可持续性倡议是现代烟草种植业的重要部分。为此，《亚洲烟草》采访了两大供应商，讨论了各自的计划。

如今，几乎所有农业部门都在各个方面实施“可持续性”；烟草种植也不例外。无论是在全球活跃的大型公司还是更本地化的供应商，他们都在实施一系列举措，旨在改善整体农艺学，促进烟草种植农业实践，同时合理保护环境。

聚焦可持续性

联一国际公司（AOI）总部位于美国北卡罗来纳州，该公司的全球农学总监赫里奥·穆拉（Hélio Moura）解释说：“烟草种植的可持续性是一项包罗万象的运动，旨在鼓励环境管理以及社会和人权重要领域的最佳农业标准，同时保持诚信经营。一般来说，可持续性倡议包括推动在气候变化、水和废物管理、农民富裕、人权和商业诚信等关键问题上取得进展的努力。”

家族企业Mangli Djaya Raya（MDR）位于印度尼西亚东爪哇省著名的烟草种植中心任抹县，该公司总裁克里斯蒂安·A·约多·约卓（Christian A. Njoto Njoo）对这个话题感情洋溢地表示：“自十多年前开始经营以来，可持续性一直是我们经营的重点。对我们来说，‘可持续性’意味着我们的业务要尽可能地与大自然母亲保持和谐，避免为了急功近利而破坏大自然的平衡。我们在大自然的土壤里种烟并以此为生，所以我们当然觉得有必要回报大自然。这是我们至少能做到的。”

克里斯蒂安指出，幸运的是，印尼农民传统上善于保持这种自然平衡。“他们可能从来没有正式研究过可持续发展计划的现代概念，但却本能地坚持核心原则，知识代代相传。”这种态度使MDR等公司更容易实施具体的计划。“我们只需要与农民合作，使他们的传统实践与我们根据农学科学制定的现代计划同步。”

在一个相对狭窄的地区管理和促进可持续性是一回事，但是，当业务扩展到多个国家和地区时，比如像联一国际这样的公司，计划必须更加结构化和“定制化”，以适应现场条件。联一国际的赫里奥·穆拉指出：“虽然我们公司在实施可持续性措施方面采取了全球化的做法……但具体的举措可能会因我们在每个运营区域所面临的特殊需求而有很大差异。所有的种植者都需按照合同要求，满足我们的农业劳动实践（ALP）和可持续烟草生产（STP）的要求。”他补充说，联一国际通过以农民可持续性为核心的可持续烟草种植的整体方法，能够“最大限度地减少环境影响，并支持我们运营所在的人民和社区。”

作物轮作是可持续发展的基石

尽管两家公司都积极实施一系列农业可持续发展政策（见表），但轮作是最基本的政策之一。和任何其他农业商品一样，烟草以吸取某些土壤养分而闻名，而其他的基本上没有受到影响。从长远来看，这可能导致营养成分的不平衡，而这往往需要通过施用化肥和土壤改良剂来解决。

穆拉说，一旦主要烟草作物收割完毕，联一国际鼓励其签约农民种植淡季连续作物，如燕麦、巴拉草，以及小麦和黑麦杂交的小黑麦，以保护土壤免受侵蚀和压实。“这些作物不仅是促进土壤健康的手段，而且是农民额外收入的来源，例如，它们可以作为牛饲料出售。”

与此同时，MDR农学家Dian Haruno对《亚洲烟草》表示，他的公司遵循每年的轮作周期，分为三个“季节”，每个季节持续四个月。“对于我们生产的大多数烟草品种，如Besuki NOTA、Voor Oogst Jatim、Kasturi和Madura以及Lombok FCV，我们首先种四个月的稻田，然后再种四个月的主要烟草作物，最后种四个月的玉米，这是一年的作物生长。”然而，Besuki NO的周期有所不同，一开始是两次四个月的水稻种植，最后是四个月的烟草种植。

化学肥料仍是主要的解决方案

尽管作物轮作确实具有许多改良土壤的优点，但没有一个烟草农场可以完全不施肥。然而，虽然天然有机肥料的使用正在上升，但化学肥料往往仍然是不可或缺的必需品，尽管它也许并非“理想的解决方案”。

联一国际的赫里奥·穆拉承认：“目前，我们用来促进和保护土壤肥力的主要过程仍然需要化肥。”不过，他补充说，该公司致力于在合理的情况下增加天然肥料的使用。

联一国际开展的一些研究项目印证了其承诺。他说：“例如，我们在巴西探索利用菌根增加土壤中磷的可能性。”术语“菌根”描述了某些真菌和植物之间的相互共生关系，而植物（在本例中为烟草）通过光合作用为引入土壤的特定真菌提供糖分，而真菌反过来为植物提供各种营养物质，包括磷。

MDR的Dian Haruno说：“天然肥料对环境当然更好。但我们必须采取现实的做法，生产天然肥料需要时间，而且比现成的化学制剂更昂贵。”他还补充说，化肥的使用更实际，因为它的营养成分是一致的，因此，可以更精确地计量使用到田里的量。

