烟草在线专稿 引:最近,中央电视台热播的“新春走基层,家风是什么”节目,在亿万观众中引起不小反响与共鸣,成为人们走亲访友、茶余饭后的热议话题,也吸引了诸多学者专家对这一传统文化瑰宝的热烈探讨与深度“挖掘”。
家庭是构成社会的最小“细胞”和基本单元。良好的家风犹如山间涓涓细流,好像人间缕缕春风,无数个好“家风”汇聚一起,就能形成社会主流风气,促进社会和谐发展,传就能传播正能量,凝聚万民心,为实现“中国梦”提供强大精神动力。
当前,行业高度重视零售终端建设。广大卷烟零售户被视为烟草行业的一部分,是自己人和好伙伴。那么,零售户的“店风”如何,直接影响各自的生意好坏,影响到零售终端建设水平的高低,影响到卷烟市场的繁荣与稳定。因而,笔者由家风联想到店风。并就这一话题,通过电话询问、网络聊天、入户走访等多种方式,采访了辖区多名零售户。听听他们的回答,看看他们晒出的“店风”,定能对我们有所启迪,从中受益,进而改进工作作风,提升服务水平,助力终端建设,推动“卷烟上水平”。
超市老板 张云峰
人品不正朋友少,店风不正顾客稀
最近,看了央视播放的“新春走基层,家风是什么”节目,联系到自己开店的经历,真是体会多多,感慨万端。
我是一个外地人,在这家超市租赁烟酒柜台已6个年头了。当初,家里人劝我不要冒这个险,生怕我折本赔钱。可我认准了一条路,“八头牛也拉不回”。在家人反对的情况下,我用朋友处借来几万块钱,租赁了超市柜台,办理了烟草许可证和其他证照,就这样,我就做起了烟酒茶生意。记得刚营业时,一位好心店员对我讲:“你一个外地人在这里做生意,要处理好各方面的关系,有些事要舍得花钱。”我笑着说:“人品不正朋友少,店风不正顾客稀,老实人做生意靠的是诚信和服务,只要不违法,有理走天下。”
我是这样说的,也是这样做的。在进货上,严把质量关,从不进假冒伪劣商品。特别是卷烟经营中,我严格遵守烟草专卖法规政策,只从烟草公司进货。有时,紧俏烟不够卖,宁愿自己受损失,也不从别的渠道进货。我知道,从别的渠道进货,一是质量得不到保证,二是极有可能出现假烟。如果自己的柜台出现一盒假烟,岂不毁坏了自己的店面信誉,消费者还能再买你的烟吗?在卖货时,我严格遵守明码标价政策,每天对烟柜的明码标价签检查一遍,看有没有缺失的价签,如果缺失,就联系客户经理及时补上,确保烟签对应,一目了然,让顾客看价买烟。前些年,有一种地产烟十分畅销,也经常断货,一些零售户以此为借口,相互串通,假借烟草公司名义,在柜台贴出“某某烟涨价通知”,欺骗消费者。有位同行给我打电话,让我也跟着涨价。我说:不能乱涨价,涨几毛钱也发不了财。
在日常经营中,有时或遇到一些难缠顾客,比如买了一条烟,过了几天来到店里说是假烟。遇到这种事情,我从来不和顾客吵架,而是心平气和地对他们讲解真假烟识别技巧,如果有的顾客执意要退换,我也坚持一个原则,只要是自己店的烟,可以退换。但如果是顾客的原因,拿着假烟来退换,自己就请来烟草专卖稽查同志,协助调查假烟来源,不给违法分子可乘之机。除此之外,我自觉遵守商业道德,从不向未成年人们出售卷烟,也不将卷烟拆成零支出售,受到毗邻学校领导和学生家长的好评。
点评:良好的店风看似无形,其实就在零售户的一言一行、一举一动中,靠的是持之以恒,一以贯之。但愿更多的零售户朋友能像这位老板学习,从一点一滴做起,言行一致,表里如一,自觉养成良好的店风,树立无形“金子招牌”,以此聚人气,生财源,实现人生创业梦。
便利店老板 李排亚
顾客进门如进家,货真价实保满意
家有家风,店有店风。我的“店风”是:顾客进门如进家,货真价实保满意。返乡创业多年,我就是靠这句话,一步一个脚印,一年一个台阶,打开了生意局面,收获了人生喜悦。
俗话说:开店有风险,生意有成败。因而,作为一店之主,不管做什么生意,都要有根据自身条件,周密考虑,量力而行,在经营中要有危机意识,要有化险为夷的本领。如何开好店,把生意做得风生水起,我总结三点经验,可供同行参考:
