烟草在线专稿　　认识一对卖千层饼的夫妇，他们家的店铺就在我的隔壁。每天晚上九点多钟，小两口就开始忙活了，和面、醒面、烤饼，一晚上几乎都能听到他们家和面的机器骨碌碌地响，从清晨五点开始，附近几个村子的小卖部老板陆续来他家批发烧饼了。小两口待人和气厚道，他们家的生意因此非常火爆，烧饼供不应求。小两口来自偏僻的农村，来县城卖千层饼快一年了。他们有两个男孩儿，都在读初三，小两口觉得压力很大，所以拼了命地赚钱，为儿子积攒学费。他们省吃俭用，每天只有三四个小时的睡眠时间。

　　不久前，这家千层饼烧饼店突然关门了。后来我们才知道，因为劳累过度、睡眠不足，女老板患上了严重的眩晕症，去沧州人民医院住院治疗了。

　　零售商户每天都需要把商品搬出搬进，就是在家守店，也需要打起十二分的精神，热情周到地接待来店里消费的顾客，既费力又劳神，更要注意劳逸结合，好好休息。

　　休息是为了要更好地工作。特别是在夏季，天气炎热，晚上睡不好觉，有条件的零售商户最好中午轮流睡会儿，以恢复体能和精力。

　　但是，休息不能成为懒惰的挡箭牌，不能借休息的名义该起床的时候不起，该做的事情不及时去做。好好休息，不是偷闲懒惰，而是工作时忙闲有度。正如《佛光菜根谭》中说：有备的后退，则跳得更远。适当的休息，能走得更长。

　　传说二十亿耳弹琴，佛陀问他：“琴弦太松或太紧，后果如何？”二十亿耳说：“弦太松，则弹不出声；弦太紧，则容易断。”

　　俗话说，物极必反。忙，固然很好，但是如果忙过了头，有碍健康，就得不偿失了。

　　在忙过以后，给予补给，就是休息。而休息了以后，就要抖擞精神，以饱满的热情接待顾客。这才是休息的意义。