“你今天有没有想我呀？”“这几天怎么都不来看看我呀？”“你可千万别玩失踪啦，不然我会伤心的。”在湖南省长沙市天心区芙蓉中路暴走果实烟酒店里，伴随着络绎不绝的顾客，老板邹畅风趣幽默的调侃与问好一直“在线”。一个大大的拥抱，一次随意的搭肩，这是他与顾客特殊的相处方式。

“邹哥，老样子，一包XX牌卷烟。”

“老规矩，自己拿就是咯~”

“邹老板，这个烟怎么扫不出来价格？”

“我看看！再教你一遍扫码支付的正确姿势，看好啦！”

老顾客可以自己拿烟、扫码、支付，这种“自助式”售烟，独此一家。邹畅不用担心有人拿烟没付钱，顾客很少询问卷烟真假和质量问题，双方坦诚相见，没有任何套路。开店6年，邹畅始终如一。

探索不止：流量在哪，我就在哪

店铺正对着八车道的芙蓉中路，门口就是公交车站；旁边是老社区出口之一，是居民出入必经地；楼上是写字楼，数十家公司企业坐落于此，上班族释放较大消费需求；周边环绕着酒店、银行、麻将馆，在你来我往中，邹畅也将这部分消费尽收囊中。

2015年，邹畅在开店潮的席卷下，躬身入局。择址于此，他下了一番功夫。占据“黄金流量入口”，邹畅将企业家、上班族、居民、路人“一网打尽”。他本以为无“漏网之鱼”，却没想到，一开始便败在业态上。

那时候，进口零食与进口水果备受追捧，邹畅将其作为切入口，正式打开店铺经营大门。岂料，由于商品供给与目标消费人群的需求不匹配，包装精美的零食和新鲜美味的水果纷纷“碰壁”，鲜有人问津。“业绩低迷，勉强度日。”这一次，邹畅为自己的“高估”买了单。

在这段日子里，邹畅没有自暴自弃，而是思索店铺转型，找到与消费人群相匹配的经营业态。通过市场研究与顾客调查，他把目光放在了两种店上：一、速食连锁便利店，一门心思做好年轻人的生意；二、烟酒食杂店，经受得住消费升级与时间考验，淘汰几率低。

在两者之间，邹畅选择了后者。2017年，邹畅“调转船头”，将店铺全面升级成烟酒店。自此，“暴走的果实”再也不见水果的身影，主角换了，烟酒登场，与水、饮料、零食等高频率消费品一起“唱大戏”。这一次，邹畅探索出了一条正确的道路。

破釜沉舟，全面转型，邹畅换来了爆火的生意与理想的店铺，摆脱终日门可罗雀的颓势，整个人的精神气也提升了。

这一次，“黄金流量入口”也发挥了作用。上班族买面包牛奶时，不忘带一包烟；楼上公司开年会，一个电话提前预定好数量可观的烟酒；小区居民经过，提一桶水、买一袋面，捎带点家中紧缺物资；麻将馆的麻友们一个视频，烟酒饮料马上被送达“战场”，给他们及时补充“能量”；来来往往的行人，走进店买瓶水买包槟榔，货架常补常空。

随心而为：没有刻意，没有套路

一改经营颓势，邹畅靠的不仅是调整经营业态，还有开店“法宝”，即备受称赞的待客之道。不管是老顾客，还是业务员，都对邹畅赞不绝口。“跟邹老板相处很舒服，你能感觉到他的真诚。”

“很多老板都有一本厚厚的‘待客经’，而我只是做了所能做的一切，不忽视任何一个进店的顾客，把他们都当成朋友，都当成大客户，也不会跟任何人玩套路。”当这些字眼从邹畅嘴里吐出来时，你会相信这种随心而为最能打动人。

与家人相处时，不需要思前想后；与密友谈心时，也不需要思虑再三。邹畅正是因为明白这一点，所以他的一举一动皆自然，一言一行也舒服。

老顾客进店，他会随手拿出一根烟或一个槟榔，或递或塞，打开话匣子，开始攀谈，聊聊工作近况，谈谈家国大事，拉近了距离，买卖也做成了。新顾客初次光临，笑脸相迎，热情打招呼，跟随顾客目光，瞅准时机精准推荐，主动给他们贴心服务，既刷了一波好感，也提升了购物体验。

