烟草在线专稿 眼看一年一度的中秋佳节即将到来,“海上升明月,天涯共此时”。家人美好团聚的时刻,也正是我们商家经营的最好时机。有句行话叫:“走过路过千万不要错过。”365天的经营生意最兴隆的莫过于几个重大的节日了。这不,眼看中秋节即将来临,对于我们烟、酒经营户来说:“节日经营你准备好了吗?你会错过吗?”
笔者认为:首先,在备货上我们要备足充足的货源,平时订烟的时候应该多订一些中高档的卷烟库存起来,节日礼尚往来的比较频繁,所以在购买烟酒的档次上必然会比平时较高一些。酒水也要根据自己实际经营情况提前备足货源。否则,到了节日的节骨眼上,你会被兴隆的生意忙乱了阵脚,这边香烟没的卖,那边酒水卖的空。众所周知订烟是有指标、有计划、有数量的。节日里酒水不够卖、要货没有货、送货员没空送、或者供货方趁节“打劫”,把酒水来价涨。结果让你跟美好的节日经营背道而驰,得不偿失。
其次,经营户要适应当地风俗习惯的主流,采购一些大众需要货源,而且性价比要高一些的酒水。在花样上,尽可能的品种多样,提供给顾客更宽松的选购视野。并且跟着节日环境走,配上一些传统节日的货物,如中秋节的月饼、端午节的种子、过年的糖果来增添节日的气氛,增加来店顾客的人气。
再则,要提前在宣传上下功夫,俗话说:“黄鼠狼说自己的儿子放屁香,刺猬说自己的儿子长的光。”不管咋样我们卖的是商品,离不开介绍更离不开宣传。只要在不卖假货、不任意夸大其词的宣传或出卖自己的良心前提下,适当的宣传工作,我们是必须要做的。要用简洁明了的语言让顾客充分了解到商品的用途、性能、质量、效果等等,并不厌其烦地告诉顾客这款烟、酒的性价比之所在。同时,对于一些新款的、应对节日的商品,要做到一个“快”字,即迅速购进,快速上架,并且陈列在显眼的陈列位上,才能赢得商机,取得不俗的经营业绩。并配以各种合理的促销手段,让节日经营锦上添花。当然为了烘托节日的氛围,给经场所披上节日的盛装也是必不可少的。中秋节搭个气球彩虹桥,像过年可以在门店两边的上方挂上灯灯笼,国庆节门前插上漂亮的红旗等。整洁的店铺环境、良好的店员精神面貌、货真价实的烟、酒产品也是必不可少的。
说一千道一万,节日的经营是一个有利的赢利契机,我们要充分发挥自己的聪明经营才智,善于抓住这一有利经营时机,勤动手、多动脑努力把节日的经营做大、做好、做优。
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