土耳其、希腊、保加利亚、北马其顿等巴尔干地区国家是世界传统香料烟的重要产地，该地区生产的香料烟以其优良品质和独特香味而享誉世界。香料烟不仅是美式混合型卷烟必不可少的原料，而且是烟斗丝等烟草产品的重要成分。多年来，世界经济快速发展，传统香料烟劳动密集型的劳作方式逐渐跟不上时代步伐，加之烟农年龄普遍偏大，许多年轻人不愿意从事烟草种植以及烟草种植津贴废除等诸多因素，导致香料烟产量不断下滑。面对此种严峻形势，一些跨国烟草公司和烟草交易商正在努力采取措施扭转不利局面。下面我们一起关注巴尔干地区香料烟市场的动态和发展趋势。

产量提高需多方配合

土耳其一项法规于2020年10月正式生效，要求本国卷烟制造商在4年内把他们在土耳其市场上销售的卷烟产品中本国烟叶的使用量提高到30%。

据估算，目前土耳其卷烟平均使用12%的本国烟叶，其中大部分是传统香料烟，如伊兹密尔、萨姆松和巴斯玛。但是随着使用比例提高——2022年使用比例提高到17%，2023年提高到21%，2024年提高到25%，2025年提高到30%——乍一看，对传统香料烟行业是一个机会，但实际上，由于成本和配方结构因素的诸多限制，市场对本国传统香料烟的需求很小。不过，部分指定用途的海外进口烟叶可以用国产烟叶来替代。

土耳其目前每年的香料烟产量约为3000吨，根据新的要求，国产香料烟年产量有望扩大到约15000吨。可是这种类型的烟叶价格高，如果使用它，烟草制造商既要解决配方问题，又要面对成本压力。

与此同时，生产较大规模、有一定质量保证并且售价合理的香料烟，要求烟叶生产商和交易商在烟草种植和烟叶加工方面持续投资。传统上，香料烟一般种植在土耳其东部和东南部，若不加干涉，凭借气候条件，这些地区容易生产出半香料型烟叶。如果不引入新的烟草种子，不给予烟农支持和补偿并开展良好农业生产实践的话，将来种植出的烟叶表现为半香料型烟叶的可能性会很高，影响后续使用。

由于劳动力问题以及在传统香料烟农场引入机械化会遇到各种困难，所以，在新法规背景下，一方面需要克服农场地形不利的因素，另一方面还要进行一些必要的投资。

2020年产量质量情况

2020年香料烟销售工作从11月开始，将于今年2月或3月结束。从估算产量来看，希腊生产了8500吨巴斯玛香料烟，比2019年下降20%；卡特里尼香料烟的产量为4500吨，比2019年下降12%。北马其顿生产了27000吨普里莱普香料烟，比2019年增长3%。保加利亚生产了5000吨克鲁莫夫格勒香料烟，产量与2019年持平；生产了500吨卡特里尼香料烟，比2019年下降38%；生产了巴斯玛香料烟600吨，比2019年增长50%。

在上述香料烟种植区，烟叶实际产量与合同数量基本保持一致，除了北马其顿地区。北马其顿地区2020年香料烟估算产量为27000吨，比23000吨的合同数量高出17%。

2020年产出的香料烟整体质量中等，巴斯玛香料烟质量比2019年质量好，卡特里尼香料烟的质量与2019年基本一样，普里莱普和克鲁莫夫格勒两个品种的香料烟质量要比2019年差一些。

今年，市场对香料烟特别是A等级香料烟的需求量似乎比去年更少一些。

新技术应用节奏加快

传统香料烟生产总让人联想到传统方法。一方面，这种形状相对细小的优质烟叶通常使用精美的手工包装；另一方面，种植这种烟叶需要大量的劳动力，这都符合劳动密集型生产的特点。

很多传统方式无法在经济发展中生存下来，特别是在21世纪。因此，传统香料烟产地逐渐实施了生产方式的改变：顺应新的市场和时代发展，同时保持独特的香料烟品质要素。

可喜的是，过去大约10年里，这样的改变加快了节奏，传统香料烟行业两个重要的科研项目在2020年结出了硕果。

第一项成果是新型香料烟收割机上市并投入使用。希腊米西里安（Missirian）公司总裁兼总经理尼科斯·祖马斯（Nikos Tzoumas）2020年12月说，经过9年的艰苦努力和多次投资，该公司和菲莫国际合作研发的第二款型号HMO-2020-2R香料烟收割机已经准备上市销售。

在2020年夏季，该型号收割机一直在进行测试和田间试验，它可以用来收割四种茎秆作物。祖马斯说，一个收获季，两人操作这台机器就可采收8公顷的香料烟，调制后重量可达12吨。这种效率相较于传统采收方式，简直是天壤之别。在高温之下手工采收烟叶，劳动强度不言而喻。所以，这项新技术特别受年轻烟农欢迎。

与此同时，由于机器收获烟叶速度加快，如何加快香料烟的调制成为亟待解决的问题。米西里安公司使用了菲莫国际多年来发起和支持的一套办法，烟叶调制速度大大加快。使用这个方法，收获后的烟叶被放入长长的纱布“袜子”里，悬挂在阴凉地，通风晾干。以前香料烟使用线绳串起来悬挂晾干，有时会混入绳子等非烟物质。采用新的晾晒方式，在效率提升之余，还可以避免混入绳子。

第二项成果是建成了一条新的巴斯玛香料烟种子生产线。这一项目由米西里安公司在2013年开始实施，得到菲莫国际的资金支持，2020年项目结出了硕果。该项目培育出一个新型巴斯玛香料烟品种，新品种产量更高，同时能够保持巴斯玛香料烟稳定良好的农艺性状和品质特点。

在两位知名教授的指导下，希腊应用生物科学研究院希腊研究与技术中心承担该项目的研究。一开始，他们使用传统植物育种技术和分子标记法，研究一度进展缓慢。经过8年的艰苦努力，研究人员终于开发出了符合需求的种子。新品种在保持香料烟品质质量的同时，产量有望提高20%。

目前，米西里安公司已向希腊农业部提交了新品种申请。

调制方式更加重要

弗雷德里克·德·克莱默（Frederick de Cramer）经营的咨询公司多年来一直重金投资土耳其香料烟业务，与合资企业ASTAB合作，旨在扩大ASTAB拉塔基亚调制烟叶的生产和销售。

ASTAB使用优质的伊兹密尔香料烟，并采用传统拉塔基亚方式在仓库中进行调制，使烟叶释放出独特的芳香。这种调制方式需要燃烧一种灌木，这种灌木只能在土耳其及其邻国找得到。

克莱默说，该调制方式下的烟叶深受市场欢迎，特别是受烟斗丝制造商的欢迎。

为满足现有客户的需求（主要来自美国和斯堪的纳维亚地区），ASTAB今年计划扩大产量，在新仓库建造上进行了部分投资。同时他们也关注那些一直没能采购到拉塔基亚调制烟叶的新客户，这些新客户一直主要使用人工调香烟叶。

ASTAB于2007年成立，已经成功地实现了香料烟调制自动化，有能力把阿德亚曼省东部地区的伊兹密尔香料烟加工量扩大到10000吨以上。