烟草在线专稿　　随着天气越来越热，气温也因频频破历史记录来换来惊叫声一片，“热经济”一词亦成为当前和今后一段时期的流行语。无论天冷天热，都会给零售经营带来一定的利好，热天的冷饮、凉席、空调、驱蚊用品等都成为顾客追宠的对象。但是，天越热、人越懒，服务也成为令零售客户头疼的问题，在这种特殊的环境下，服务不仅不能“减分”，而且还要“加分”。那么，如何利用服务优势，来赢得商机呢？让我们听听身边的零售同行如是说——

　　零售客户：张红牛

　　观点：凉茶趋暑气，赢得好口碑

　　我家零售店处于乡村主干道边上，平时店门口来来往往的都是本村子里的村民，虽然也有走亲访友的散客购买商品，但村子里的村民是我做生意的主要对象。俗话说“远亲不如近邻”，平时他们都照应着咱的生意，我也得想办法回报一下，投之以桃，报之以李嘛。

　　这几天，持续三十七八度的高温，好像一下子从春天跳到了炎夏。六月份，也是农村的“三夏”大忙季节，天再热，还得下田收割耕种，这时也是我生意最好的时候，水果、冷饮、啤酒、副食都很热销。

　　当然了，大热天干活，水是必备的，随时随地都要喝上几口。但是，每个人又不能成天背个水瓶下田干活，不方便。因小店处于村头，离农田很近，许多人在我这儿歇脚之余，都会跑自来水龙头上去猛喝一通。看到他们这样不顾及自己的身体，我就会说，这样喝水对身体不好，到我家里喝点儿开水吧。由于开水温度高，一阵子喝下来，流的汗更多，更难受。于是，有的村民就会开玩笑地说，要是有凉开水就好了。我想，这还不好办，遍地麦秸，随便扯一些过来，都能烧锅开水，就是自己费点事儿，又不花钱，乡亲们照应着咱的生意，咱为他们提供点方便也是应该的，还能吸引来人气，何乐而不为？

　　心动不如行动。我的凉茶计划就这样诞生了。没想到这招儿还真灵，自从凉白开水摆在门口之后，来歇脚休闲的村民一下子多了起来，他们一边夸我的这个点子想得好，一边还会买包烟、买点零食带着，有的还会下田还会拿个空饮料瓶灌满带走，很是方便。碰到茶桶里凉开水不多时，村民们会主动地帮我烧开水，也进一步融洽了邻里关系。凉茶，让我赢得了好口碑，带动了农忙期的零售生意。

　　零售客户：代荣操

　　观点：蒲扇徐徐风，顾客乐融融

　　夏天用一个字来概括，那就是“热”。“仲夏苦夜短，开轩纳微凉。”可以说是炎夏的真实写照。于是，休闲纳凉就成了夏日没事时的主要工作。农村小店，大多是村民们集聚的中心。平时有事，小店成为议事的地点；如果无事，小店就是休闲聊天的场所。夏日天气，一条汗巾，一个笆蕉扇是人们不可少的纳凉工具。但是，这些东西带在身上费事，一般串门或者是找个荫凉的地方纳凉，许多人也会忘记带着。

　　针对夏日天热这个特殊情况，我在店外摆个洗脸架，上面放着毛巾和水盆，把自来水接到这个地方，这样也好勤换盆中的水，让大家洗脸擦汗。但洗脸的毛巾会因洗的人多了，有一股汗酸味。有一次，来乡下察看农忙的乡里领导人在这儿歇脚，他说，你这个脸盆毛巾的做法是不错，但是，最好放个香皂或者透明皂在这里，也让人家能把毛巾涮洗干净，这样洗起来才能干净卫生，让人心里舒服。我于是听取了他的办法，大伙儿都夸我心细，想得周到，给大家带来了方便。

　　由于来我这儿的人多，店里面虽然有吊扇，但有时坐得很拥挤，有等人或者是有事儿的村民，大多是坐在店外的凉棚里，有时，他们也会向我借个蒲扇来扇风纳凉，但家里平时也就备两三把留着自己用的。后来，我干脆到镇上买了十几把直接放在店外的桌子上，大家随来随拿蒲扇，由于这儿有了纳凉的工具，大伙儿逗留的时间也长了，走时候，也会自觉地把扇子放好。原来我担心这个东西没几天就能少了，或者是弄坏了，后来看看，这种担心是多余的，由于是咱免费提供的，也是私人财产，大家用起来也非常小心。有一次，一个小孩子调皮把蒲扇的手把弄坏了，大人看着不好意思，说什么也要赔我，但被我谢绝了。

　　后来，他走时，在我这儿卖了一百多块钱的商品，原来，他家喝的啤酒，都是在镇子上整箱整箱朝家里搬，他家有两三个人常年在镇上上班，认为来回带也方便，虽然我这儿也不比镇上贵，但他家以往从来都没在我这里买过。但自从这件事情过后，他家无论是整箱还是零买，都到我这儿来，也让我多做了不少的生意。

　　因此，我认为，在为顾客提供方便的基础上，你可别斤斤计较，有时，小失误能毁掉你的大生意。夏季天热，坐在你家的电扇下打牌、打麻将的人很多，许多零售客户正常的做法是等打牌或麻将结束时，象征性地收一些电费，虽然是几块钱的小事情，却会让村里人对你有看法，我这儿是从来不收钱的，因此，来的人也很多。其实，来的人多了，多买几包烟、几瓶饮料，就能把几块钱赚回来，提供增值服务最好是免费的，这样才能留下好口碑。