然而，“均衡”使用天然肥料和化学肥料仍然是MDR追求的一个方案。Dian说：“但这是一项正在进行中的工作。我们目前在与深色晾烟（DAC）农民合作，为水稻秸秆‘嫁接’某些细菌菌株，以分解纤维，并将秸秆转化为天然肥料。到目前为止，它只占肥料总用量的不到30%，但至少是一个良好的开端。”

他还暗示，农业部最近推出了一项推广天然肥料的政府计划。“农民每购买100公斤化学尿素肥料，就可以免费获得额外的5公斤有机肥料，还可以得到如何使用有机肥料的指导。我认为这个主意很棒，尽管我还没有任何关于该计划实际效果的详细信息。”

替代燃料：从太阳能板到豆科树

众所周知，烘烤是燃料密集型的。不管是使用化石燃料、木材还是木炭，它们都或多或少地对环境产生负面影响。此外，木材（或木炭生产）也可能是毁林的一个原因。但也有其他替代燃料，本文采访的两个公司均制定了各自的可持续发展计划。

赫里奥·穆拉证实说：“联一国际确实在研究替代燃料，以及提高烤房的效率。例如，我们正在探索使用太阳能电池板，这可以减少30%的总燃料消耗。”该公司还在不同的经营国家推广替代燃料，以减少农民对木材和木炭的依赖。

因此，联一国际在印度尼西亚引进了大量可用的椰子壳，而稻壳在亚洲各地的使用也越来越多。在非洲，该公司推广种植快速生长的豆科树木，首先是为了轮作和补充土壤养分，其次是收获和干燥后作为燃料燃烧。

除了随处可见的稻壳和稻草外，MDR还鼓励其农民寻找其他全年可利用的可再生燃料来源，如玉米穗轴、烛壳以及椰子壳、贝壳和干叶等棕榈废料。然而，Dian Haruno警告说，所有这些燃料固有的主要问题是，它们根本没有木材那样节能。“它们比木头燃烧得更快，产生的热量也更少，因此并非理想的烘烤材料。”

重新造林是一项关键的可持续发展举措

过量木材使用当然是一个全球问题，导致许多国家和地区大面积砍伐森林。因此，重新造林计划是联一国际和MDR实施的可持续努力的一部分。

联一国际的赫里奥·穆拉表示：“我们认为重新造林是一项关键的可持续发展举措，我们公司在全球范围内种植了2.76亿棵树来支持这项措施，认识到树木对我们的生存和应对气候变化至关重要。此外，重新造林改善了空气质量，增加了生物多样性和新的土壤生产，不仅保留了宝贵的水分，还减少了山洪暴发的威胁。”

MDR的Dian Haruno也认为植树造林非常重要。他说：“我们也认为种植新的林地不会在很大程度上减少烟草种植的面积。”并补充说，事实上，在印度尼西亚，农田和林区交替种植是一种普遍的做法。

为此，Dian引用了最近的一个项目，他的公司与几个私人和政府机构合作，在任抹县种植了一大片雨树（又名雨豆树或猴荚树）。他补充说，他还得到消息，一些“跨国烟草公司”在龙目岛种植了竹林，并将“10公顷的工业林用作当地农民的燃料。”

农民教育是关键基石

可持续农业计划有效性通常取决于执行计划的人。因此，农民教育是联一国际努力的关键基石。穆拉解释说：“我们需要向农民灌输一种理念，即某些可持续性举措能让他们受益，以及如何让他们受益。”

“在联一国际，种植者是我们业务成功的核心，我们与5大洲的大约30万农民合作。提到没有种植者的联合，我们的可持续发展目标最终是无法实现的，这几乎是多余的。”为了确保适当的教育，该公司雇用了大约1000名农艺师和田间技术员，他们每年对农场进行100多万次个人访问，为农民提供实践培训。

MDR的克里斯蒂安·A·约多·约卓表示赞同：“如果我们不断改进可持续性方法，却忽视教导农民如何有效地将其付诸行动，那实际上是没有用的。”农民教育是公司的首要任务之一。“老一代的种植者传授许多传统农业知识，而年轻一代则更精通技术，更容易理解复杂的可持续发展实践。我们在给农民培训时，这两个群体完美地互补，确保我们的可持续发展政策落在……嗯……肥沃的土地上。”

联一国际子公司与拜耳作物科学有限公司合作，共同改善巴西农民的生计

联一国际巴西子公司与拜耳作物科学公司合作，为巴西的小型烟农提供优质玉米种子和农艺支持。借助这一伙伴关系，联一国际巴西子公司的目标是提高烟草补充作物的质量和产量，从而帮助其签约农民实现收入多样化。2020年种植季启动了该项目的试验阶段，涉及2300名农民；约占联一国际在巴西签约农民人数的75%。

联一国际全球农艺总监赫里奥·穆拉在一份新闻声明中说：“我们约有75%的巴西签约农民生产玉米和烟草。“通过向农民提供高质量的玉米农艺一揽子计划，我们帮助他们提高玉米作物的质量和产量。”

联一国际巴西公司认识到，参与项目的农民感谢获得与玉米相关的支持和指导，以及与烟草相关的持续支持，因此，计划在2021年作物季节将该项目扩展到其全部农民。该公司未来三年将引进更多的补充作物类型，将致力于评估该项目最终如何在公司全球业务范围内扩展。