烟草在线据东方烟草报报道　　2011年11月，记者以观光者的身份去祖国宝岛台湾进行了一次短期旅游，感触很多。在去台湾之前，只知道它的美食、美景很吸引人，到了台湾之后，才发现它的购物环境也很不错——不但商品种类丰富，而且无论商场、百货公司还是街边小店，服务都非常热情周到，让消费者如沐春风。

　　恰到好处的真诚服务

    到台湾旅游，印象最深的就是商家热情的服务。无论是在商店还是在餐厅，服务人员总是彬彬有礼，言谈举止恰到好处，让人感到一种舒心和放心。

    一天晚上，记者在街上闲逛，无意中看到一家护肤品专卖店，抬脚就进了店门。正在整理货品的店员看见记者后，立即停下手中的活儿，微笑着迎上来：“您好，欢迎光临！”她的话带着些闽南口音，软软的、甜甜的，使这句稀松平常的“欢迎光临”显得很有味道，带着一种发自内心的高兴。

    “您想购买哪方面的产品？需不需要我给您介绍一下？”店员礼貌地问道。当记者表明自己只是随便看看时，她面带微笑地说：“请慢慢看哦，有需要请叫我。”说完，便走到另一个货架前继续整理货品。

    这不禁让记者想到在有的商店买东西时，店员常会亦步亦趋地跟着。那种“贴身服务”实际上给人带来的是一种压迫感，让人感到很别扭。这家零售店里的店员态度热情却又不过度，让你感到非常轻松。

    由于比较喜欢这家店的产品，记者在店里逛了很长时间。正感到口干舌燥之际，店员热情地奉上了一杯刚泡好的花草茶。这种花草茶也是店内所售商品，店员说有很好的美容养颜效果。记者一喝觉得味道不错，就买了几盒。
    在这种舒心的购物氛围中，本无购物打算的记者最终选购了不少商品。结完账后，店员很细心地帮记者检查了一下包装袋是否完好，提了一下看看会不会太重，是否需要再加一个包装袋。离开时，店员一直将记者送到门口并充满谢意地弯了弯腰，饱含真诚地道了声：“谢谢！欢迎下次光临！”

    在台湾旅行期间，记者对这种服务感触很深：无论在大商场还是水果摊，每次付款时，总能发现服务人员面带微笑，双手收费递找零的同时“请”和“谢谢”不离口，在说出这些礼貌用语时，还伴随着弯腰、点头这样的肢体语言。有时候记者在店员热情的介绍之后仍然没有购买商品，离开时他们也会说声“谢谢”，因为在他们看来，顾客能进店来逛便是一种荣幸。

　　体验便利商店的便利

    7-Eleven、莱富尔、全家、OK……初到台湾的人，都会对大街小巷随处可见的24小时营业的便利商店留下深刻印象。三五十平方米的店面，电话卡、报纸杂志、畅销小说、快餐盒饭、饮料酒水、生活用品等一应俱全。除了购物便利外，有的便利店还设有自助取款机，为顾客提供代交水电费、停车费等服务。据导游介绍，在台湾，你在网上订购的书，也可以指定运送到离你家最近的便利商店，而且不需要任何运费。难怪有人会说：“台湾民众不能一天没有便利店。”

    到台湾的第一天晚上，闲来无事，记者便来到了酒店附近的一家7-Eleven便利店。一进门，首先听到的便是“欢迎光临”。店内窗明几净，一排排开放式货架上整齐摆放着各种商品，柔和的光线让人感到温馨舒适。记者观察了一下，发现虽然货架上每类商品的品牌不多，但几乎包括了百姓日常生活所需的所有商品，正可谓“店小乾坤大”。如果你饿了，想吃盒方便面，可以直接在店内泡了吃，因为店里已为顾客准备好了饮水机和用餐的桌椅。

    当记者在货架前犹豫着要买哪种巧克力时，一位店员走了过来，热情地向记者介绍购买哪款巧克力可以享受第二件半价的优惠，哪个品牌的巧克力如果组合买价格会更优惠。记者拿起一盒松露巧克力，问她味道如何，她笑着说：“这是我最喜欢的一款巧克力，口感松软细腻、味道香浓，而且今天可以买一送一，就剩下两盒了。”虽然这是商店常见的推销手法，但店员的介绍并不带有推销口吻，让记者觉得不买实在可惜，最终将她介绍的巧克力放进了购物篮。