　　零售客户：李到成

　　观点：送货上门去，顾客自然来

　　为顾客提供送货上门服务是个老生常谈的话题，但虽然知道送货上门的重要性，在一些特殊时期，大家都能忽视掉，一是看生意太小，不值得送货而婉拒；二是生意太忙时，用生意忙来做借口；三是遇到特殊天气，不想烦这个神儿，干脆是推掉这份生意。特别是在天气炎热时，呆在电风扇下都是一身汗，何况还要到太阳底下，冒着高温去送货，当然更难受了。

　　其实，越是在这种特殊的条件下，顾客对服务的需求越是很强烈。你想偷懒，那顾客更想偷懒。在这时候，如果你能为他们提供增值服务，一是可以让顾客觉得欠着你的人情，让他们继续支持你；二是能让他们觉得你这个人真行，会做生意会做人，真心佩服你。

　　我这儿代卖桶装纯净水，夏天也是桶装水热销的高峰期。一般顾客需要这种水的高峰时段是中饭前后，而这段时间也是气温最高的时候，大多是他们打电话，我就送过去。但周围别的小店就没这个好事了，都是顾客拿着桶来换，自己再拉走。大家都知道，一桶纯净水大约都有三四十斤，一桶水也就块把钱的利润，有时，还得冒着高温把水扛到五楼、六楼上，一桶水钱都不值个搬运费用，但我一直都坚持免费送货上门。现在，不仅自己小区，而且周围小区有不少的居民都请我送水过去。这也说明，你的付出，大家都是看到的，现在夏季，我每天要送出一百多桶纯净水，虽然自己吃点苦，但回报也是很不错的。

　　还有的顾客，在要水的同时，还能让我带个西瓜、几瓶饮料过去，送水也带动了其他的生意，如果你不采取一些增值服务，这些机会都可有失去，毕竟现在开店的很多，竞争也很激烈，顾客凭什么舍近求远的呢？那就是你的服务感动了他们。

　　谈到增值服务，我们还要善于抓住顾客的心，做个有心人。还是谈送货上门，有一次，给一户人家送啤酒时，看到他家开啤酒都是在桌角、凳子角磕开，我就知道他家没有啤酒开子，第二次送货时，我顺便带了个啤酒开（厂家的赠品），免费地送给也他家。当时，男主人很感动，不住地夸咱是个有心人。

　　夏季送货是好事，但是，在送货上门时，我们要注意以下几点：一是不要光着膀子，甚至是不穿上衣；二是到室内要主动换鞋子，最好是要自己带鞋子换，不要不顾小节；三是身上不要有异味，要勤冲凉，不要破坏人家的心情；四是最好带着擦汗的毛巾，一是防止浑身是汗湿透衣裳，二是防止滴在人家的地板上；五是不要用人家的东西，比如流汗用别人家的毛巾来擦汗，用别人家的拖鞋，甚至是别人家的杯子喝水，有时，人家是客气话，千万不要当真，别把好事给做坏了。

　　零售客户：洪建中

　　观点：抓住民工群体，满足特殊需求

　　我的零售店处于建筑工地的边上，由于零售店处于开发新区的边上，还没有形成气候，人气还不怎么旺，生意做的也是不温不火。我家零售店虽然店面不大，但由于地势开阔，门前却成了公共停车场，许多车辆都直接停在我家店前，挡住了顾客的视线，这也让我很是苦恼。

　　前一段时间，晚上来了几个民工说，吃过饭没事，约几个人买啤酒，喝着玩也是打发时间，他们晚上也没有别的活动。但是，他们买了啤酒后，并没有走远，而直接在门前的空地上坐下来，把啤酒和食品放在地上就喝了起来。我看这样不卫生，就把家里的桌子和凳子搬到店外，让他们能够像模像样地喝。几位民工很感动地说，我们在城里属于底层人，看的最多的是人家的白眼，没想到老板这么热心。

　　我说，我也从农村出来的，都一样了。看到一个人不喝啤酒，我就问为什么？民工笑着说，他只喝白酒，说喝这玩意儿没劲。我就把中午喝剩下的大半瓶白酒拿过来给他喝，更让他们受宠若惊。他们喝酒我抽烟，还不时地散给他们抽。聊天时，我就讲了门前老是被停车的苦恼，他们说，这还不好办，明天帮你解决这事情。

　　第二天，他们带来了工具、又从工地上拉来了两推车的水泥黄砂和砖块。不到一个小时，门前十几个护墩就做好了，他们对我说，有了这些护墩，车就没法直接开进来了。从那以后，再也没有车停了过来，我也和民工成了好朋友。

　　前几天天太热，我也接受了几位民工的建议，在门前摆了几张桌子。他们说，工地晚上吃饭早，吃过饭也没事干，有了几张桌子，可以打打牌、下下棋、聊聊天，还能喝喝酒。以后每天晚上，我这儿都坐满了人，几乎都是附近工地上的民工，他们大多是来喝酒的。有的民工还跑大老远的地方买来冷菜在这儿喝酒，不仅引来了人气，而且，还让我的生意锦上添花。如今，一个晚上，仅烟酒和副食品我这儿就能卖一千多块钱，比白天的生意好的很多。这个夏天，和民工成为朋友，让我的生意走出了阴霾。

　　所以说，不管处在什么地段，不是这个地段没有消费能力，而是我们没有开动脑筋去挖掘这个消费潜力，