邹畅还有着过目不忘的本事。凡是来过店里的人，他都记得，在第二次到店复购时，他都会准确说出一句：“您有X天没来啦！”不管时间拉得多长，半个月也好，一个月也罢，他都不会记错。

毋庸置疑，他把每个进店顾客都“烙”在脑海中。

做人做事有原则，不被小便宜所蒙蔽，从正规渠道进货，保障真品与质量，杜绝假非私，诚信至上；坚决不玩任何套路，亮证经营和明码标价是前提，实实在在给顾客送福利，不弄虚作假，不耍花招；大忙小忙力所能及，寄存东西、送货上门，长出“三头六臂”，随叫随到，毫无怨言；全方位提高业务能力，参加培训，拓展知识库，新烟到店先品尝，研究口感、烟味等，顾客一问，悉数告知。

看似无招，其实出手便是大招。

“细水长流，才是做好生意的真谛。”邹畅一言道出，脸上满是风轻云淡。

有的放矢：改造店铺，改变陈列

“其实，加入一般现代终端，才是生意蒸蒸日上的关键。”在第一次转型之后，邹畅收获颇丰，但店铺“脏乱差”的心病没有根除，陈列、灯光和形象欠佳是扎在他心头的刺。他深知，在激烈的市场竞争下，只有打造出一个形象好、流量大、业绩佳、专业度高的终端店，才能获得长远发展。

他把心病诉诸烟草客户经理，客户经理在综合分析邹畅的实际情况后，找到了解决之道。

（左边为升级前，右边为升级后）

“我建议通过打造一般现代零售终端为店铺形象加分，为经营赋能。”客户经理的一句话，让他豁然开朗。邹畅马上提交终端提质升级申请，前后忙碌了一个月，将自身思索融入到实际提质中，客户经理数次到店，给出整改建议。经过多方努力，一个一般现代终端形象店在芙蓉中路落成，可谓是“鹤立鸡群”。

从灰蒙蒙的招牌，到鲜艳显眼的店招，视觉效果一下子好了；从被槟榔“挡脸”，到前柜背柜摆满，卷烟的展示机会越来越多；从昏暗逼仄的小店，到宽敞明亮、落落大方的形象店，店面颜值越来越高；从笔杆子加计算器，到大数据、云计算，店铺管理持续加“数”；从凭经验随意填写订单，到运用终端管理系统结合进销存数据科学生成订单，订货越来越“智能”……

在陈列上，邹畅着实花了心思。4个前柜依次摆放着本地烟、细中支烟、畅销的中高档烟和动销慢的低档烟，两个背柜则分别摆满了百余种拆零卷烟和条烟，满满当当却又井井有条。统一的白色柜子，将各种卷烟的魅力展现得淋漓尽致，吸引路人进店询问，一口气拿了好几条烟。

他还把黄褐色的货架换成了白色货架，干净的背景色，统一和谐。五颜六色的百货“活了”，它们在货架上“排好队”“招着手”，激发了人们的购买欲。

提质升级后，邹畅笑得合不拢嘴，整个人神清气爽。中高端烟动销更快了，升级后一天的销量是升级前的3倍；客单价提高了，从10-20元“窜”到了50-60元；库存少了，资金活了。

在硬件得到全方位升级的同时，邹畅也不忘提升自身软实力。他抓紧时间参加紫荆学院精英班培训，认真浏览学习与法规、经营相关的文章，给自己“充电”，提升专业度，增强自信心。因为，一个更加远大的目标在召唤着他：明年加盟“湘汇636”，加入经营理念优、经营实力强、经营手段新实体店主的队伍，加入“诚信点亮智慧未来”的方阵。

货柜整齐划一，功能分区简洁直观，购物环境明亮整洁，智慧终端高效便捷，顾客源源不断，顾客来买烟更放心、更便利，自己卖烟更省心、更有劲。这一份看得见的未来，这一份摸得着的美好，已在邹畅的脑海中有了雏形。