    等到结账时，记者被收银台旁货架上的六款形态各异的公仔吸引住了。记者通过旁边的海报了解到，这种公仔是7-Eleven的形象代言玩偶，叫“Open小将”。7-Eleven正在开展集点促销活动，消费满66元新台币（约合13.7元人民币）就可以获得一枚贴纸，集满30枚就可以免费获得一个“Open小将”耳机公仔；集满10枚贴纸再加价69元新台币（约合14.3元人民币）也可以购买一个。由于这个耳机公仔实在太可爱，在接下来的行程中，只要是7-Eleven里有的商品，记者一定不会去其他便利店买，最后终于集齐了30枚贴纸，不仅免费得到了一款耳机公仔，也充分享受到了满额集点送赠品的乐趣。

    记者认为，7-Eleven的这种促销方式很有趣，比单纯打价格战吸引顾客要有意思得多。

　　有滋有味的夜市

    有人说：“不逛夜市便称不上到过台湾。”在台湾，几乎每座城市都有红火的夜市，不仅供应各种小吃，日用百货、服装饰品、书刊影碟等也应有尽有。形形色色的夜市构成了台湾特有的夜市文化，成为游客到台湾必看的风景。

    记者此行分别逛了高雄、台北等城市里具有代表性的夜市，除了对其小吃啧啧称赞外，印象更深刻的当属夜市的环境：小贩穿着整洁，摊位干净卫生，马路中间的大片空地留给游客步行。虽人流如织，街面却非常干净。除了街道旁放置了公共垃圾桶外，不少摊档的旁边均设有垃圾收集箱，而游客也没有乱扔垃圾的现象。

    不要小看台湾夜市上的小商贩，虽然做的生意小，但他们十分懂得商业包装和创建品牌的重要性。例如，高雄六合夜市中鼎鼎大名的郑老牌木瓜牛乳摊，许多台湾名人都曾多次前来品尝。店家也很懂得做营销，白色亚克力的灯光招牌上写着二十几种果汁和果汁奶的名称，招牌的空隙上面都是名人的签名，下面还挂有摊主和各路名人的合影。据说，这个饮料摊位创建于1965年，所用的牛奶是当地奶牛场出品的新鲜牛奶，再加上优质的木瓜原料，所做的木瓜牛乳声名远播。因此，虽然售价比别的摊位高，但人气不减。

    对于台湾民众，记者的绝大多数团友都给予了极高评价——“热情有礼貌”。夜市上的小吃店老板便很好地体现了这一点。

    在六合夜市上，有一种有点耸人听闻的名为“棺材板”的小吃。记者好奇地问一位店主什么是“棺材板”。他告诉记者，“棺材板”就是把厚面包中间挖空，填上各种馅料，因为像棺材的形状，所以称之为“棺材板”。“棺材”谐音“官财”，含有升官发财的意思。“那制作程序是不是很复杂？”记者问道。他马上介绍了“棺材板”的制作程序：先将厚面包炸成金黄色后捞起，中间挖空放入鸡肉、豌豆、萝卜等，最后再放上一片面包当盖子。虽然最后记者没买，但店主仍友好地对记者说：“不好意思，欢迎您下次再来。”好像是为他没能向记者提供合意的小吃而抱歉，这反让记者感到不好意思了。

    台湾夜市上的小摊主中也有洋面孔，他们在吸引顾客方面可谓下足了功夫。比如六合夜市上就有来自安哥拉的土耳其人在卖正统的土耳其冰激凌。只见他用细长的铁棍在容器里不停地搅拌，让铁棍头上粘上冰激凌，再把蛋卷放在铁棍上。冰激凌的粘性极好，他把铁棍舞来舞去，冰激凌也不会掉下来。他的肢体动作很夸张，每卖出一个冰激凌都要击打摊位上方悬挂的一个铃铛。与其说他是在做买卖，不如说是在表演。买的人很多，主要是被他的表演所吸引。印度拉茶也是一种可以表演的项目，经营者用两个大杯子把茶水倒过来再倒过去，变换各种姿势以吸引游客购买。