保留了一些老顾客,再加上‘济烟’招牌的独特吸引力,我个人还是认为具有一定优势的。”济南市历城区华能路的一家济烟便利店负责人表示。

采访中,省内一接近烟草行业的从业人员表示,近年来,国内烟草行业一直积极探索并开展流通品牌建设,零售终端从传统门店向品牌门店转型的步伐逐步加快,“从效果看,零售客户的经营收入确实有提升。”

“终端建设是卷烟销售最重要的阵地、最核心的竞争资源和最关键的战略合作伙伴。”山东省烟草专卖局(公司)党组书记、局长、总经理吴洪田曾公开表示,要深度参与零售终端精益管理,从渠道管理向供应链管理延伸,切实提升渠道控制力。

同众多连锁品牌一样,“济烟”系品牌门店仍在持续跑马圈地中,醒目的绿色招牌不断映入消费者眼帘。对此,也有业内人士表示,涉及到专营烟草类的便利店产品更具有针对性,未来,增加客户粘性、用数字化方式提高管理效率,保证产品质量是守好“招牌”的关键之一。

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