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寄生"三公"的行业需谋变转型

2013年02月04日 来源:东方网 作者:江曾培
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  烟草在线据东方网报道  年末岁尾,本是宾馆酒楼生意兴旺之时,往年此时想在一家高档酒店聚会饮宴,需要提前预订,而且不一定能够如愿,可谓“一座难求”。如今情况陡然发生变化,不少酒楼宾馆,特别是高档次的,年会、团拜会一类聚会的订单锐减,一二个月前已经下的订单也纷纷退单,高档酒楼以往的销售旺季,遭遇了前所未有的严寒。

  高档的烟酒专卖店也同样从门庭若市,易为门前车马稀。高档白酒过去是供不应求,现在则是供大于求。每逢年关价格总要上涨的茅台、五粮液,今年的价格却有所下降,然而,尽管如此,销量仍大幅度减少。

  生意所以会变为清谈,自然是消费者减少所致。在高档宾馆聚会饮宴,原本很少是自掏腰包的寻常百姓,多的是公家人的“三公消费”。高档白酒的主要消费群体,也是政府部门和事业单位。对这种公款吃喝之风,有民谣形容其由风而疯:公仆不怕饮酒难,千杯万盅只等闲;“习水”“洋河”腾细浪,“孔府”佳酿佐鱼丸;“酒鬼”下肚肚里暖,“特曲”壮胆胆不寒;更喜“茅台”“五粮液”,诸君饮后尽开顏。

  一个多月前,中央“八项规定”出台,全国掀起反腐败反浪费行动。公款消费、奢糜浪费现象受到有力的限制和打击。对此,广大民众交口称赞,拍手叫好。然而,这却使那些依赖“三公消费”的高档酒店和专卖店面临寒冬,怎么办?有人说要等“冬去春来”。在我看来,这样是“等”不来的。反腐倡廉活动不会逆转,只会滚滚向前,“三公消费”必将大大压缩,想继续寄生在“三公”身上生存发展,将会成为无源之水,无根之木,“冬”不会去,“春”也不会“来”。

  要想真正的“冬去春来”,需要适时谋变。谋求新的生存方式。这就是不要再把“三公消费”做靠山,不要再寄希望于“三公消费”上,而是要转身面向广大民众,“飞入寻常百姓家”。近年一直在强调调整经济结构,形成新的经济发展方式,谈得比较多的,是要强化资源节约,降低能耗,调整结构。着力提高质量与效益,等等,对“三公消费”的“寄生行业”来说,则是要改变经营之道,不再寄生于“三公”,而是改弦易辙,将广大民众作为自己的“衣食父母”。在经营观念上,实现由服务于“达官贵人”向服务于“寻常百姓”的转变,随着人民大众生活消费水来的不断提高,何愁没有生意兴隆的“春天”!
 

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