一要讲诚信。诚信为本,这是做人的根本,也是做生意的奥妙所在。你心中有诚信,做事讲诚信,顾客才能相信你,生意才能越做做好,越做越大。就拿卖烟来说,逢年过节时,有些外地顾客回家探亲,不知道买什么牌子的烟好。作为零售户,就要讲诚信,实事求是,根据顾客的购买能力和市场的流行卷烟牌号,帮助顾客挑选卷烟,让顾客买得起,又感到很体面。如果怂恿顾客只买贵的或买滞销卷烟,顾客不满意,对你有看法,下次还会来吗?二要守法。开店赚钱,天经地义。但有一个重要的前提,就是要守法经营,不能“出轨”。只有做到守法,商品的质量才有保障,消费者才会乐意进你店,工商、税务、烟草等执法机关才能对你的店放心。如果你心术不正,店风不正,动机不纯,利欲熏心,利令智昏,老想用假冒伪劣商品欺骗坑害顾客,那么,顾客上一次当,肯定不会“二进宫”。
点评:开店做生意,有的人越做越好,有的人越做越差,甚至赔了本,关了门。笔者认为,凡是会开店做生意的,必定店风良好,有口皆碑。而生意冷淡的,虽说与店址位置、经营规模有一定影响,但如果仔细观察,它们的店风多多少少有问题,不是违规经营,就是店容店貌“脏乱差”,服务水平低,导致顾客望而却步,不愿进店。由此可见,店风不是小问题,事关店主形象、店面信誉,需要精心打造,唯唯呵护。
烟酒店老板 李娜
挣钱不挣钱,就看人气圆不圆
有人说,时下,烟酒店生意不好做,可我的烟生意做的蛮不错。今年双节期间就是一个很好的例子,我卖烟不但赚了钱,还结识了不少私企老板。他们都说我的店经营正规,没有假烟,价格合理,服务周到,都乐意在我的店买烟。
我的店不论地理位置、装修档次,还是经营规模,在同一路段不算最好,更无法与附近的商场超市相比。但我始终牢记当年父亲给我说过的一句话:挣钱不挣钱,就看人气圆不圆。现在回想起来,父亲的忠告,就是要我树立好店风,吸引更多顾客。
开店当初,生意不太理想。我不灰心丧气,坚持从小事做起,用自己的微笑与真诚服务顾客,感动顾客,渐渐地新老顾客多了,生意好了起来。随着烟酒销量逐年增大,我不断投资,改善店面环境,为顾客创造温馨舒适的购物环境。同时,在优质服务上做文章,一是在卷烟柜台上增设《顾客意见薄》,让顾客随时填写,提意见;二是从网上和行业报纸上下载、剪辑真假烟识别和新品卷烟宣传资料,供顾客阅读,现场传授讲解,顾客自然高兴。三是利用电脑,建立顾客信息库。逢年过节,向新老发送祝福短信,增进友谊,提升人气,如有新品卷烟上市,及时发送短信,让顾客及时了解新品风格、价格等。四是服务至诚。对一些过事用烟的顾客,亲自送货上门,行上一份薄礼,以此感动客户。他们都说我是一个信守承诺、服务周到、有情有义的好老板。
点评:“顾客是上帝”。要让“上帝”满意,就要服务好“上帝”。服务做到佳,自有顾客夸。顾客进店买东西,不仅仅看商品质量、价格,更看店主的服务态度和服务质量。李娜老板的做法很值得每一位零售户学习。
食杂店店主 黄永福
老实做生意,不干违法事
我老汉今年整70岁了,是一个庄稼汉,没有多少文化,会识几个字,小学毕业后就走上社会,参加生产劳动。记得六十年代,三年自然灾害导致家家户户缺衣少食,有的社员饿的不行,就偷生产队的包谷、苜蓿充饥。可是我的家有家规,特别是我的父亲对一家人管的严,不允许任何人去偷生产队的东西。记得有一次,我在生产队的保管室拿了一个塑料袋子,父亲知道后,狠狠地打了我一顿,亲自领着我把袋子还给生产队保管员。这件事对我教育很深,从那时起,我就知道了一个做人道理:不是自己的东西,决不能拿回家。
改革开放后,我承包了本村供销社代销店。那时,父亲全力支持我开店做生意。还请村上的一名教书先生,为我写了一幅字:诚信经营,童叟无欺。80年代初,父亲瘫痪,在他辞世前,曾拉着我的手说:“娃呀,我没有给你留下啥财产,记住一句话,老实做生意,不干违法事,迟早会有享福的时候。”
父亲去世后,我成了全家的“顶梁柱”,小店也成了养家糊口的“财神爷”。我一边种庄稼,干农活,一边开店做生意。虽说那个年代,开店赚不了几个钱,但我遵守父辈流传下来的家风、店规,诚信经营,不卖假货,服务态度又好,村民都乐意到我的店买东西。对一些经济困难的村民,我经常赊账给他们。孩子有时不理解,说我心太软。我对他们说:做生意和做人是一个道理,你帮助别人,别人就会记你的好。
自从和烟草公司打交道以来,屈指算来已有30年了。我老汉卖烟只卖烟草公司的货,图个货真价实,让顾客满意放心。记得九十年代,烟草市场管的不好,一些同行乱渠道进货,有的还卖假烟。儿子看的眼红,让我换脑筋、发大财。我笑着对他说:娃呀,你爷流传的家风店规,任何时
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